Hôtel

1.3 Comment fidéliser la clientèle ? Nous avons vu que pour satisfaire sa clientèle, un hôtel doit connaître ses habitudes, besoins et attentes. Maintenant nous allons voir ce qu’un établissement hôtelier peut mettre en place pour fidéliser cette clientèle déjà satisfaite. 1.3.1 Fidélité et fidélisation : des notions équivalentes ? 1.3.1.1 La fidélité : Sur le site Internet des définitions marketing23, est donnée une définition de la fidélité client. Ce serait « un comportement par lequel

cela depuis le 14 février 1986, les critères de classement hôtelier étaient définis par arrêté du ministre chargé du tourisme. On comptait alors à l’époque six catégories différentes d’hôtels allant de 0 étoile à 4 étoiles luxe. Le classement d’un hôtel était effectué sur demande de l’hôtelier adressée au préfet du département où était implanté l’établissement concerné. Ce dernier était alors inspecté par différents agents de plusieurs institutions françaises telle que la direction générale de la

pour assurer un service de qualité sans perte de productivité. Sans autre forme d’action, une meilleure qualité des prévisions ou la volonté des responsables de mieux les utiliser améliorent les ratios des coûts principaux et de frais généraux. Les hôtels et restaurants dont l’activité permet de réaliser des prévisions fiables et qui s’en donnent les moyens informatiques et humains disposent d’un avantage concurrentiel grâce à une meilleure maîtrise de leurs coûts. Le contrôle budgétaire favorise l’apprentissage

est lancée la marque IBIS avec L’ouverture du Premier ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachéte la marque courtepaille. En 1975, la SIEH rachéte la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se composant à l’époque de 43 Hotels et de 2 centres de thalassothérapie. La SIEH prend le contrôle de jacques Borel International, alors leader de la restaurant collective, de la restauration de concession et leader mondial de l’émission de tickets restaurant en 1982 En 1983, le groupe

Traitement des données Statistiques 5- Résultats de l’enquête 6- Conclusion 1- Introduction Pour notre travail de session de la matière de traitement des données statistiques nous avons choisi de traiter la satisfaction clients pour différents hôtels à Agadir sur un échantillon de 20 personnes choisie par hasard et enquêtés selon un questionnaire de satisfaction. 2- Déroulement de L’étude Pour collecter les informations, nous avons conçu un questionnaire que nous avons distribué au sein

VAUGEOIS MATHILDE RAPPORT DE STAGE: HOTEL FORMULE 1 ARNAGE ANNEES 2012-2012 PREMIERE PARTIE ENVIRONNEMENT INTERNE DE LA STRUCTURE I – L’historique de la structure L’hôtel formule 1 a été créé par le groupe Accor qui est dirigé par le président directeur Mr Hennequin Denis, ce groupe est le premier opérateur mondial, il est présent dans 92 pays européens et gère plus de 4 426 hôtels et 145 000 employée répartis sur les cinq continents. Le groupe

au choix de la date entre 2 et 5 ans à l’avance. Se projeter dans le futur requiert une bonne maitrise de son environnement et une parfaite maitrise de ses couts. La concurrence forte entre les villes de destination. La compétition entre tel ou tel hôtel de la place pour accueillir le groupe de congressistes doit s’estomper au profit d’une alliance pragmatique pour confirmer le groupe à domicile - - Le volume important de chambres. Il est frequent de voir un besoin exprimé en milliers de

la théorie du champ de forces équilibrées qui indique que tout comportement résulte d’un équilibre entre les forces motrices et les forces modératrices. Concernant les forces motrices, il y a la concurrence féroce, les normes élevées du SuperHigh Hotel & Resorts, les conflits entre les préposées à l’entretien qui occasionnent une réduction de l’efficacité organisationnelle et un climat de travail moins agréable, et finalement la clientèle doit attendre que les préposées aient terminé l’entretien

entreprise spécialisée dans la création de produits capillaire pour les personnes afro-américaine. Les marques hôtelières : Le groupe Accor La société Accor Hôtel possède plusieurs déclinaisons de sa marque qu’elle a décidé de réorganiser en fonction de leur prestige et de leur gamme. Le groupe Accor Hôtel définie l’implantation de ses hôtels en fonction de la catégorie socio-professionnel, ainsi que des revenues de ses clients. Marché et segments de consommateurs : Le marché américain du vin

Dubrule, par l’ouverture du premier Novotel à Lille. En 1974, ils révolutionnent l’hôtellerie avec l’ouverture du premier hôtel économique : Ibis. Apres l’acquisition de Mercure et de Sofitel, le groupe Accor naît en 1983. A cette époque le groupe était composé de 440 hôtels. Au fils du temps, le groupe Accor grandit par la création de marques telles que Formule 1, MGalerie, Etap hotel etc… De plus il se développe par la création de nouveaux services comme par exemple le ticket restaurant, ou bien l’acquisition