Huile de tournesol

biocarburants. 1ere generation: -La première génération de biocarburants (ou agrocarburants) repose sur l'utilisation des organes de réserve des cultures : les graines des céréales ou des oléagineux (colza, tournesol, jatropha), les racines de la betterave, les fruits du palmier à huile. - Ces organes de réserves étant également utilisés pour l'alimentation humaine, la production de biocarburants se fait au détriment de la production alimentaire. Les biocarburants issus des graisses animales

l’automobile rimerait avec huile ! Ce monde n’est pas une utopie et est depuis longtemps possible. En 1910, Rudolf DIESEL inventa le moteur à diesel qui fonctionnait à l’huile de lin. Mais la lobby du pétrole à vite remplacer l’huile de lin pour le carburant issue de la raffination du pétrole, le Gazoil. Depuis quelques années des automobilistes autonomes, des paysans et des écologistes on déjà adoptés leur moteur Diesel pour pouvoir rouler au carburant vert, l’huile de HVP. Cette huile est identique à

la plaque d’athérome et ont un rôle d’antiagrégant plaquettaire. Origines : type Origine Acides gras saturés Végétaux : huile de palme , huile de coprah Animaux : charcuterie côtes : , beurre Acides gras mono-insaturés Huile d’olive, de colza, d’arachide, l’avocat, les noisettes, la pistache, l’amande. Acides gras poly-insaturés Oméga 6 : huile de tournesol, pépin de raisin, maïs, soja, noix, germe de blé, amande Oméga 3 : colza, soja, noix, poisson gras (sardine, maquereau, thon

étaient consommées, c'était simplement écrasées (donc avec leur fraction protéique) et mélangées avec des céréales ou autres. Il semble ainsi qu'à l'époque précolombienne, les Amérindiens consommaient ainsi les graines d'arachide, de courge ou de tournesol, sans en extraire l'huile. De nos jours encore, le sésame est souvent utilisé sous forme de pâte huileuse (le tahina). Il convient également de rappeler que, avant l'ère industrielle, on ne pouvait consommer comme huiles alimentaires que celles qui

(1pt). 2. Présentez les différents éléments de l’offre sur ce marché. (12 points) ➢ Les produits Nous trouvons différentes catégories d’huiles, issues : (3pts) - de graines, comme le colza, le soja, le noyau de palme ou le tournesol. - de fruits comme la palme et l'olive. - d'autres plantes comme les noix, les noisettes et les amandes. ➢ Les producteurs Marché oligopolistique (1pt) : dominé par Lesieur qui est le leader (1pt) et les MDD qui réalisent plus de 90

chez les Romains. Elle servait à apaiser les douleurs et les brûlures. Le macérât huileux est une huile qui contient des extraits végétaux. Il est obtenu en infusant des plantes dans de l’huile végétale ou minérale. Ces huiles sont utiles pour les soins de la peau. On peut les employer dans des baumes, des crèmes ou dans des huiles de massage. L’huile de support standard est l’huile de Tournesol raffinée mais vous pouvez utiliser toutes sortes d’huiles tel que l’huile de noyau d’abricot, l’huile

Siarc poly LE COCOTIERPlan du cours  Le cocotier, une plante particulière  un peu de botanique  écologie  culture  débouchés  Le cocotier, source de matière grasse  Corps gras, un marché international fluctuant  L ’huile, procédés d ’obtention  Qualité des huiles  La filière cocotier, la tradition alliée du futur?  Autres débouchés pour l'amande : lait de coco et coco râpé  Valorisation des co-produits : eau, bourre, coque et stipe  Un produit à fort potentiel : noix à

LESIEUR fonde la société « Georges Lesieur et ses fils » pour continuer l’exploitation d’une huilerie savonnerie construite à Coudekerque-Branche. 1909: Dépôt du logo LESIEUR : les 4 losanges rouges. 1924 : Lancement de la première huile de table en bouteille en verre. La société en nom collectif « Georges Lesieur et ses fils » devient Société Anonyme. 1941 : LESIEUR construit une huilerie sur le port de Dakar, créant ainsi sa première filiale africaine. Naissance de deux autre

encore tout récemment celle des biocarburants. Dans nos supermarchés , on la retrouve dans la composition d’un produit de consommation courante sur dix : céréales, margarines, crème glacée, biscuiteries, pains industriels, barres chocolatées... Cette huile provient du palmier Elaeis guineensis dont les principaux cultivateurs sont le Nigeria, la Côte d'Ivoire, le Cameroun ,la République démocratique du Congo , la Malaisie et l'Indonésie (les deux premiers producteurs mondiaux ), la Colombie et l'Équateur 

sécherresse et meilleure absorption de l'azote Cacao : Résistance aux maladies Café : Résistance aux insectes, suppression de la production de caféine Colza : Résistance aux insectes, tolérance à un herbicide, modification de la composition en huile, résistance aux champignons, production de molécules spécifiques (protéines, enzymes, acides aminés, enrichi en bêta carotène) Concombre : Résistance aux maladies Coton : Résistance aux insectes, tolérance à un herbicide, amélioration de la qualité