Glace Miko

l’alternance entre des périodes chaudes, comparables à celle dans laquelle l’agriculture néolithique s’est développée, et des périodes glaciaires, au cours desquelles les hautes latitudes de l’hémisphère nord étaient recouvertes d’épaisses calottes de glace. Mais comment reconstitue-t-on les climats du passé ? L’étude des isotopes stables (qui n'ont pas de radioactivité décelable) notamment ceux de l’oxygène jouent un rôle de tout premier plan. L’oxygène est présent dans l’air que nous respirons ou dans

relation avec vos connaissances, expliquer : - comment ces variations cycliques ont été mises en évidence ; - comment un facteur terrestre, que vous identifierez, peut les amplifier. Document 1a : variations du delta D mesuré dans une carotte de glace prélevée à Vostok. Le deutérium est un isotope tourd de l'hydrogène. II entre dans la composition de certaines molécules d'eau. Au cours des réactions de condensation et d'évaporation de l'eau, le deutérium étant plus lourd que l'hydrogène, il se

et Orangina. 10% de croissance par an, mieux que l’évolution du secteur. La cible principale est composée des jeunes de 18 à 28 ans. Lipton fait partie des TOP 5 boissons L’Europe était pour eux un marché délicat car les traditions du thé glacé n’existaient pas. Mais les résultats montrent que La France semble échapper à ces résultats, remportant le 1er record de ventes en Europe. L’objectif des ventes pour 2010, portant le chiffre d’affaires à 10 milliards d’€ se révèle trop élevé. En

Au commencement…  Quand Jerry Greenfield et Ben Cohen, deux anciens hippies, ont décidé de commercialiser leurs crèmes glacées dans une ancienne station service, ils n’imaginaient évidemment pas remporter un si franc succès et conquérir le cœur d’autant de gourmands, devenus aujourd’hui des accros aux petits pots glacés. Et pour preuve, elle a été élu la « meilleure glace du monde » par le célèbre Times Magazine.  La marque Ben & Jerry’s, au delà du succès commercial qu’elle a su réaliser

20 minutes Ingrédients (5 Personnes): - 100 g de chocolat à pâtisser - 120 g de sucre glace- 60 g de poudre d'amandes- 2 blancs d'oeuf- 1 noix de beurre- 1 pincée de selPour la garniture : - 50 g de beurre mou - 60 g de chocolat en poudre Préparation de la recette : Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C). Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement. Mélangez 80 g de sucre glace avec la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu, et remuez. Battez les blancs en neige

visés. A renfort de publicité, sponsoring et packaging tape à l’œil, le marché des boissons énergétiques est aujourd’hui en plein essor. Ces boissons sponsorisent massivement les sports extrêmes tels les compétions de ski, de cross, le hockey sur glace ou encore la WRC, ou le Nascar… De plus ils parrainent certains évènements culturels et concours divers pour attirer un large public. Par exemple Red Bull sponsorise les combats de catch de la WWE en effectuant de la publicité audiovisuelle, ou encore

du macaron soit bien lisse). - du temps (1h), 1. Ingrédients : # 80g de poudre d'amande, # 80g de sucre glace, # 2 oeufs, # 1 jus de citron, # 50g de sucre, # 1 pincée de sel Préparation de la recette Macaron Nature : 1. Préchauffez votre four à une température de 160 degrés. 2. Dans un mixeur, ajoutez les 80 grammes de poudre d'amande et les 80 grammes de sucre glace et mélangez le tout jusqu'à obtenir une mixture bien homogène. 3. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf dans

EPICIER_MAI_07 11/05/07 13:56 Page 15 GLACES et CRÈMES GLACÉES HISTORIQUE Véritable plaisir de notre quotidien, saviez-vous que la glace ravissait déjà les papilles des empereurs de l’Antiquité ? La vedette de toutes les cours C’est un voyageur pas comme les autres qui, il y a 6 siècles, ramena d’Extrême-Orient à la cour Italienne une merveilleuse invention : la glace… Il s’appelait Marco Polo. Marco Polo ne faisait, en fait, que réapprendre à ses compatriotes des plaisirs qu’ils

société anglaise, du tennis au hockey sur gazon en passant par le rugby et le cricket. Le cricket a ainsi le statut national dans des pays comme l'Inde ou le Pakistan. De même, l'Amérique du Nord a donné naissance à plusieurs sports, le hockey sur glace et le basket-ball au Canada, le baseball et le football américain aux États-Unis, parvenant ainsi à échapper à la vague du football (appelé « soccer » en Amérique du Nord). En France, le sport roi de la fin du XIXe siècle est le cyclisme qui garde

25mn INGRÉDIENTS 1 Pour les sablés : 250 g de beurre mou 110 g de sucre glace 10 g de miel (1 c. à café) 1 oeuf + 1 jaune à température ambiante 375 g de farine 25 g de fécule de pomme de terre 1 c. à café d’extrait de vanille 1 Le zeste d’1/2 citron non traité râpé finement 1 Pour le chocolat chaud : 60 cl de lait 60 cl de crème entière 300 g de chocolat noir 80 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de sucre glace RECETTE Sablés “S” + barbagliata milanese Préparez les sablés : Préchauffez