Hotel F1

1 1.1. PRÉSENTATION DU GROUPE PROFIL PROFIL Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe, est présent dans 90 pays avec plus de 4 400 hôtels et 530 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons/ibis Styles, Etap Hotel/Formule 1/ibis budget, hotelF1 et Motel 6, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique. Avec 145 000 collaborateurs à travers le monde, le

prédominante en France avec 46% des chambres, ce segment (qui correspond aux hôtels 3* en Espagne) se situe à hauteur de 30% des chambres en Espagne, dont 20% de chambres en « hostales » (pensions). Qualitativement, l’offre espagnole est montée en gamme au cours des 10 dernières années : + 98% de chambres en 4* et + 163% en 5*. On observe distinctions majeures dans la typologie de clientèles accueillies : - En Espagne les hôtels sont dépendants de la clientèle étrangère qui représente 58% des nuitées

exploitations au plus haut niveau recherché par notre clientèle très sollicitée par la concurrence, mais aussi pour lui offrir de nouveaux produits conformes à ses attentes. Ainsi, au cours de l'exercice, nous avons entièrement rénové le Monte-Carlo Beach Hotel, dont la décoration a été signée par India Mahdavi. Cet établissement, qui a réouvert en mai 2009, connaît un grand succès depuis lors. Nous avons également agrandi le Café de Paris afin de permettre à nos clients fumeurs de bénéficier d'un nouvel

Ce service doit faire l'objet d'un entretien journalier des matériaux pour les maintenir propres et en bon fonctionnement. Service comptabilité. Ce service est obligatoire dans chaque établissement quelque soit sa nature. Un hôtel est une petite entreprise, et il est donc légitime de se préoccuper de son chiffre d’affaires ainsi que de la tenue de sa comptabilité. Hôtelier ou restaurateur, vous aurez à enregistrer les opérations courantes d’achats de vos fournitures et les

lieux touristiques les plus connus. Sortant d’une licence de langues et voulant travailler dans l’hôtellerie, j’ai décidé de partir à l’étranger pour effectuer mon stage. J’ai obtenu mon apprentissage dans un des plus grands et un des plus luxueux hôtels de Bruxelles. Cette expérience d’une durée 4 mois m’a permis de découvrir deux principaux départements : la direction et la réception. I. Le Groupe Wordhotels L’Hôtel Le Plaza à Bruxelles fait partie du groupe hôtelier européen Worldhotels

choix de l’entreprise : Le PALAIS DES ROSES  Le « Palais des Roses » est l’un des hôtels prestigieux à Agadir, c’est un hôtel 5* A avec une forme juridique de société anonyme et emploi de façon permanente 350 employés, avec des contrats 6 mois renouvelables selon les besoins. Il est dirigé par une société spécialisée dans le domaine touristique « DLB » présidé par M.A.HAFIDI. Le « palais des roses » est un hôtel haut de gammes et un pôle touristique du Maroc grâce à la qualité des services qu’il

les tours de tables des hôtels et des stations touristiques, afin de | |les moderniser et leur donner la force nécessaire pour entamer l’aventure de l’internationalisation.| |Les décideurs de Goldman Sachs, l’organisation mondiale du tourisme et d’autres banques européennes | |spécialisées dans les investissements touristiques, ont raflé la vedette. Mais pas seulement eux. A | |leurs côtés, les grands fonds d’investissement touristiques tels que Marriott, Host hôtels Ltd, | |Blackstone,

Ouarer, responsable de la communication dans l’institut Goethe -Monsieur Kalojerakis Directeur de Steubenhof Hotel SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE P4 INTRODUCTION AU PREMIER CHAPITRE P5 Chapitre I : Présentation de l’établissement P6 Section 1: Présentation de la ville de Mannheim P6 A/Présentation de l’établissement Steubenhof Hôtel : P8 B / Organigramme de l’hôtel : P9 C/ Clientèle de l’hôtel P9 ❖ Clientèle par segment : P9 Section 2 : Les

DEVELOPPEMENT HORIZONTAL : VACANCES DE COURTE DUREE EN ALLEMAGNE-PROFITEZ DE L'ETE ET SEJOURNEZ DANS UN HOTEL B&B A PRIX 4 2 – LE DEVELOPPEMENT DES CHAINES INTEGREES EN FRANCE 6 3 – QUESTIONS 10 1 – L’entreprise B&B B&B Hotels est le troisième plus important groupe d'hôtellerie économique en France. Cette chaîne hôtelière compte quelque 220 hôtels et plus de 16 160 chambres en Europe, dont 34 hôtels et plus de 3 080 chambres en Allemagne. D'autres ouvertures sont prévues en 2010 en Italie, au

légendaire. 5. Problématique et objectifs du rapport : 5.1. Problématique : Mauvaise communication au sein des départements de l’hôtel provocant ainsi une désinformation. La communication interne est si déterminante dans un hôtel qu'elle peut facilement en affecter positivement ou négativement l'efficacité. Vous imaginez l'importance des instructions dans un de ces services, de chaque message que vous passez. Il suffit qu'ils soient mal perçus, mal interprétés et le jeu est