Hôtellerie

séries STD2A STMG STL ST2S STI2D à Branly Hôtellerie STAV TMD Les Bacs technologiques S.T.I.2D : Sciences et Technologies de l’Industrie et du Développement Durable S.T.L. : Sciences et Technologies de Laboratoire S.T.M.G.: Sciences et Techno. du Management et de la Gestion S.T. 2S.: Sciences et Techno de la Santé et du Social S.T.D.2A.: Sciences et Techno du Design et des Arts Appliqués S.T.A.V.: Sciences et Techno de l’Agronomie et du Vivant Hôtellerie (2nde spécifique) T.M.D. : Techniques de

luxe en France0% 25% 50% 75% 100% Paris IdF (hors Paris) Province (hors littoral) Littoral Manche Littoral Breton Littoral Méditerranéen Littoral Atlantique RAPPORT DE COMPÉTENCES / PAGE 4 HOTEL CHATEAUBRIAND ST-MALO, ATOUT FRANCE, TENDANCE HÔTELLERIE Des critères de classement qualitatifs Des critères de classement évolutifs Un classement attribué pour 5 ans Une gamme de classement entre 1* et 5* Pour devenir un établissement classifié, l'hôtel doit faire une démarche auprès d'Atout France

Introduction Je suis actuellement en mise à niveau Hôtellerie Restauration et ces trois derniers mois, j’ai effectué un stage en entreprise au sein du Brit Hôtel Amandine de Nantes. Celui à pour but de nous faire connaître la vie active puis d’approfondir les notions apprises lors de cette année de ManH. Dans un premier temps, je vais vous présenter l’entreprise dans laquelle j’ai effectué mon stage. Ensuite je présenterais les différents services dans lesquels je suis allée, et les tâches que

commission, cela m'a permis de faire des liens avec ma formation. En plus, en communiquant avec les clients, j'ai pu pratiquer mon français et apprendre des langages professionnels. 2) Stagiaire polyvalente En tant que stagiaire plyvalente en hôtellerie, j'ai effectué diverses tâches telles que servir les clients dans la salle de petit déjeuner, mettre le lave-vaisselle en route, essuyer et ranger les couverts, ainsi que démonter la salle de petit déjeuner à la fin de service et travailler dans

| UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAILIUFM DEMIDI-PYRÉNÉESÉCOLE INTERNE DE L’UNIVERSITE DETOULOUSE II – LE MIRAIL | | MASTER PREMIÈRE ANNÉE MÉTIERS DE L’ENSEIGNEMENT ET DE LA FORMATION : HOTELLERIE RESTAURATION Parcours « services et accueil en hôtellerie restauration » Rapport de stage SOPA Restaurant LE PERCHEPINTE Présenté par : Khaled NECHI Année universitaire : 2012 – 2013 | Sous la direction de : Paul GERONY | REMERCIEMENTS Je tiens tout d’abord à adresser mes remerciements

Chimie – Physique Commerce - Vente – Achats Communication – Journalisme Comptabilité - Gestion – Finances Droit - Management public Edition et métiers du livre Enseignement Environnement Esthétique – Beauté Fonction publique Grande distribution Hôtellerie – Restauration Immobilier Industrie Informatique Internet - Multimédia – NTIC Mathématiques Mode – Luxe Psychologie – Sociologie Publicité – marketing Ressources humaines Santé - Paramédical – Social Sciences politiques Secrétaire – Assistant(e)

de Tous les niveaux Grande Section Maternelle CP CE1 CE2 CM1 CM2 6ème 5ème 4ème 3ème 2nde 1ère L 1ère ES 1ère STI2D 1ère S 1ère STMG 1ère STL 1ère ST2S 1ère STAAET 1ère Hôtellerie 1ère TMD Terminale L Terminale ES Terminale S Terminale STG Terminale STI2D Terminale STL Terminale ST2S Terminale STAAET Terminale Hôtellerie Terminale TMD ---------------------- Seconde professionnelle Terminale BEP 1ère adaptation 1ère année CAP 2ème année CAP Première professionnelle Terminale professionnelle ----------------------

le marché chinois change. Il est de plus en plus segmenté et la compétition s'amplifie ». Alors que l'hôtellerie chinoise se caractérisait jusqu'à présent par un clivage entre d'un côté une hôtellerie milieu et haut de gamme, principalement développée par les grands opérateurs occidentaux, et une hôtellerie économique, surtout constituée d'acteurs locaux, Accor faisant office d'exception avec son portefeuille de marques couvrant l'ensemble du spectre, l'heure est à une nouvelle donne. Les opérateurs

d’une directrice, d’un service soin (avec un médecin coordonnateur, deux infirmières, une psychologue, onze AS/AMP et quatre veilleurs de nuit), d’un service cuisine, restauration, hôtellerie, lingerie, une responsable hébergement et animation, 3 cuisiniers, une diététicienne, trois ASH restauration, trois ASH hôtellerie),d’un service maintenance (trois techniciens), d’un service administratif (une secrétaire), des intervenants extérieurs réguliers (médecins traitants, kinésithérapeute, coiffeuse,

L'acquisition de ce e-ticket emporte le cas échéant adhésion au règlement intérieur du lieu de l'événement et/ou de l'organisateur. En cas d'annulation ou de report de l'événement, le remboursement de ce billet hors frais annexes (transports, hôtellerie, etc.) sera soumis aux conditions de l'organisateur (vous trouverez son e-mail ci-dessus dans Informations complémentaires) qui perçoit les recettes de la vente des e-tickets. STAGE ON RAILS TRIB. FEST. Edité avec weezevent.com Gare |