Haagen Dazs Swot

LE CAS HAAGEN-DAZS Depuis 1995, le marché français des crèmes glacées connaît un essor considérable (30% en 6 ans). Cet essor est en particulier le résultat de l’arrivée à cette date dans les linéaires des produits Häagen-Dazs. PRESENTATION DU MARCHÉ FRANÇAIS DES CREMES GLACEES Le secteur de la crème glacée est constitué de 2 segments : les glaces consommées à domicile et celles consommées hors du domicile (au restaurant, salles de spectacle et en plein air). La consommation est répartie de

de près de 5 % », a prévenu Christian Millet. UNILEVER ET NESTLé DOMINENT LE MARCHé Les deux géants du secteur détiennent respectivement 30 % et 20 % du marché de la glace en France, loin devant le groupe General Mills, propriétaire de la marque Häagen-Dazs, qui représente 7 % du marché. En 2011, environ 225 millions de litres de glaces ont été écoulés dans l'Hexagone pour un chiffre d'affaires qui atteint 1,9 milliard d'euros. L'activité a bénéficié des bonnes performances des marques phares d'Unilever

Soutenance Häagen Dazs : Häagen-Dazs est une marque américaine de crème glacée, créée par Reuben Mattus dans le Bronx à New York en 1961. C'est aussi devenu une chaîne de magasins qui vend les glaces de sa propre marque dans le monde entier. Häagen-Dazs produit des crèmes glacées, des barres glacées, des sorbets, et des yaourts glacés. La stratégie marketing 1. Positionnement et cible Häagen Dazs s’est intéressé à un segment spécifique pour pénétrer le marché français et européen globalement

| |Historique | | |Häagen-Dazs, une idée qui remonte au début des années 1920 | | |Reuben Mattus, un jeune entrepreneur passionné de qualité et rêvant de créer une crème glacée| | |à nulle autre pareille, travaillait à la crémerie de sa mère. Avec son attelage de chevaux, | | |il parcourait les rues grouillantes du Bronx, à New York, pour vendre des pops glacés

Cas Häagen-dazs INTRODUCTION Häagen-Dazs est le leader mondial sur le marché de la crème glacée de luxe, dont la mission principale est de toujours proposer à ses clients des glaces de grande qualité. En effet, malgré son nom d’apparence scandinave, l'entreprise est d'origine américaine. Elle fut créée en 1960 par un petit artisan glacier, Reuben Mattus, dans le quartier du Bronx à New York. Celui-ci en partant d’une pure invention pour le nom de sa marque, réussit à lui donner une image

Historique Reuben Mattus, un new-yorkais passionné par l’univers de la crème glacée, crée Häagen-Dazs en 1961. Une marque volontairement à consonance danoise positionnée sur le qualitatif. En 1976, il ouvre sa première boutique à New-York. C’est le début du succès. Mais son but étant de conquérir le monde, il ouvre une boutique au japon dés 1980, puis d’autres suivent en Asie et en Europe. Häagen-Dazs choisit ensuite la France pour installer son usine internationale, à Arras dans le Nord-Pas-de-Calais

Présentation de l’entreprise Nom : Häagen Dazs (consonance scandinave qui ne veut rien dire) Siège social en France : 155 route de Cambrai - 62217 TILLOY LES MOFFLAINES Localisation : 800 boutiques dans plus de 70 pays dont 95 point de vente en France Forme juridique : Société en nom collectif Origine : Américaine Capital social : 17 225 000 € Dirigeant actuel : General Mills France Zone de chalandise : La franchise Haagen dazs est spécialisée dans la fabrication et commercialisation

America. the worldwide presence of Nestlé, which also has, local market knowledge and distribution strength. Häagen-Dazs Japan: This partnership operates our ice cream business in Japan and accounts for 16 percent of our joint venture sales. We market premium ice cream to consumers at retail outlets and through a network of Häagen-Dazs Shops. We also partner in international Häagen-Dazs joint ventures, the largest of which is with Suntory and Takanashi Dairy in Japan

enunciated previously, in reference of the sectors quoted in the introduction. Backward integration is possible for large supermarket in particulary it is the case for take home sector which boost the buyer power. Moreover, large companies like Häagen-Dazs have integrated so well into the market industry by creating chains of shops and franchised ice cream which tends to reduce buyer power. Furthermore the retail price is not a very important element for the buyer because some brands have a big popularity

les différents producteurs : Les MDD (avec 29,2% en valeur et 42,4% en volume), Unilever (avec 28,3% en valeur et 25,1% en volume), Nestlé (avec 20,8% en valeur et 19,8% en volume), Master foods (avec 8,2% en valeur et 4,2% en volume) et enfin Häagen-Dazs (avec 6,5% en valeur et 2,3%en volume). Unilever est le leader du secteur, et continue ainsi de progresser, il est également en rude compétions avec Nestlé. Les producteurs mettent en place différents stratégies, les innovations sont nombreuses