I Les Facteurs Clés De Succès Sur Le Marché De La Bière

travaux dirigés d’application Bibliographie : The Mind of the strategist, Kenishyomaé L’avantage concurrentiel, Porter Contenu du cours du marketing stratégique : I. Le préalable : analyse et diagnostic marketing 3 1. Les 3 questions du stratège 3  1/ Quelle est l’attractivité du marché ? externe 3  2/ Comment on pénètre le marché 3  3/ Sur ces bases, mesure de la compétitivité (la mienne) interne 3 2. La mesure de l’attractivité 4  Les composantes de l’attractivité 4  L’analyse PEST 4  Analyse

stratégie du réseau Pour assurer sa croissance, le réseau a récemment misé sur la croissance externe, mais continue de développer de nombreux services et outils, tant logistiques que commerciaux, qui répondent aux besoins du marché. La gouvernance de *** est basée sur une savante alliance de stratégie et de terrain, et les adhérents de C10 peuvent s’appuyer sur trois pôles : politique générale, back-office et front-office. C’est une structure qui vise à appuyer la pérennité de ses entreprises

ETUDE DE CAS : PERNOD-RICARD INTRODUCTION Le marché des vins et spiritueux se caractérise par des produits aux aspects similaires mais aux spécificités bien particulières. En effet, les boissons alcoolisées se scindent en deux grandes familles : le marché des boissons fermentées pures (vin, bière, cidre) d’une part et le marché des spiritueux d’autre part. Le vin désigne ainsi la boisson issue de la fermentation du raison, tandis que les spiritueux désignent des boissons issues de la distillation

 I. Problématique Dans le cadre du cours de marketing international, il nous a été demandé d’effectuer une analyse sectorielle sur le marché de la bière au Québec. En voici la problématique : Une petite entreprise brassicole produit 3 types de bière artisanale : une bière blonde (7 % volume d'alcool), une bière ambrée de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool) et une bière brune de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool). Toutes les 3 sont conditionnées en bouteilles

Enjeux stratégiques et perspectives concurrentielles de l’industrie de la bière en Europe. L’industrie de la bière en Europe est aujourd’hui en perte de vitesse, la boisson ancestrale est de plus en plus boudée par le consommateur comme en témoigne la baisse de 0,6% du marché en volume. Néanmoins nous verrons que le marché brassicole est loin d’être uniforme et que des opportunités de croissance et de diversifications peuvent encore sinon reverser tout du moins freiner cette tendance. Alors

l’environnement de l’entreprise (macro et micro), dans un second temps, nous étudierons les groupes stratégiques sur le marché des boissons alcoolisées. Nous verrons la stratégie du groupe Pernod Ricard dans un quatrième point puis son positionnement via une analyse SWOT. Enfin, après avoir donné une image la plus précise possible du groupe et de sa situation, nous émettrons des recommandations I. Macro-environnement : analyse PESTEL POLITIQUE * Des barrières à l'entrée sont mises en place par les

personnes ayant répondu à notre questionnaire qui nous a aidé à mieux connaitre le consommateur de bière. Enfin nous remercions Arthur Garreau, délégué commercial chez Inbev d’avoir répondu à nos questions. Sommaire Edito Introduction LA PRODUCTION I. Qu’est-ce que la bière ? a. Le processus de fabrication b. Les différentes catégories de bières c. Les différents contenants de la bière II. La brasserie française : une filière agro-alimentaire importante a. Une production

Publicité sur Lieu de Vente * RDS : Responsable Développement Secteur * RDSS : Responsable Développement Secteur Supplétif * TG : Tête de Gondole Sommaire Introduction Présentation d’Heineken France I. Heineken Entreprise sur le marché français de la bière A. Analyse stratégique externe B. Analyse stratégique interne C. L’analyse SWOT II. Ma mission au sein d’Heineken Entreprise A. Une véritable force de vente additionnelle lors d’une période

Etape 1 : Etude du volume de la consommation a) Quelle est la définition de mon Produit ou Service ? Vision à court terme : Livraison d’apéritifs à domicile (boissons alcoolisées) : Whisky ; Vodka ; Rhum ; Champagne ; Vin ; Bière ; snacks. Vision à moyen terme : Livraison de livres de recettes pour cocktail avec les produits nécessaires et des shakers pour le mixage des cocktails. Extension de nos produits, avec un choix plus élargi de boissons sans alcool afin de toucher une autre clientèle

| Table des matières Présentation de l’entreprise 4 I. Analyse stratégique 5 A. Analyse de l’environnement 5 B. Analyse de l’entreprise 8 II. Analyse du processus de production 10 A. Description du processus de production 10 1. L’implantation 10 2. Le processus de production de la bière Heineken 10 3. Les flux 12 4. La technologie 13 B. Caractériser la problématique spécifique de production 14 1. En termes de