INRA

– 4,2 – 5,6 – 0,5 1,0 – 1,7 – 2,0 – 1,1 – 1,1 – 0,5 1,1 – 0,8 – 1,9 – 2,7 – 1,8 – 2,4 0,3 * Taux annuel moyen en valeur réelle (déflatée par l’évolution des prix du PIB) . Source : Rica, d’après le modèle coûts de production Inra-Insee-Scees. Des coûts parfois supérieurs aux prix à la production En 2004, pour la plupart des produits de grandes cultures, le prix à la production est inférieur au coût unitaire de production (figure 2) estimé par un modèle (encadré 1). Font

sociétés humaines. Photos couverture : Sol forestier humifère développé sur un éboulis calcaire (grèze), Dordogne, France B. Jaillard © UMR Eco&Sols Les informations contenues dans ce dossier sont valides au 30/05/2009 Page 50 C.Dupraz © Inra Paysage agroforestier de peupliers et colza Le sol, épiderme vivant de la Terre Les sols produisent l’alimentation et l’habillement des hommes 4 L (i) la crainte de voir la faim et la malnutrition se maintenir durablement dans

la vigne avec utilisation du Trichoderma. L’emploi des ennemis naturels dans la protection des cultures, pp 51-58. INRA, Paris (FR). CHET I., 1984. Application of Trichoderma as a bio control agent, pp. 110-111 Proc. 6th cong. un. Phytopathol. Mediterr. , Cairo (Egypt) COMPORATA ,1985. « Antagonisme in vitro de Trichoderma spp vis à vis de Rhizoctinia solani, pp. 613-620. INRA Paris (FR),. CORBAZ R., 1990. Principes de phytopathologie et de lutte contre les maladies des plantes, 650. Presses

végétal expérimenté et mesures effectuées Variétés et clones évalués Le matériel végétal objet de la présente étude est constitué de clones de figu ier prospectés dans le nord marocain et de variétés étrangères mis en collection au domaine expérimental INRA d'Aïn Taoujdate (Tableau ) Chaque génotype est représenté par trois arbres issus de bouturage et plantés en à x m d'écarte ment sur un sol argilo limoneux A cet âge les arbres conduits en forme libre ont atteint leur potentiel productif (Baud ) Ils

supplémentaires lors de la récolte, baisse de qualité due au développement facilité des champignons. D’après INRA http://taste.versailles.inra.fr/inapg/ostrizone/biologie/index.htm 5 Document 6 : Surfaces cultivables et cultivées 6 Document 7 : Quantités de substances actives utilisées en France par l’agriculture en fonction du temps entre 1979 et 2001 (Doc 6 p 163) D’après INRA http://www.inra.fr/l_institut/expertise/expertises_realisees/pesticides_rapport_d_expertise Document 8 : Composition

correspondent à la variation par rapport à la colonne 1972-2005. Par exemple, la marge brute moyenne pour une année sèche du système de culture A et un sol de type 1 est 7,5 % plus faible que la marge brute moyenne calculée sur l’ensemble des périodes. 2 - INRA Sciences Sociales - N° 4-5 - Septembre 2008 Sol 3 Sol 2 En termes de variation de marge brute par rapport à la moyenne 1972-2005, c’est le système de culture A (monoculture maïs) qui enregistre les plus forts changements suite aux années

réserves naturelles cette diversité est préservée. C'est le cas du parc du Mercantour qui est un des plus grands parcs de France. Bibliographie Diversité des espèces – INRA, 2005 http://www.inra.fr/la_science_et_vous/dossiers_scientifiques/biodiversite/de_quoi_parl e_t_on/especes__1 Diversité des milieux et des écosystèmes – INRA, 2005 http://www.inra.fr/la_science_et_vous/dossiers_scientifiques/biodiversite/de_quoi_parl e_t_on/milieux_ecosystemes__1 Pourquoi préserver la biodiversité ? - EXPLIC

13h30-13h50 Les polyphénols de la pulpe de café. M.A. RAMIREZ-CORONEL, S. GUYOT et C. AUGUR, INRA Rennes (France) 13h50-14h10 Composition polyphénolique du chocolat. Impact du cultivar et de l’origine géographique du cacao. E. MONNART, J. LAILLE, M. BROHAN, F. NGUYEN, Ch. COUNET et S. COLLIN, UCL (Belgique) 14h10-14h30 Les polyphénols de l’olive de table et de l’huile d’olive vierge. C.L. LEGER, INRA Marseille (France) 14h30-14h50 Flavanoïdes et stilbènes du sorgho rouge. M. BROHAN, F. COMPAORE

méthane par les gaz des bovins, ainsi que vous en expliquer les conséquences, comme justement la pollution de l'atmosphère et de l'environnement et aussi les causes en m'intéressant à la nourriture, et sur base d'études effectuées en France par le INRA, aux races bovines qui influencent la quantité d'émission e méthane (vaches à viande, vaches à lait,..). Je vais aussi vous expliquer brièvement ce qu'est vraiment ce gaz qu'est méthane, comment et pourquoi nos amies les vaches semblent si concernées

la question suivante : Comment évaluez-vous la rentabilité globale de votre établissement au cours des trois dernières années ? Compte tenu de la nature de cette variable, la troisième équation est estimée selon un Probit multinomial ordonné. 2 - INRA Sciences Sociales - N° 6/07 - Février 2008 Tableau RELATIONS POSITIVES ENTRE LES PERFORMANCES ECONOMIQUE ET ENVIRONNEMENTALE Opportunités pour augmenter les revenus i) Meilleur accès à certains marchés iv) v) vi) Opportunités pour réduire les