La Distribution Marché Du Café En France

de la compagnie un incontournable sur le marché néanmoins elle n’est pas a l’abri de concurrent qui pourrais lui poser des difficultés a l’avenir puisque le marché continue sa croissance sans arrêt. Les principaux concurrents d’Alter ECO sont : Malongo, jardin bio, etiquable, starbuck , artisant du monde, lobodis, Solidar’Monde…) 1700 industriels, des consommateurs dans 21 pays, pour un chiffre d’affaire annuel de 1.2 milliard d’euros en 2005. En France, 125 produits portent le label Max Havellar

2 - BRIEZ Julien 3 - NAIT-YAHIA Myriem 4 - GOFFIN Rémi 5 - HAMOUM Farida Marché du Chocolat en poudre Secteur des boissons chaudes solubles Année 2008 - 2009 1 Analyse de la demande Nationale Potentiel du marché Par segments de marché - 62% des français achètent du chocolat en poudre. - Le marché des poudres chocolatés représente 45 000 tonnes par an. Niveau de développement dans le secteur des boissons chaudes? Café 1508,5 C A (Millions d ’euros ) Chocol at en poudre 176 Emergence Croissance

plus à présenter, il s’agit de la 3ème boisson la plus consommée au monde derrière l’eau et le café. Le marché du thé à l’échelle mondiale représente un chiffre d’affaire de 25 milliards d’euros, et une consommation de près de 4 millions de tonnes (en 2010) soit une augmentation de 5% par rapport à 2009. Pour notre rapport, nous nous intéresserons plus particulièrement à la consommation du thé en France, où 60% de la population en consomme, en majorité des femmes. Un français consomme en moyenne

stage de production en entreprise. Ce stage a duré 3semaines, soit du 12 au 31 Janvier 2009. Il vous présente aussi le rôle que j’ai tenu dans l’entreprise durant 3 semaines, ainsi que mes impressions concernant cette expérience. MOTS-CLES : * Café * Torréfaction * Production * Dépôt * Transpalette * Traçabilité * Conditionnement * Silos SOMMAIRE Table des matières EN RESUME… 1 MOTS-CLES : 1 SOMMAIRE 2 REMERCIEMENTS 3 INTRODUCTION 4 1. PRESENTATION

d'actualités. Définitions : Labels : dans la mesure ou tous les produits fabriqués en France doivent satisfaire aux normes de qualité et d'hygiène en vigueur, le premier label de qualité est"fabriqué en France" ou "made in France". C'est aussi la garantie d'une production ethique et équitable, c'est à dire que le personnel est correctement rémunéré et qu'il jouit des droits sociaux en vigueur en France. C'est d'ailleur ce que cherche à prouver les labels du commerce équitable. Coûts de production

L'initiative connut un franc succès, car deux ans plus tard quelques 120 boutiques vendaient des produits du Tiers Monde. En France, c’est l’abbé Pierre qui est à l’origine des premiers échanges équitables avec un pays en voie de développement. Après la partition de l’Inde, le Bengladesh est créé en 1971. La misère des populations qui s’étale dans les media frappe l’opinion publique. L’abbé Pierre propose alors aux communes de France de soutenir les bengladeshis en les aidant à vendre en France les produits

on trouve le café, le thé, le lait au chocolat et la chicorée. Pour les boissons froides on a les jus de fruits et tous leurs dérivés sont représentés. En Grande et Moyenne surface, les principaux marchés des boissons de petit déjeuner représentent plus de 4500 millions d’euros en chiffre d’affaire en 2002 (Sources Infoscan Secodip). Le lait longue conservation arrive en 1ère position avec 1598,9 M€ dont le CA est en évolution de + 1,6% par rapport à 2001. Arrive ensuite le café (1026,3M€) et

A] Historique B] L’entreprise a l’international C] L’entreprise en France D] L’identité et l’image de l’entreprise E] CSR, développement durable, commerce équitable F] La communication de Starbucks Coffee 1) À la conquête de l’hexagone 2) La communication interne Pages 1-2 Page 2 Page 3 Pages 3-4 Pages 4-5 Page 5 Pages 5-6 Page 6 II/ L’ANALYSE DE L’OFFRE A] Le Marketing MIX 1) Les produits 2) La taille et le Prix 3) La distribution 4) La communication 5) L’analyse SWOT CONCLUSION Page 7 Pages 7-8

L'Association Européenne de Commerce Equitable (EFTA) prend à cœur d’inciter les consommateurs à une meilleure prise de conscience par des campagnes de sensibilisation. Limité dans ses choix jusqu'aux années 1980 par une gamme de produits réduite (artisanat, café, cacao, thé, miel), le consommateur voit s’étendre peu à peu l’offre de produits équitables : tapis, bananes, jus d'orange, fleurs… Quand l’économique rejoint le politique Bien qu'il ne représente qu'une part très minoritaire de la vente de ces produits

coefficient 3 A. FINALITÉS ET OBJECTIFS Cette épreuve permet d’évaluer les compétences professionnelles acquises par le candidat au cours du ou des stages menés en France et/ou à l’étranger et/ou au cours d’une mission export. Elle porte sur la préparation et la conduite d’une prospection commerciale intégrant les caractéristiques spécifiques des marchés cibles et sur les aptitudes du candidat à analyser une situation d’entreprise étrangère en ayant une approche socioculturelle. Elle s’appuie à la fois sur