La Caféine Chimie

Chimie des solutions PURIFICATION DE LA CAFÉINE PAR CRISTALLISATION 1. But : Purifiez la caféine brute d’une impureté appelée benzaldéhyde par cristallisation et vérifiez les résultats obtenus par chromatographie sur couche mince.   2. Théorie (voir les schémas à la fin pour les illustrations) : 2.1 Dans les molécules observées, nous sommes capables d’identifier deux liaisons de force de Van der Waals, la liaison de London et celle de Debye. Nous pouvons observer les liaisons de London

Médicament » Les Travaux Pratiques de Pharmacognosie ont lieu pendant la 3ème Année de vos études. À partir de l’année 2008-09, ils comportent deux types d’enseignements qui s’enchaînent progressivement. La phase d’initiation à la « chimie des substances naturelles », Chimie Extractive (4 séances), a eu pour but de vous familiariser avec les propriétés des certaines classes de principes actifs du point de vue de leur extraction et de leur réactivité. Mettant à profit ces acquis dans cette deuxième

TP Chimie 5 TS 2012-2013 Extraire la caféine du café La caféine (1,3,7-triméthylxanthine) C8H10N4O2. La caféine pure est dangereuse car elle a un effet important sur l’organisme : insomnie, palpitations cardiaques, nausées, anxiété, polyurie. La dose létale estimée (quantité moyenne mortelle) est entre 5 et 10 g pour un adulte. Ne pas goûter la caféine pure ! Pris à forte dose, on peut considérer le café (et la caféine) comme une drogue. Le dichlorométhane est un solvant suspecté de provoquer

La caféine, aussi appelée théine, est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, présent dans de nombreux aliments, qui agit comme stimulant psychotrope et comme léger diurétique. La caféine a été découverte en 1819 par le chimiste allemand Friedrich Ferdinand Runge. Il la nomma « kaffein » en tant que composé chimique du café, qui en français devint « caféine ». La caféine est présente dans les graines, les feuilles et les fruits de différentes plantes où elle agit comme insecticide naturel

DEVOIRS Notice individuelle à envoyer au professeur correcteur avec le 1er devoir Devoirs 1 à 10 09 - SP20 PHYSIQUE - CHIMIE DEVOIR N° 01 À ENVOYER À LA CORRECTION ATTENTION : Collez l’étiquette codée SP20 - DEVOIR 01 sur la 1ère page de votre devoir . Si vous ne l’avez pas reçue, écrivez le code SP20 - DEVOIR 01, ainsi que vos nom et prénom. IMPORTANT : la saisie informatisée des devoirs ne permet aucune erreur de code. Veuillez rédiger ce devoir après avoir étudié la séquence 1

Interrogation 2° CHIMIE durée : une heure ; calculatrice autorisée ; le sujet comporte 1 page. Données : NA = 6,02.1023 mol-1 ; M(C) = 12,0 g.mol-1 ; M(H) = 1,00 g.mol-1 ; M(N) = 14,0 g.mol-1 ; M(O) = 16,0 g.mol-1 ; M(Cu) = 63,5 g.mol-1 ; M(S) = 32,1 g.mol-1 ; Exercice 1 : (5,5 points) Le café contient, entre autres constituants, de la caféine de formule brute C8H10N4O2. 1. Sachant qu’une tasse a un volume moyen V = 12,0 mL

Imbaud Olivier Richer Julien TP CHIMIE ANALYTIQUE : Compte rendu HPLC I. Matériel et méthode : La phase mobile pompée dans les réservoirs de solvant parcourt en permanence le chromatographe. Elle est traitée par un dégazeur qui permet d’éliminer les molécules de gaz qui fausseraient les mesures en passant dans la colonne. Une pompe délivre en continu avec une pression constante la phase mobile dans le système d’analyse. La pression est définie par les propriétés de la colonne (débit, stabilité

Caféine et autres méthylxanthine - Historique - Les hommes consomment de la caféine depuis l'Âge de la pierre43. Les premiers peuples ont découvert que mâcher les graines, l'écorce ou les racines de certaines plantes avaient pour effets de diminuer la fatigue, stimuler la vigilance et améliorer l'humeur. C'est bien plus tard qu'il fut constaté que l'effet de la caféine augmentait en faisant tremper ces composants végétaux dans l'eau chaude. De nombreuses cultures ont des légendes qui attribuent

En 1911, le directeur du Bureau de chimie du département de l'agriculture américain Harvey Washington Wiley (en) affronte la firme et son important services de chercheurs, l'accusant d'user à tort du nom de Coca-Cola alors qu'elle ne contient plus de cocaïne et également d'utiliser illégalement de la caféine comme additif. L'affaire se termine en 1916 devant la Cour suprême qui exige que Coca-Cola paye les frais de justice et réduise le taux de caféine de son soda. Cette affaire juridique marque

avec : 2 cafés, un cendrier, une tranche de gâteau, 2 gobelets et un sachet d’aspirine. - 2 chaises avec 2 blouses contenant chacune une fiole. Nous avons aussi dressé un tableau avec toutes les caractéristiques des suspects : | |Caféine |Lactose |Ions |Aspirine | |A |Allergie |- |ZnCl2 à 0,01 M |Angine de poitrine