La Laitière Marketing

d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes, l’industrie du poisson, l’industrie des fruits et légumes, l’industrie des corps gras (huiles, margarines…), l’industrie laitière (fromages, yaourt, beurre…), l’industrie de travail du grain et des produits amylacés (malt, farine, boulangerie…), la fabrication d'aliments pour animaux, l’industrie des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires

Niamey/Niger Mai 2013 1 Table des matières EXECUTIVE SOMMARY 1- Introduction Générale ........................................................................................................... 6 1.1. Politique nigérienne en matière de productions laitière. ....................................................... 6 1.2. L’approche de la SNV pour améliorer la performance de la chaine de valeurs lait et produits laitiers. ..............................................................................

est dirigée par un gestionnaire dont relève un superviseur, M. Jerry Jones. M. Jones est à l'emploi de la compagnie depuis 20 ans et il supervise la production, le marketing et les finances depuis sept ans. Il est aussi le superviseur de l'expéditeur et des dix chauffeurs de l'entreprise. Il assume la responsabilité des activités laitières locales et peut aussi prendre la route lorsqu'un chauffeur est absent. Il a lui même établi les parcours actuels de distribution ainsi que le contrôle interne. M

centres de production 3) Organigramme La vocation principale de Nestlé est la nutrition mais comme nous l’avons expliqué précédemment, au fil des années son activité s’est diversifiée. La direction générale s’occupe à la fois de la gestion (marketing, ressources humaines, production et développement…) et des principaux pôles de production : le pôle produits pharmaceutiques et cosmétiques, eaux minérales et de sources et le pôle alimentation. La production de ces trois pôles est répartie en

développement économique et l’augmentation du niveau de vie, les chinois ont commencé à porter plus d’attention à leur alimentation et à modifier certaines habitudes. Auparavant, dans la culture chinoise, boire du lait était un luxe. L’industrie laitière était quasiment inexistante dans le pays et la plupart des chinois n’avaient pas l’habitude de boire du lait ni de consommer des produits laitiers. Cela a causé une forte carence de vitamines et calcium, peut être en rapport avec leur petite taille

| |Les associés : | |ONA, DANONE et CENTRALE LAITIERE | | | |Factures/jour :

d’autres au deuxième acteur national du secteur des produits laitiers, que de chemin parcouru en une vingtaine d’années seulement ! Avec 4.000 hectares de vergers et 80.000 Tonnes d’agrumes par an, 9.000 hectares de surfaces fourragères, 45.000 vaches laitières produisant 172 millions de litres de lait, une usine de transformation de 100.000 m2, une gamme d’une centaine de références dans 11 familles de produits, la coopérative agricole Copag est aujourd’hui un fleuron de l’agro-industrie marocaine. Fiche

deux sièges dont dispose Fromagerie Bel Maroc où l’on trouve l’unité productive qui est en liaison avec Bel France et Bel Casablanca. Bel Casablanca représente l’unité commerciale et administrative qui se charge du processus de commercialisation et marketing. Etapes-clés de l’évolution de Fromagerie Bel Tanger : Les origines de Bel Tanger remontent à 1974 lorsque Bel a décidé de créer COFROMA, une compagnie fromagère franco-marocaine spécialisée dans la distribution des fromages fondus. Mais pour

677 2 339 2 902 1 902 1 983 2 490 1 383 17 186 > Les industries de la viande et des produits laitiers prédominent. Elles regroupent, respectivement, 39 % et 17 % des effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire de Midi-Pyrénées. L’industrie laitière est un secteur fortement concentré avec d’un côté la présence de grands groupes (3A COOP, Lactalis, Danone, …) et de l’autre des petites structures spécialisées. En revanche, l’industrie de la viande est un secteur atomisé regroupant un nombre important

Produit dérivé, principalement, des vaches - Base de l'alimentation humaine - Ingrédient - Produit de consommation quotidienne - Intemporel et transgenerationnel - Image positive 4 Quelles sont les stratégies employées par les grandes industries laitières pour maintenir un marché attractif? 5 Analyse de la demande internationale  Consommation mondiale qui augmente  revenus; démographie; occidentalisation.  Secteur laitier très localisé: 7% de la production fait objet de commerce international