La Concurrence Entre Jaouda Et Centrale

Étude de cas : Diagnostic du marché des produits laitiers INTRODUCTION Il  s’agit  ici  de  faire  une étude  du  marché  marocain  des  produits  laitiers pour enfin ressortir avec des  recommandations  pour  la  Centrale  Laitière.  Cette  étude  servira  de  repère  pour  cette dernière  qui  souhaite  lancer une nouvelle  gamme  de produits bio. Le marché dont il est question ici  est  de  type  B  to  C,le  produit  commercialisé  est  alimentaire et périssable.  Il est impératif pour

expliquer dans un premier temps l’émergence des réseaux sociaux. Ensuite nous allons nous intéresser à l’utilisation de ces réseaux dans la sphère professionnelle dans les grandes marques du secteur agroalimentaire des produits laitiers tels que YAWMY ET JAOUDA. PREMIERE PARTIE Le rôle des réseaux sociaux dans la promotion des marques au Maroc

SECTEUR LAITIER] Dans un monde mouvant où les produits paraissent identiques, les cycles de vie se réduisent et les innovations perdent quasi instantanément leur originalité, le consommateur est devenu de plus en plus exigeant et versatile, la concurrence s’intensifie de manière surprenante, la révolution technologique ( la robotisation, la miniaturisation ) tous ces challenges bouleversent le consommateur et représentent un défi pour les nouvelles marques ainsi que les marques de grande notoriété

historique et date clé 1. Historique Crée en 1940 la centrale laitière est un groupe de sociétés spécialisé dans l’industrie des produits laitiers et dérivés. Dès 1953, l’entreprise devient partenaire du groupe Danone Le leader marocain sur le marché des produits laitiers et dérivés avec 60% des parts de marché intègre le holding ONA en 1981 bénéficiant ainsi de l’expertise, des synergies et du réseau de compétences du premier groupe privé marocain. La centrale laitière dispose de 700 centres de collecte

Les principaux concurrents de la COPAG………………………………………… Tableau 2 : L'approche 5W - 1H……………………………………………………………. Tableau 3 : Utilisateurs de l’enquête…………………………………….………………...…. Tableau 4 : Forces et Faiblesses de Jaouda………………………………………………….... Tableau 5 : Forces et Faiblesses de la Centrale Laitière…………………….………………….. Tableau 6 : Forces et Faiblesses de Jibal…………………………………………………….... Tableau 7 : Forces et Faiblesses de Chergui…………………………………………....……… 20 26 31 39 40 40 40 5 Sommaire

...............................8 3 Présentation de la centrale laitière.......................................................................................9 3.1 Historique .........................................................................................................................9 3.2 Fiche technique :...............................................................................................................9 3.2.1 Centrale Laitière en Chiffres.................................

économique, après une entrée discrète sur le marché en 1987 - une fois la libéralisation des agrumes adoptée. Copag concurrence aujourd'hui, rien moins que la Centrale Laitière. Il s'agit - certains l'auront compris - de la Copag, plus connue sous sa marque commerciale, Jaouda. Partie de 4 personnes appartenant à la même famille, celle de l'actuel président Ahmed Loutiti, l'idée de fédérer de petites coopératives et des indépendants a fait tâche d'huile. Pour son activité laiterie, Jaouda. Ce sont 10.600

laitière 6 2.2 Présentation de la filière 7 2.3 La collecte du lait 7 2.3.1 Le circuit organisé : 8 2.3.2 Le circuit Colportage : 8 3 Présentation de la centrale laitière 9 3.1 Historique 9 3.2 Fiche technique : 9 3.2.1 Centrale Laitière en Chiffres 11 3.3 Produits 11 3.4 Environnement de la centrale laitière : 12 3.4.1 Chaîne de logistique 12 3.4.2 Fournisseurs : 12 3.4.3 Clients : 13 3.4.4 Concurrents : 13 3.5 ANALYSE SWOT 14 4 PROBLEMATIQUE

...............................8 3 Présentation de la centrale laitière.......................................................................................9 3.1 Historique .........................................................................................................................9 3.2 Fiche technique :...............................................................................................................9 3.2.1 Centrale Laitière en Chiffres.................................

Commerce extérieur * Importation de beurre : 20 585 Tonnes * Importation de la poudre de lait industriel : 7000 Tonnes * Importation du fromage : 2762 Tonnes * Historique * Les étapes marquantes * 1940 Création de la Centrale Laitière par la Compagnie Continentale du Maroc ; * 1944 Démarrage de l’usine d’Ain Borja à Casablanca ; * 1953 Premier franchisé mondial de Danone ; * 1981Integration dans le groupe ONA ; * 1982 Démarrage de l’usine de Salé ;