Industrie Starbucks

Remis le 4/05/2009 STARBUCKS L’entreprise de café qui fait un tabac ! Cours de Création d’entreprise 1ère année de master en audit et contrôle de gestion Promotion 2008-2009 De nos jours, environ 18 % du budget alimentaire est consacré aux repas hors domicile, contre 11% il y a 30 ans. Sur ce marché dynamique se livre un combat acharné entre une multitude de concurrents qui ne cessent d’augmenter leur point de vente en proposant continuellement de nouveaux produits et en inventant de

Analyse Stratégique de Starbucks Coffee Sommaire Introduction p 3 Partie 1 : Analyse externe p 4 1. Définition de l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions

………………………………………………………………………. 24 V. RECOMMANDATIONS …………………………………………………………………………. 25 VI. REFLEXION SUR LA SITUATION DE L’ENTREPRISE ………………………… 26 INTRODUCTION Starbucks Coffee Company a été créée en 1971 à Seattle, aux Etats Unis, par trois associés, Jerry Baldwin, Gordon Bowker et Zev Siegel. Le premier coffee shop Starbucks propose la vente au détail de café moulu selon la demande de ses clients. Pendant la première année, la société choisit de se fournir en grains non torréfiés auprès

Etude de cas : Starbucks Starbucks Corporation (NASDAQ: SBUX) est l'un des 18 meilleurs innovateurs dans L'indice de l'innovation. Starbucks est devenu une marque de café omniprésentes dans le monde entier, et l'entreprise est habilement exploiter la marque Starbucks pour lancer de nouvelles innovations dans et à proximité des industries complémentaires de comptabilité pour la croissance solide des revenues. Le monde selon Starbucks commence par un café chaud de sstatbucks L’histoire de

| |Mars 2010 | [pic] STARBUCKS QUELLE IMAGE DE MARQUE ? SOMMAIRE Introduction 5 1. Qu’est-ce que Starbucks ? 5 2. Starbucks crée la polémique 6 3. Plan 8 Partie 1 : Le cadre d’étude 8 1. Le marché 8 Starbucks 8 Identification du marché 8 Étude du marché 9 2. Les concepts 10 Qu’est-ce qu’une image de marque ? 10 Qu’est-ce

[STarbucks coffee ] | | Sommaire Introduction 1 I. Principes du marketing expérientiel 2 1. Définition 2 2. Les principes du marketing expérientiel 2 3. Les objectifs et difficultés du marketing expérientiel 3 II. Environnement et stratégie globale de Starbucks 5 1. Diagnostic Interne/ Externe 5 2. Marketing Mix : 4 P 10 III. Le marketing expérientiel chez Starbucks 11 1. Les produits 11 2. Les boutiques 12 3. Les consommateurs 14

implantées dans le sud des USA. Cependant, c'est précisément grâce à cette concentration, que Sonic peut échapper au ralentissement –économique- des Etats-Unis, car des états comme le Mississipi ou le Texas qui connaissent de fortes croissances de leurs industries énergétiques. Contrairement à ses concurrents comme McDonald ou Burger King, qui sont présents à l’échelle internationale, Sonic opère presque exclusivement aux États-Unis. B. Critères subjectifs : 1. Vision et réputation de Sonic :

globale de Starbucks, inspirée par Starbucks™ Shared Planet™, qui met en avant l’expertise café, reflète une pertinence d’implantation locale et vise à réduire l’impact environnemental. Paris - 26 janvier 2011 - Starbucks Coffee France SAS annonce aujourd'hui l'ouverture officielle de sa 58ème boutique en France, dans l'illustre Carrousel du Louvre (Paris 1er), en présence de Thierry Fourez, Directeur Développement de Starbucks Coffee France, Liz Muller, Directeur Concept Design de Starbucks Coffee

Dès sa naissance, Starbucks s’est engagée à garantir des conditions de vie économiques et sociales décentes à ses contacts dans les pays producteurs et a tenu compte de préoccupations environnementales. Depuis 30 ans, l’identification des besoins spécifiques propres à ces régions productrices a confirmé le bien fondé de cet engagement et a mené Starbucks à prendre des mesures et actions diverses. Une illustration récente de cet engagement est l’élaboration du programme « Respect des Origines™ »,

collaboration avec des artistes, radio Starbucks, DVD, livres, Ipod…). - Le respect des salariés du groupe (salariés = partners, faible turn-over, assurance maladie, « bean stock plan », « stock purchase plan »). - Une entreprise sociale et militante (création et soutient d’associations caritatives et d’ONG, sponsoring, produits éthiques : l’eau Ethos, respect du cahier des charges C.A.F.E.). - Le développement de la vente de produits Starbucks en moyenne et grande surface. |Faiblesses