Huile de palmiste

palmier à huile, son huile est extraite de la pulpe du fruit, à ne pas confondre avec l’huile du palmiste qui elle est extraite de son noyau. Cet arbre donne des fruits toute l’année, deux fois par mois et ce pendant parfois 10 ans. Avec un extraction très facile de l’huile et en moyenne 15 kilos de fruit par arbre, cette huile est vite devenue la plus rentable au monde. C'est un français, Henri fauconnier, qui au début du 20ème siècle, lors d'un voyage en Afrique, a découvert le palmier à huile et qui

Quelles sont les conséquences de la culture du palmier à huile ? L’huile de palme est la matière grasse la plus utilisée au monde et se retrouve dans de nombreux produits : lait pour bébé, pate à tartiner, pate a tarte, chips… Mais la culture de cette huile a de nombreuses conséquences à des niveaux économiques, humains et sociaux, et écologiques. L’huile de palme est 15 fois moins chère que l’huile de tournesol ; elle permet donc de produire moins cher, de vendre moins cher et de gagner

au registre du commerce | | - | | Localisation de l’entreprise et adresses | | - |   | Secteur d’activité et description de l’activité | | Agroalimentaire |   | Spécialités de l’entreprise | | Transformation de noix de palme en huile rouge | | Concurrence | | - | | Marché | | Marché, local, national, nigérian et sous-régional | | Organisation et Personnel de l’entreprise | | (1) L’exploitant gérant, (2) vingt bonnes dames pour la production, (3) Un gardien |

: LA PRODUCTION DU SAVON 1.1. LA SAPONIFICATION Alcali = lessive Savon Corps gras = Huiles/graisses SAPONIFICATION Savon + Glycerine Glycerine La saponification est définie comme la réaction entre un alcali (la lessive) et un corps gras (huile ou graisse). Les composés formés sont le savon et la glycérine. Ces deux composants peuvent être séparés mais dans la savonnerie artisanale en général, on ne procède pas à cette étape étant donné que la glycérine ne gêne pas, au contraire, il donne

HUILE DE PALME Exposé de Géo Claire Vicente et Margaux Janin G409 Plan •  Introduction •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  Qu’est ce que l’huile de palme Avantages économiques Les produits qui en contiennent Principaux exportateurs, importateurs Lois Critiques sur l’huile de palme Arguments des exportateurs Les années à venir… RSPO Alternative à l’huile de palme Conclusion Introduction: Qu’est ce que l’huile de palme ? •  •  Huile extraite du palmier

le front des acides gras, pas mal de choses ont changé ces dernières années, des changements qui sont passés souvent inaperçus. Il y a une centaine d'années, l'homme a inventé l'hydrogénation, un procédé qui permet de solidifier n'importe quelle huile. Mais ce faisant, la forme naturelle des acides gras, dite cis, est transformée en trans. Depuis plus de dix ans, des études scientifiques montrent que ces acides gras trans (AGT) sont pires pour la santé que les graisses animales saturées. En janvier

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=huile_de_palme_nu http://www.huiledepalmedurable.org/qu-est-ce-que-l-huile-de-palme/ http://www.unctad.info/fr/Infocomm/Produits-Agricoles/palme/Secteurs-dutilisation/ Les conséquences de son utilisation environnemental http://www.cosmopolitan.fr/,tout-sur-l-huile-de-palme-et-ses-dangers,2510882,1875462.asp http://www.nationalgeographic.fr/13221-ce-quil-faut-savoir-sur-lhuile-de-palme/ http://www.encyclo-ecolo

actuellement.Cette unité son Secteur d'activité est dans Industrie Chimique pour la fabrication du Savon liquide, détergents qui est  destinés aux collectivités locales et aux ménages,et tout consommateur confondu.     Savon liquide : Huile de palmiste, huile de palme, huile d’olive, chlorure de sodium, glycérine, EDTA, parfum (HE), Hydroxyde de potassium, silicate de sodium, eau Solution détergente pour lavage des mains : Lauryl sulfate de sodium, eau, glycérine, chlorure de sodium, EDTA, Benzoate de

2Remerciements 3Introduction générale 5Partie 1 : Présentation de la société1. Historique 62. Les produits de la société 63. Ateliers du site de Tassila 7Partie 2 : Les huiles végétales 1. Définition d’une huile 82. Généralités sur les huiles traitées

puis de l'huile de tournesol (+ 9,5 %) et enfin des huiles combinées (+ 4,1 %) et huile d'arachide (+ 2,2 %). Les huiles d'olive, qui restent le premier produit de la catégorie en valeur avec un chiffre d'affaires de 305 M E, sont en très légère baisse, à - 0,2 % en valeur. Seule l'huile de maïs accuse une chute de 26,1 %. http://panorama-iaa.alimentation.gouv.fr/article.php3?id_article=474&var_recherche=huile Segmentation du secteur Production d’huiles raffinées (tonnes) |