La Demande Fast Food

ou autre et pourra choisir parmi nos desserts présents. 1.2.c Réponse du concept au(x) besoin(s) clients De nos jours étant porter vers une alimentation locale et plus précisément d’origine Antillaise ce concept répondra directement à la demande d’aujourd’hui, c'est-à-dire : * Plat de résistance locale * Boissons faites à base de fruits « pays » * Desserts et Pâtisseries « pays » (gâteaux au coco, bavaroise de papaye…) * Restauration rapide * Consommation locale

available in more than 30 countries and 60 varieties such as Fruit & Nut, Wholenut, Caramel, Snack, Top Deck or Min Crisp. According to Kraftfoods website, “the chocolate category is growing at 7.4 percent globally and Cadbury Dairy Milk is growing even faster, at 8.6 percent a year, according to Euromonitor” and “(the brand) generates more than $1 billion of sales each year”. 1 II. Summary of relevant secondary data identifying key issues 1. Some figures about Kraft/Cadbury  An income of

besoins/attentes. Avec en moyenne un repas sur sept consommé en dehors du domicile en France contre un sur trois en Grande-Bretagne, il existe une marge importante de progression pour le marché de la restauration rapide. I. Etude de la demande A/ Analyse de la demande quantitative Le marché de la restauration à service rapide ou de la vente au comptoir (VAC)/vente à emporter (VAE) est en croissance en 2013 avec 7,236 milliards de repas vendus pour un chiffre d’affaires (CA) de 45,86 Milliards

croissante (véhicules à moteurs, escaliers mécaniques, outils électriques aidant pour toutes les activités quotidiennes). Cette technologie favorise donc la réduction des dépenses d’énergies . 1 Aussi, on remarque une multiplication des restaurants fast-food... Une augmentation des points de ventes des boissons sucrées, a haute valeur énergétique. Le choix du consommateur est rendu complexe par l’abondance de l’offre, des différentes publicités sur les aliments et les valeurs supposées de tels ou

DOSSIER MAC DONALD’S FAST-FOOD ET TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Miron CUSA Ce dossier a été publié en mars 2000 dans le « Trait d’Union », journal des étudiants en Psychomotricité de la Pitié-Salpêtrière, Paris. Je lui ai rajouté la partie consacrée aux animaux. ____________________________________________________________ ____________ MOTS-CLES : Rythme de vie, harmonie, équivalent masturbatoire, rapidité, grignotage, uniformité, imitation

entreprise quasi-monopolistique. Bien-sûr, à première vue, on pourrait penser que le simple poste d’équipier polyvalent n’est pas le meilleur poste pour comprendre toutes les facettes de ce « monstre » américain. Mais être au cœur même du premier « fast-food » au monde, devant le client, permet de comprendre beaucoup de choses. J’ai pu entre autres, analyser tout d’abord le type de clientèle, ce que recherche le client, ses attentes par rapport aux produits proposés, la compétence du personnel, sa formation…J’ai

entreprise quasi-monopolistique. Bien-sûr, à première vue, on pourrait penser que le simple poste d’équipier polyvalent n’est pas le meilleur poste pour comprendre toutes les facettes de ce « monstre » américain. Mais être au cœur même du premier « fast-food » au monde, devant le client, permet de comprendre beaucoup de choses. J’ai pu entre autres, analyser tout d’abord le type de clientèle, ce que recherche le client, ses attentes par rapport aux produits proposés, la compétence du personnel, sa formation…J’ai

Proportionnellement, en France, il se vend 1 hamburger pour 9 sandwiches et 16 pizzas. Les acheteurs Besoins L’offre est destinée à un public de 15 à 50 ans, la pizzeria est considérée par certain comme un restaurant et par d’autre un fast-food. S’alimenter est un besoin physiologique, la pizza est rarement consommer le midi mais ce consomme plus au dîner en couple, entre amie ou en famille. La pizzeria est une formule multifonction. Elle s'intègre aussi bien dans le cadre de ce que nous

1. AGRICULTEURS Quand une personne ou groupe de personne se lance dans un projet agricole, son but premier est de gagner sa vie et donc, de rendre rentable son projet. Alors, il ne pense pas au bio, qui demande plus de travail et ne promet pas des premières récoltes et ventes très conséquentes. Mais il n’est peut-être pas au courant. Il y a donc un grand effort d’éducation à faire. Les différentes agricultures bio possibles : Avantages/inconvénients Informer les producteurs : «  Développer une agriculture

recherche systématique :  L’amélioration des métiers existants,  Les nouveaux métiers par les démarches de créativité et de prospective, • Les inter-relations créatrices :  Demande incitatrice ou offre créatrice ?  La création dynamique de l’offre et de la demande, L’entreprise « Market driven » L’entreprise s’adapte à la demande L’entreprise « product driven » L’entreprise impose l’offre L’entreprise « Interaction driven » L’entreprise interroge la société On effectue des études de marché