I Les Facteurs Clés De Succès Sur Le Marché De La Bière

quatrième partie envisage l’avenir du vin français qui remplira l’espoir. Mots clés: le vin; la culture; l’innovation; le développement; la concurrence Table des matières I. Introduction 1 II. L’origine historique des vins français 1 2.1 L’histoire du développement du vin français 1 2.2 Le vin prend un rôle déterminant dans le domaine de la culture économique française 2 2.3 La situation du marché international du vin 3 III. Le vin français est confronté à une fort compétition

la réalisation de ce mémoire. Rédigé et Soutenu par Mlle GAELLE YAMBA Page 2 SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE I ère PARTIE : PRESENTATION DU CADRE D’ETUDE CHAP I : Contexte général des PME Camerounaises CHAP II : Le secteur de l’industrie en Afrique CHAP III : Présentation générale de FANKFOOD ET CHIMIE II e PARTIE : ANALYSE STRATEGIQUE DE FANKFOOD ET CHIMIE CHAP I : Diagnostic interne et externe de FANKFOOD ET CHIMIE CHAP II : Analyse structurelle de FANKFOOD ET CHIMIE CHAP III : Stratégie

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

valeurs constitue le cadre de référence morale, l’ensemble des états mentaux et opération cognitives. Enfin, on retrouve les mythes, les croyances et les représentations sociales profondes. 1.3. Propriétés, fonctions et processus culturels clés Voici les processus qui confèrent les fonctions et propriétés d’une culture : * La culture est collective : Quand on parle de culture, on parle de communauté, de ce qui unit les hommes d’une société. * La culture est apprise et transmise :

: La société Collin-Bourisset : Une “vieille dame” expérimentée 8 I. Collin-Bourisset au coeur du marché des vins et spiritueux 8 I.1 Présentation et organisation générale de l’entreprise I.2 Une entreprise bien intégrée et en mutation I.3 Présentation de la maison-mère 8 9 10 II. Analyse de l’environnement, du marché et portrait de l’environnement viticole mondial II.1 Un marché globalisé II.2 Environnement internedu marché des vins et spiritueux II.2.1 La "déconsommation" : un constat préoccupant

Partie 1 : La société Collin-Bourisset : Une “vieille dame” expérimentée I. Collin-Bourisset au coeur du marché des vins et spiritueux I.1 Présentation et organisation générale de l’entreprise I.2 Une entreprise bien intégrée et en mutation I.3 Présentation de la maison-mère II. Analyse de l’environnement, du marché et portrait de l’environnement viticole mondial II.1 Un marché globalisé II.2 Environnement internedu marché des vins et spiritueux II.2.1 La "déconsommation" : un constat préoccupant

Tuteur : Monsieur DOKOU Parrain de stage : Monsieur Vermersch Semaine n° Rendez vous guide d’entretien Etude sur les produits concurrents direct et indirect Analyse sur les perspectives de développement sur le marché des plats cuisinés Semaine n° élaboration questionnaire commande Internet Rendez-vous chef de rayon Prise commandes Réception téléphonique Semaine n° Analyse des guides d’entretien Rédaction de mail pour le questionnaire Etude sur le rôle et l’influence

Stratégie par domaine d’activité : consiste à identifier les facteurs clés de succès sur un marché en particulier. Revient à dire quel avantage peut être obtenu par rapport aux concurrents et quels nouveaux marchés peuvent être identifiés ou construits. Ces différentes orientations doivent répondre aux attentes du marché tout en remplissant les objectifs généraux de l’organisation, comme la rentabilité à long terme ou la croissance des parts de marché. Stratégies opérationnelles : se situe à la base de

menée auprès d’un échantillon de 230 consommateurs de vin fait ressortir une consommation de vin essentiellement orientée bas de gamme, une légère domination des vins espagnols sur le marché et une influence significative de l’attribut « pays d’origine » sur le choix des vins positionnés haut de gamme. Mots clés : comportement du consommateur, vin, pays d’origine, pays en développement, Afrique, Cameroun. Abtract: The present contribution analyses the framework of wine consumption in the Africa

caisse de résonance afin d’attirer une clientèle ciblée. 2. LES SPÉCIFICITÉS DU MARCHÉ On peut aussi s’appuyer sur les huit principes de Lendrevie et Brochand divisés en quatre principes de fond (la clarté, l’adaptabilité, l’originalité et l’acceptabilité interne) et quatre principes de forme (l’existence, la continuité, l’honnêteté et la cohérence). En fait, les composantes de l’image du produit du marché de l’accueil forment un tout très complexe. L’immatérialité d’un service donne parfois