Glycérol

BIOCHIMIE METABOLIQUELe métabolisme Généralités Métabolisme : Réseau fortement intégré de réactions chimiques le plus souvent catalysées par des enzymesMétabolite : intermédiaire de réactions métaboliquesOrganismes : · Autotrophe  : synthétise ses molécules complexes à partir de sources simples de carbone et d’azote (CO2, NH3) ; végétaux · Hétérotrophe  : a besoin de molécules nutritives complexes comme source d’énergie

Une molécule peut se composer d’un pôle hydrophile et/ou, d’un pôle hydrophobe qui, à l’inverse, n’a pas d’affinité avec l’eau. Le cas particulier des phospholipides présenté sur l’image ci-dessous, a une partie hydrophile portée par la partie glycérol-phosphate. C’est seulement elle qui est au contact de l’eau et peut l’absorber. Sa partie hydrophobe est portée par les acides gras. La fonction alcool, pour un autre exemple, possède un radical OH hydrophile. 4 Figure 3 : Cas particulier de

miroir permettant ainsi la vision d’un environnement situé en hauteur. ❹ Rendre un tube à essais invisible Activité expérimentale - Investigation Matériel • Lanterne avec cache monofente • Cuve hémicylindrique • Support avec disque gradué • Glycérol • Éthanol • Tableur ou papier millimétré Pour rendre invisible un tube à essai en matériau transparent d’indice de réfraction n = 1,5, il faut choisir un liquide qui a le même indice de réfraction. Protocole expérimental • Remplir la cuve hémicylindrique

cylindrique, ellipsoïdal • Paroi cellulaire : Absente • Membrane cellulaire : Fine, élastique • Forme de résistance : Akinètes ou aplanospores 26/12/2009 Espèces Applications industrielles de Dunaliella Hosseini & Shariati 2009 Source de glycérol-lipide: biocarburant Dunaliella sp. Bioaccumulation de métaux lourds: traitement des eaux Aliment et supplément Source de caroténoïde, Vitamines et Antioxydant Source d’Acides gras Polyinsaturés Réacteur biologique Enzymes Protéines et minéraux Indicateur

Les nutriments, contenus dans la lumière du tube digestif, traversent les cellules intestinales vers deux voies : • la voie sanguine : les nutriments tels que l’eau, les minéraux, le glucose, les acides aminés, les acides gras à chaîne courte et le glycérol sont transportés vers le sang des capillaires sanguins ; • la voie lymphatique : une partie de l’eau, les graisses (notamment les acides gras à chaîne longue) et les vitamines liposolubles pénètrent dans le chylifère et suivent la voie lymphatique

chez un sujet maigre. Dans le groupe des lipides seuls les triglycérides constituent une véritable source d’énergie. Pour être utilisé, un triglycéride doit être dégradé en glycérol et 3 acides gras libres, ce processus s’appelle la lipolyse et à lieu grâce à des enzymes appelés les lipases, une fois libérée du glycérol, les acides gras libres passent dans le sang et sont transportés à travers tout l’organisme jusqu’aux fibres musculaires où ils pénètrent par diffusion. Donc toute élévation

l'électrophorèse SDS-PAGE (deuxième dimension), les gels de la première électrophorèse ont subit l'équilibration dans deux tamponsde compositions suivante : 1er tampon d'équilibration (pH 7,0): urée 6 M, Glycérol 20% (v/v), Tris-HCl 1,5 M, SDS 2% (p/v) et DTT 130 mM. 2ième tampon d'équilibration (pH 7,8): urée 6 M, Glycérol 20% (v/v), Tris-HCl 1,5 M, SDS 2% (p/v) et iodoacétamide 135 mM. L'électrophorèse en SDS-PAGE a été réalisée sur un gradient 4-20% en polyacrylamide dans un tampon de pH 8,3 contenant Tris 25

Principe de la séparation 1) Méthode a) Préparation de l’extrait brut Tampon d’extraction Réactifs Concentration mère (M) Concentration fille (M) Facteur de dilution Volume mère (mL) Tris-HCl 0.1 0.05 2 10 EDTA 0.01 0.001 10 2 Glycérol 20% 1% 20 1 β-mercaptoéthanol 0.0715 0.001 71.5 0.28 Eau Qsp 20 F (Tris HCl) = = = 2 Volume mère = = = 10 mL Homogénat de tissu frais a)

interspécifique dans laquelle le métabolisme d'un des partenaires bénéficie à l'autre, et vice versa. Triglycéride (ou triacylglycérol) : molécule organique de la famille des lipides issue de l'association par estérification entre 3 acides gras et un glycérol. Forme de stockage des graisses chez les animaux. Urée : petite molécule organique riche en azote, produite dans le foie. C'est la forme d'élimination des déchets azotés chez les animaux uréotéliques. Vasomotricité : capacité des vaisseaux sanguins

organiques1 qui formeront des macronutriments: - Des oses simples (glucose, ribose..) qui proviennent de la digestion des glucides2. - Des acides aminés et des petits peptides qui proviennent de la digestion des protéines3 - Des acides gras, du glycérol et les stéroïdes qui proviennent de la digestion des lipides4 Les molécules minérales5 qui formeront des micronutriments: - les sels minéraux les minéraux 6dont le corps a essentiellement besoin sont notamment le potassium (notamment pour la contraction