Grignotage

 frais  au  détriment  des  snacks  ambiants  et  des   snacks  salés  au  détriment  des  snacks  sucrés.  Grâce  au  développement  des  repas-­‐ snacking  au  détriment  du  grignotage  hors  repas     Néanmoins,  face  à  la  montée  de  l’obésité,  qui  devient  un  problème  de  santé   publique  majeur,  les  industriels  de  l’agroalimentaire  et  notamment

voir inexistant, le repas de midi est aussi pris de façon légère par manque de temps en période de travail, et le repas du soir est souvent trop abondant...) On constate aussi une nette augmentation des grignotages entre les repas, devant la télé, les ordinateurs ou autres écrans vidéos…Les grignotages, les collations en dehors des repas apportent mis bout à bout beaucoup de calories. Ce mode de vie hérité des Etats Unis ( consommation de soda au cours de la journée, match de football devant la télé

adaptée à la maladie. ~ L’alimentation : -équilibrée -comporter des glucides, des lipides, des protéines (bonne proportion de chaque). ~ Régime strict : -3 repas par jour minimum. -Les grignotages sont à éviter. Parfois des collations peuvent être mises en place (ex : gâteaux sec genre petit Lu). ~Le programme alimentaire souvent établi par un médecin nutritionniste, ou par une diététicienne, afin de tenir compte de chaque situation particulière :

constatons à quel point les sportifs qui y recourent n’ont pas particulièrement la conscience de mal agir. L’absorption de produits pour améliorer la performance est une pratique tellement courante, qu’elle a autant d’effet psychologique que le grignotage d’une barre vitaminée. Dans l’esprit du sportif les produits dopants sont d’abord des remèdes. Ils deviennent illicites uniquement parce qu’ils figurent sur une liste de produits interdits. Cette liste est d’autant plus subjective que la plupart

croissance de l’enfant. III Clientèle ciblée Les jeunes célibataires sans enfants : * 5.7% des britanniques * Course le dimanche * Safeway et Sinsbury’s * 25£ par semaine * Buveurs d’alcool et grands fumeurs * Produits de grignotage, confiseries, produits végétariens, pâtes, riz, pizza, restauration rapide, plats achetés… Couples de moins de 35 ans sans enfants/ * Aliments tout préparés * Course le dimanche * 40£ par semaine * Produits plus sophistiqués

crèmes glacées, desserts sucrés et produits contenant des sucres simples ; * Régimes amaigrissants déséquilibrés sur le plan nutritionnel, et généralement contre-productifs car suivis plus tard de périodes d'alimentation encore plus riches; Grignotage d'aliments gras et sucrés (concernerait 60 % des adolescents), qui coupent la faim pour les aliments utiles; * Plats préparés comprenant trop de sel (ce qui augmente très fortement l'hypertension artérielle et incite à manger toujours plus salé)

fast-food, et faites vous cuire une vraie pièce du boucher, bien meilleur pour la santé et beaucoup plus riche en protéines. Si vous avez une folle envie de chips ou de gâteaux apéritifs, il est peut-être temps de repenser votre mode de vie. Le grignotage compulsif peut être la conséquence du stress. De plus, vos glandes surrénales sécrètent davantage d'hormones dont le cortisol, et a besoin pour cela d'un apport en sodium, c'est-à-dire en sel. Si vous avez des fringales salées, c'est peut-être lié

certain pays du Nord que les pays du Sud. Il y a environ 300 millions d'obèses dans le monde. 120 millions sont dans les pays du Sud (bilan de l'ONS, organisation mondiale de la santé) Dans les pays développés: absence d'activité physique le grignotage = crunching la sur-consommation entre les repas = snacking Les plus pauvres sont les plus touchés par cette obésité car il n'ont pas les moyens d'acheter de la nourriture « saine » Dans les pays du Sud, il y a un changement alimentaire,

aliments, … - aime t-il manger ? avec avidité, plaisir, lenteur, mimique de dégoût, repousse t-il son biberon ? Régime : mixé, en morceaux, lait adapté (intolérance, …) Mise en parallèle des habitudes de vie à la maison : grignotage, heures décalées. Boisson : type et fréquence. Apport en Vitamine D. Courbe et harmonie staturo-pondérale en lien avec le suivi dans le carnet de santé. Besoin d’éliminer Surveillance du transit : - tendance à

habitudes que l’enfant prendra seront les bases de son comportement alimentaire. Il faut prendre le temps de lui expliquer simplement quelques notions d’équilibre aliment et l’importance de prendre ses repas à heures fixe et surtout d’éviter le grignotage. L’auxiliaire de puériculture est aussi là pour aider l’enfant à la prise des repas et à respecter son régime particulier, et surtout faire qu’il se sente bien. Nous avons vu quels étaient les différents facteurs responsables de l’obésité chez