La Consommation Et L Environnement

Master Agroalimentaire 2010/2011 Benkirane Ali Bricout Emilie Dejonckheere Charlotte Naëls Charlotte Willeman Honorine Répartition de la consommation de chips dans le monde en 2005 Au niveau international, l’Espagne, la France voient leurs ventes augmenter depuis quelques années. La Grande Bretagne et les Etats Unis sont les plus gros consommateurs de chips. Source des données: Linéaire.com Chiffre d’affaire en 2008 : 235 millions d’euros Volume : 37000 T • En 2008/2009, 66000 tonnes de

Le chocolat équitable Analyse diagnostique comparée des marques étudiées La promotion du commerce équitable et « bio » est une tendance actuelle qui joue sur les comportements des consommateurs et donc sur les habitudes de consommations. Une alimentation saine et juste envers les divers acteurs de ce commerce est à l’origine d’un tel engouement. Sans pour autant consommer différent, on tente de consommer mieux. C’est pourquoi nous avons décidé de mener une étude sur un produit que nous consommons

importe la voiture pourvu qu’elle soit noire ». Ouverture des frontières – globalisation – logique d’idéologie marketing ( développement du marketing. E/ Maintenant Progrès dans l’information et la communication – émergence des TIC. La consommation appréhendée de manière individuelle. Capitalisation d’informations dans les bases de données (informations tirées de questionnaire, enquêtes, …) ( enrichissement de nos connaissances sur les clients. Economie de l’information + idéologie marketing

revient à détruire un bien. On distingue : .La consommation productive (intermédiaire) : détruire un bien pour en réaliser un autre. .La consommation finale : détruire un bien pour satisfaire un besoin individuel ou collectif et en jouir sans objectif prédéterminé de production. • Typologie des biens : .En fonction de leur destination : -bien de consommation, objet de consommation finale -bien de production, objet de consommation productive .En fonction de leur durée de vie

producteurs / l'offre 2. La demande / les consommateurs 3. Les distributeurs 4. Aspect international / environnement sociétal 5. L'environnement légal 2. Etude qualitative 1. Guide d'entretien consommateurs 2. Guide d'entretien non consommateurs 3. Guide d'entretien distributeurs 3. Etude quantitative 1. Le questionnaire 2. Le rapport d'étude Résumé de l'étude de marché La consommation des produits de sport a augmenté ces dernières années et la France se positionne d’ailleurs comme le

…comme un axe de travail privilégié Traduction opérationnelle des travaux délégués au PRNSN : « Construire une méthodologie d’évaluation simple et modélisable à destination des territoires de projet et des organisateurs » Sport - tourisme - environnement - territoires www.sportsdenature.gouv.fr Impact économique des manifestations SN Impact économique des manifestations SN « Memento » manifestations sports nature La démarche de construction de l’outil : 1ère phase : Expérimentation

  « C’est l’aboutissement d’un marathon législatif qui aura permis d’adopter cinq grandes lois pour préparer la France à une transition énergétique, écologique, économique et sociale. » 04    Grenelle Environnement 05 Retour sur le processus du Grenelle Environnement ÉTAPE 1 15 juillet – 25 septembre 2007 Le chemin législatif Focus sur les lois Grenelle Dépôt du Grenelle 2 La navette entre l’assemblée 1|débats approfondis ont eu nationale et le sénat Des Le Parlement

MACRO ENVIRONNEMENT Afin d’analyser le macro environnement du marché de la biscuiterie sucrée nous allons utiliser la méthode PESTEL. Environnement Politico-légal : La limitation de la consommation de produits sucrés. Manger quelques biscuits de temps en temps, bien évidemment, mais il est essentiel de varier les plaisirs. Pour le goûter : un morceau de pain avec du fromage ou un yaourt avec un fruit, c’est parfait et pas compliqué. Et pour éviter le grignotage, quelques conseils simples

d’un produit sur un territoire géographique délimité et sur un laps de temps précis. Classification des marchés La classification des marchés repose sur différents critères : Critères Marchés La destination du produit Marché des biens de consommation, des biens de production… .La nature physique du produit Marché des biens industriels, des produits agricoles, des prestations de services... Le degré de développement du marché Marché nouveau, marché porteur, marché saturé... La périodicité

Macro environnement économique : A/ Description du macro environnement économique Français : Lors d’une interview le ministre de l’économie Pierre Moscovici a déclaré que les chiffres de l’économie française étaient « préoccupants ». En effet en 2012 par exemple les statistiques publiées par l’Insee montraient que le PIB avait reculé de 0,3% au quatrième semestre soit trois trimestre de recul de sa richesse nationale en 2012, des chiffres inquiétants. La croissance elle aussi était stagnante