Hôtel Drouot

Iris 1 ES SUJET : L'Hôtel du Palais PROBLÉMATIQUE : Quelle est la stratégie de l'Hôtel du Palais pour rester un des hôtels de luxe les plus cotés ? DISCIPLINES CONCERNÉES : Histoire et SES Nos deux premières heures de Travaux Personnels Encadrés (le 14 septembre 2010) ont été consacrées à la présentation du but visé. Nos professeurs accompagnateurs, M. et M

les enseignes fusionnent. Inter-Hôtel | Relais du silence | Châteaux & hôtels collection | Auberges et bistrots de France | Acteurs actuels du marché : Accor | Best Western | Chateaux & hôtels collection | Choice hôtel | Dynamique hôtel | Management | Euro Disney | Groupe B & B | Groupe Louvre | Groupe Lucien Barriere | Intercontinental hôtels | Inter Hôtels | Logis Hôtel | Marriot International | Rezior Hôtel group | Starwood hotels & Resorts | | | Evolution

Ferragamo en Italie Christian Lacroix à Paris dans les hôtels du Petit Moulin ou au Bellechasse Intercontinental Hotels Group Avenue Marceau Paris Le Groupe IHG, en chiffre 1/2 • 1er groupe hôtelier dans le monde en terme de capacité • 7 enseignes d’hôtel de renommée mondiale • 130 millions de visiteurs/an • Plus de 650 000 chambres parmi plus de 4 500 hôtels dans 100 pays (3 530 en Amérique) Le Groupe IHG, en chiffre 2/2 • Plus d’un hôtel par jour ouvert en 2009 • CA 2009 : $16.8 millions

SMaison de retraite RICHARD * 2 Bd Richard Garnier 78702 CONFLANS Ste HONORINE 01.34.90.44.44 REZEL Elodie BTS SP3S Lycée Carcado Saisseval 121 Bd Raspail, 75006 PARIS RAPPORT DE STAGE Du 16 mai au 24 juin 2011 MAISON DE RETRAITE RICHARD 2 Boulevard Richard Garnier 78702, Conflans sainte Honorine BTS Services et Prestations des Secteurs Sanitaire et Social Stage de première année en Institution.

promouvoir la destination France, car nos visiteurs étrangers vont trouver une cohérence avec les hôtels du monde entier. Chez Accor, il nous semblait indispensable de jouer le jeu vis-à-vis de clients individuels, mais aussi d’affaires ou des tour-opérateurs, qui vont y trouver plus de lisibilité. » Yves Lacheret. Il y a donc dans un premier temps une forte volonté de cohérence entre les différents hôtels du monde entier, et de lisibilité quand à leurs attentes selon la classification concernée. La

astuces les plus simples constituent des moyens essentiels. Nous en avons listé une centaine, qui devraient permettre à tous les hôteliers d'améliorer leurs recettes. Le RevPAR, indice de revenu par chambre disponible, se calcule au niveau d'un hôtel, en pondérant le chiffre d'affaires hébergement par le nombre de chambres disponibles sur une période donnée. Cela revient à pondérer le prix moyen réalisé sur une période donnée par le taux d'occupation moyen pour cette même période. Ainsi, un établissement

------------------------------------------------- Hôtel « Juliomagus » La majeur partie de la clientèle de l’hôtel Juliomagus est une clientèle d’affaire. Cependant, En vue de la baisse de la fréquentation de celui-ci, dans le cas d’une reprise, qu’elle serait les points à améliorer pour réduire l’effet saisonnalité et attirer d’autres clientèles ? Diagnostic Externe | Opportunités | Menaces | Marché: Segments, poids, évolutions … | -Angers, chef lieu du Maine et Loire, département des Pays

| | |Biscarrosse - Lacanau |91 Km |1h24 |11,62 € | | TOTAUX |1 756,30 Km | |222,14 € |110,60 € | | Hôtels 3 étoiles pour le séjour à Biarritz en date du 15/11 au 20/11. Mercure Le Président Biarritz Centre 18 Place Georges Clémenceau Biarritz, Pyrénées-Atlantiques 64200 France Réserver en ligne ou appeler le 01 57 32 32 74 Situation D'architecture

Clientèle de loisirs (touristes) QUOI ? Séjours de 2 jours en moyenne pour les manifestations nationales Séjours de 4 à 5 jours pour les manifestations internationales POURQUOI ? Congrès, séminaires, salons, journées d’études ATTENTE ? Hôtels, 3 à 4 étoiles haut de gamme offrant : - salle de réunion de grande capacité - salons privatifs - équipement technologique - prestation globale SPECIFICITE ? - Clientèle à revenu élevé - Clientèle exigeante

Le traitement des eaux usées : Avec un système de traitement des eaux usées, un hôtel peut réduire de façon significative sa consommation d’eau. En effet, ce système récupère les eaux usées de l’hôtel. Elles sont classées en deux catégories : - les eaux noires provenant de la cuisine et des WC. - les eaux grises provenant des douches et des lavabos. Une fois cette eau collectée, elle sera réutilisée pour arroser les jardins et remplir les réservoirs de chasse d’eau de l’hôtel. Ce recyclage