La Demande Fast Food

INTRODUCTION La restauration rapide (ou encore fast Food) est un mode restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en leur offrant un service rapide de qualité et à moindre coût par rapport aux restaurants traditionnels. Les plats servis sont le plus souvent des hamburgers, des frittes accompagnés de soda ou de divers jus. Ces lieux si privilégiés de nos jours n’offrent pas seulement un repas à moindre coût, c’est aussi un endroit de détente, de rencontre, pour se retrouver

Probleme de Gestion Gestion de commande en ligne chez Quick Notre probleme de gestion souleve un point essentiel de gestion pour un fast Food qui est celui de la gestion des commandes des clients, l’enseigne travaille sans cesse à l’amelioratin de la qualité de ses services pour etre toujours plus competitif face à la concurrence des grandes FTN de la restauration rapide comme (Mc Donalds). Pour cela l’enseigne doit sans cesse innover pour rester atractif. Or en regardant le Site

de tortillas parfumées. Voici quelques uns de leur parfums originaux alliant souvent deux saveurs différentes : Tomate/basilique, épinard/légumes, Ail/Pesto, Piment/coriandre ou encore des tortillas parfumées au miel. Evolution en réponse à la demande santé grandissante chez le consommateur Actuellement, la dimension santé prend de plus en plus d’importance en alimentation. De ce fait, nous assistons depuis plusieurs années à une diversification des tortillas axée sur les effets « santé »

2011/2012 Sommaire * Introduction 3 1) Présentation de Quick et définition d’une crise 4 2) Les faits 5 3) La réaction du groupe Quick 5 4) Analyse de la gestion de crise 5 Conclusion 5 Introduction La restauration rapide ou fast-food (terme anglo-saxon), permet aux consommateurs de gagner du temps en emportant leurs repas. Ce mode de restauration offre généralement des sandwiches ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas à un prix plutôt bas. De nos jours, elle rencontre

porteur ne cesse d’évoluer en même temps que les comportements des consommateurs. Si la France est connue pour être le pays de la gastronomie, il semblerait que son étiquette de prestige se soit « envolée » au fur et à mesure du temps. Alors que fast-food était majoritairement associé à malbouffe, les chiffres montrent que les aprioris des Français ne sont pas tout à fait en accord avec leur comportements. En effet, en 2013, plus d’un repas sur deux pris hors domicile se prend dans un restaurant rapide

stocks de matières premières et fournitures ; • Existence d’un compte commercial au nom de l’entreprise. I. PRESENTATION DU PROJET 1.1 IDÉE DU PROJET L’idée de développement du restaurant est venue suite à un constat de l’augmentation de la demande de service traiteur exprimée par les populations pour les cérémonies : mariages, baptêmes, funérailles, et autres fêtes. Aussi, suite au fort taux d’urbanisation et, avec très peu de restaurant de qualité, l’offre des services reste faible. Donc

lui préfère actuellement le plastique qui a l’aspect du bois. Les panneaux sont pratiquement indissociables du vrai bois, mais ils présentent l’avantage d’exiger beaucoup moins d’entretien. Une autre solution consiste à choisir un bois dur qui ne demande pas d’entretien, mais qui devient gris avec les années. Quel que soit le matériau finalement utilisé pour la façade, le choix est d’une importance capitale pour obtenir l’effet esthétique qui reflète au mieux la personnalité des habitants. Avec

très atomisé, le segment de la sandwicherie à la française s’organise de plus en plus autour de réseaux sous enseigne (Brioche dorée, Pomme de Pain, Paul, Lina’s…) face à la concurrence des boulangeries traditionnelles. L’organisation du marchéFast food (du type Mc Donald, Quick etc.) :Ils ont pour cible principale les jeunes, tout est développé pour les séduire. Cela se reflète dans le fonctionnement du magasin qui est adapté pour les repas du soir. Dans une vision élargie, on peut également identifier

marketing et entame une lutte pour la suppression des fast-foods dans les cliniques. "Venez comme vous êtes!" Le slogan de McDonald s'invite dans les hôpitaux. La célèbre chaîne a installé une trentaine de restaurants dans des hôpitaux américains. Scandalisé, le corps médical dénonce l'incompatibilité de l'activité de ces restaurants avec les soins et les objectifs de santé. Il demande aux établissements de santé américains de cesser d'accueillir ces fast-foods. L'ONG Corporate Accountability

sa juste valeur. Nos activités n’en sont que plus épanouissantes et ont des répercussions positives sur notre santé. Par exemple, le mouvement italien du Slow Food (dont le symbole est un escargot), apparut en 1989, vise à offrir, à l’opposé des Fast Food, une nourriture saine, mangée tranquillement entre amis et/ou en famille. Le Slow Food propose des produits sains, frais, locaux, de saison et préparés avec soin. Mais la mentalité du « slow » ne se limite pas à la simple cuisine, et s’oppose à