Hotel Sofitel

affaires dépense entre 2,5 et 3 fois plus qu’un touriste de loisir. - Depuis quelques années, on note une modification de la demande, de plus en plus exigeante et de plus en plus impliquée dans la démarche du « Tourisme d’Affaires ». Environ 1500 hôtels en France, du 2 étoiles au palace, ont développé un service «affaires» et offrent des prestations adaptées à la demande, qui s’oriente vers des produits complets permettant d’optimiser l’efficacité des réunions. Attentes : - L’important

comportement professionnel lors d'un service pour une personnalité célèbre. ① Le contexte de réalisation de la situation professionnelle Le Bas-Breau à Barbison est un hôtel restaurant gastronomique 5 étoiles situé au milieu du village de barbison. C’est un ancien relais de poste du 20 ème siècles rénover en hôtel. Le personnel est toujours présent pour les demandes des clients .Chaque matin, un briefing était annoncé pour répartir les taches de chacun. Durant mon stage qui s'est déroulé

Introduction : Dans le cadre de la formation en I.S.T.H.T Option : Technicien en services-Restauration, La direction a préconisé une période de stage au sein d’un établissement de Restauration. J’ai eu l'occasion d'effectuer mon stage de 1ère année en hôtel transatlantique Meknes 4*A Et précisément dans Restaurant « Belle vue » qui m'a plu pour son ambiance, pour une durée d’un mois. (05/2013) Le stage a été réalisé dans le  but de découvrir le monde du travail au sein des établissements de Restauration

Présentation du Palace Crillon L'Hôtel de Crillon, à Paris, est un des plus anciens et des plus luxueux palaces au monde. Il est situé aux pieds des Champs-Élysées au numéro 10 au nord de la place de la Concorde. Cet hôtel 4 étoiles-luxe avec ses 147 chambres et ses 44 suites occupe l'un des deux bâtiments de pierre identiques divisés par la rue Royale, qui furent construits en 1758 par l'architecte Louis-François Trouard sur la commande de Louis XV. Initialement, les deux constructions devaient

Le Valet de chambre vu par Informetiers En quoi consiste ce métier ? Le valet de chambre effectue les tâches courantes d'entretien des lieux d'hébergement, des hôtels principalement. Il nettoie et remet en ordre les chambres, le hall, les couloirs et les escaliers. Il change les draps et fait les lits. Il fait le ménage de la pièce, nettoie les sanitaires et les vitres, maintient les tentures et les tapis en bon état. Il enlève le linge sale, le compte et le trie avant de le transmettre à la

INTRODUCTION 1. Définitions du métier Le directeur d’hôtel est un chef d’entreprise. Il gère et administre son établissement, le personnel, les finances, le matériel et l’accueil des clients. Il assure la promotion de son hôtel, cherche à obtenir le meilleur taux d’occupation tout au long de l’année. http://www.cidj.com 2. Mes motivations Ce métier de directeur d’hôtel m’intéresse énormément car c’est un métier dynamique et excitant.

le bilan | ½ Journée | 2) Le Rétro planning : 3ème Travail 1) Choix de l’hôtel et des activités : L’hôtel : * Via les pages jaunes pour recenser certain établissement. * Par Internet, consulter les sites des différents hôtels sélectionner ainsi que les avis consommateur. * En se procurant des brochures de la ville de Paris sur lesquels sont recommandés certains établissements. Pièce de théâtre : * Se renseigner directement auprès des différentes salles (quels

• La mise en place d’un contrôle de la qualité • L’organisation d’un apéritif de bienvenue destiné aux groupes chinois • Le choix d’un menu pour clôturer le séjour des groupes chinois FICHE SIGNALÉTIQUE DE L’ÉTABLISSEMENT HÔTEL CHAMPERRET((( 128 avenue de Villiers 75017 PARIS Téléphone : 33(0) 1.44.83.18.28 Fax : 33 (0) 1.44.84.45.98 Email : champerrethôtel@hotmail.com L’ACCÈS : D'accès facile, l'hôtel Champerret est très bien desservi grâce à la proximité des

stage de fin d’étude s’est penché sur ceci, et ma mission s’articule comme suit : Dans un premier temps, je consacre la 1ère Partie pour la présentation du secteur touristique et sa situation sur le plan national et régional et la présentation du Hôtel Atlantic Palace. La 2ème partie est réservée à la présentation du service Ressources Humaines y compris la procédure de recrutement ainsi que ma mission au sein du même département. Avant de conclure mon présent rapport, une petite partie sera

découvrir la beauté du Maghreb, nous participerons au développement de l’économie locale. Je vous expliquerais cela plus en détail dans quelques minutes. Concurrents : Le point positif par rapport à la concurrence, c’est que, comme on alterne entre hôtels et nuitées chez des particuliers, on n’induit pas les effets négatifs du tourisme comme le bétonnage, la saturation … Sans parler de la réduction des prix qu’une telle organisation implique. Matrice swot Force