La Consommation Du Fromage Au Maroc

manière de manger et alimenté les prévisions les plus catastrophistes. S’il est vrai que « nous sommes ce que nous mangeons » (Fischler, 1990), et que la mondialisation change nos habitus par les voyages, les résidences multiples, la polyglossie, la consommation de produits culturels non autochtones, etc., alors, nos manières de manger changent aussi avec nos nouvelles temporalités individuelles et collectives. Mais comment ? Le parti pris de parler d’une « mondialisation » de l’alimentation jusque dans

Structure - Conduite – Performance (S.C.P) II. Le modèle valeur de la marge de commercialisation (VMC) III. le modèle matrice d’analyse des politiques (MAP) C. Etude de cas : la filière du lait au Maroc I. Évolution des Production II. Facteurs influençant la consommation des produits laitiers III. Structure des circuits commerciaux des produits laitiers IV. Transformation Conclusion Bibliographie Introduction « La filière est un système d’agents qui concourent

................................................................................... PREMIERE PARTIE 6 1. 1. ................................................................................................... Le Secteur : La grande distribution au Maroc 6  ................................................................................................................................................ Secteur : 6  ....................................................................................

Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6 I/ Présentation générale……………………………………………p6 II/ Quelques points de repère……………………………………….p7 III/ La grande distribution au Maroc ………………………………..p9 2ème partie : ACIMA ………………………………………………………….p11 I/ Le concept d’ Acima…………………………… .…..p12 II/ Organigramme des magasins Acima………………

 Sommaire 1ere Partie : Etude théorique 4 La grande distribution au Maroc 5 Aperçu sur les Magasins Marjane 10 Le merchandising 13 2eme Partie : Le Merchandising au sein de Marjane 26 Le Merchandising au sein de Marjane 26 L’implantation des produits à Marjane : 32 La communication externe à Marjane : 35 La relation Marjane/ fournisseurs : 37 Cas de merchandising : 38 Les taches effectuées 41 Conclusion 42 Bibliographie 43 Annexes 44 Remerciements Je tiens à présenter mes sincères sentiments

distributions alimentaires au Maroc…………………….6 1) Le développement de la grande distribution au Maroc……6 2) Les atouts du Maroc……………………………………………….6 3) les freins de développement des grandes surfaces au Maroc 2. Identification et caractéristiques des opérateurs du secteur 1) les principales grandes et moyennes surfaces implantées au Maroc

producteur au Maroc du lait conditionné et des produits laitiers. Créée en 1940, elle démarre son activité à l’usine de Casablanca, la production du lait en 1944, et celle des produits dérivés en 1957 et se développe à travers les années pour être introduite en bourse en 1974 et élargir son intervention vers de nouvelles productions à travers ses deux filiales Pingouin (première productrice de crèmes glacées au Maroc) et Fromageries des Dokkala (opératrice sur le marché du fromage fondu). Impliquée

restauration a thèmes 1.2.3- la restauration rapide 1.2.4- la restauration traiteur 1.2.5- la restauration dans les transports 1.2.6- la restauration de collectivité 08 09 10 12 12 13 CHAPITRE 2 : LA RESTAURATION COLLECTIVE METIER EN PLEIN ESSOR AU MAROC : UN NOUVEAU Introduction 17 2.1- La restauration collective : une activité liée à tous les secteurs économiques : 2.1.1- B & I (Business and Industry) 2.1.2- Secteur hospitalier 2.1.3- Secteur scolaire 18 19 20 2.2 - Un secteur dominé

ROYAUME DU MAROC MINISTERE DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Analyse de l'entreprise Marocaine Réalisé par: BEN HAMMOU Sarah EL WARTITI Ayyoub IGDIDEN Nadia OULAD HAROUN Yousra Année Universitaire 2012/2013 SMOT2 1 Plan IIIIIIIVVPrésentation de l'entreprise Aicha Analyse de M.Porter Analyse de PESTEL Analyse SWOT Recommandations 2 I- Présentation de l'entreprise Aicha: 1. Fiche technique : Raison sociale Forme juridique Date de création

3 Avant propos Remerciement Introduction Générale Introduction Première Partie : Présentation de l Etablissement d accueil. Section I : Les Offices Régionaux de Mise en Valeur Agricole au Maroc et les objectifs assignés à ces établissements. ABLes Offices Régionaux de Mise en Valeur Agricole au Maroc. Les Objectifs assignés aux ORMVA. Section II : L organisation de l Office Régional de Mise en Valeur Agricole (ORMVAO). ABCPrésentation de l établissement d accueil : Office Régional de Mise