Institut national des sciences appliquées de Toulouse

2007 – N° 82 Les autres Unes de ce numéro : L'élève : Orientation : Où en est-on ? La classe : Les profs face à la difficulté scolaire La recherche : Comment lutter contre la désaffection des sciences ? Le système : Crise de l’Ecole ou de la société ? Où en est-on de la seconde carrière ? Dossiers : Les sciences et le documentaliste, Ombres et lumières en maternelle, EPS et santé, Jeun’s Today in Europe, Les jobs d’été, Erth Day 2007, Eduquer contre le racisme, Eau et développement durable, Géopolitique

vise une compréhension claire des pratiques et fondements d’un management de la qualité. s La qualité L’auteur Le public Frédéric Canard, docteur en sciences de gestion, est Maître de conférences à l’IUT de l’Université de Nice SophiaAntipolis et chargé de cours de management de la qualité à la faculté de Droit, des Sciences Politiques, Économiques et de Gestion. Sensibilisé au thème de la qualité depuis de nombreuses années, il a été successivement responsable qualité en entreprise

------------------------------------------------- REMERCIEMENTS Nous remercions les partenaires de la Rencontre Internationale de Prospective du Sénat pour le soutien qu’ils ont apporté à sa réalisation : STIC - CNRS Sciences et Technologies de l’Information et de la Communication Centre national de la recherche scientifique INRIA Institut national de recherche en informatique et en automatique CEA Commissariat à l’énergie atomique ------------------------------------------------- SOMMARE 1_ La robotique : une galaxie

fondement de notre droit = au sens moderne, jurisprudence faite par des prêteurs). C'est à ce moment que le droit romain s'est formé. La période post-classique (mi-IIIe jusqu'au VIe siècle) : le droit a été récupéré par l'empereur, il détiendra la science du droit, il va s'approprier le passé et va crée un nouveau droit, le droit impérial, une inflation de loi (le droit est législatif et plus jurisprudentiel). Section I : La maturation progressive du droit privé (jusqu'à mi-IIIe) Romains : inventeurs

Business Forum du Développement Commercial, du Marketing et de la Communication revient donc au Maroc, les 11 et 12 décembre prochain à Casablanca, pour une deuxième édition qui regroupera une nouvelle fois les meilleurs experts et prestataires nationaux et étrangers du secteur. DEVCOM Maroc 2012, ce sont 250 démonstrations rapides (« speed-démos »), regroupant cas clients, innovations produits et solutions managériales. Ce sont aussi 40 conférences réparties en 5 forums thématiques (Performance

Danemark dans les écoles et les garderies ................... 251 N°21 La promotion de cantines de qualité dans les établissements d’enseignement secondaire, par le biais de groupes d’action specialisés dans la nutrition......... 255 N°22 Projet national pour développer la consommation de fruits et légumes dans les écoles primaires aux Pays-Bas .................................................................... 257 N°23 «Action dans les écoles»: approche globale d’une promotion concertée de la santé

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration» MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Comment positionner une entreprise de restauration rapide proposant une cuisine d'Afrique subsaharienne afin de développer et pérenniser cette activité aujourd’hui en France ? Présenté par : Alice CAUËT Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Anne DUPUY

MASTER pro de la Management Qualité Frédéric CANARD Préface d’Élise TOSI Frédéric Canard docteur en sciences de gestion, est Maître de conférences à l’IUT de l’Université de Nice Sophia-Antipolis et chargé de cours de management de la qualité à la faculté de Droit, des Sciences Politiques, Économiques et de Gestion. Sensibilisé au thème de la qualité depuis de nombreuses années, il a été successivement responsable qualité en entreprise, consultant en organisation, puis enseignant-chercheur

juridique. Les romains employaient le mot « jus », chez les grecs c’était le mot « nomos » qui était employé. Le droit n’est pas une science exacte, c’est une construction de l’esprit, par conséquent les études de droit entrent dans les « sciences sociales » qui sont des sciences humaines et qui sont comparées avec les « sciences exactes » qui sont les sciences de la nature. Puisque l’esprit a tendance a évoluer avec le temps, l’évolution… ce droit aura lui même tendance a suivre et donc à changer

international, privé ou public, sont à base de rapports obligatoires, et il n'est | |nullement exagéré de dire que le concept obligationnel constitue l'armature et le substratum du droit et même, | |d'une façon plus générale, de l'ensemble des sciences sociales. | |     La pérennité de ce concept s'explique par cette circonstance que la matière des obligations est une des | |plus abstraites, et partant des plus interchangeables qui soient ; les