La romanée

bourguignons sont issus de terroirs uniques, appelés « Climats ». Une mosaïque de 365 petites parcelles de terre, délimitées avec précision et travaillées avec minutie depuis des siècles. Une tradition qui donne naissance à des vins prestigieux. Vougeot, Romanée, Echézeaux, Montrachet, Volnay, Auxey-Duresses, Pouilly-fuissé… De Chablis au Maconnais, ce sont 100 appellations renommées : régionale, village (commune où le vin est produit), 1er cru (parcelle dont il est issu) et grands crus (produits sur les

le Beaujolais et le Chablis. Cépages blancs: Chardonnay Cépages rouges: Pinot Noir Types de vin : Vin rouge corsé, vin rouge medium, vin blanc sec Les vins de Bourgogne : Chablis – Cote de Nuits – Gevrey – Chambertin – Clos Vougeot – Vosne Romanée – Nuits Saints Georges – Cote de Beaune – Corton – Pommard – Volnay – Meursault – Chassagne – Montrachet – Givry – Pouilly Fuissé – Rully – Bourgogne AOC – Bourgogne Aligoté BORDEAUX La région de Bordeaux est la plus importante région productrice

belle renommée et compte parmi les vins les plus convoités et les plus chers du monde. Malgré son apparente complexité, le vignoble Bourguignon s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales comme le Vosne-Romanée en Côte-de-Nuits, les Premiers Crus comme le Meursault en Côte-de-Beaune, et les Grands Crus comme le Corton-Charlemagne en Côte-de-Beaune également. Typologie des sols de Bourgogne : En Bourgogne, le rôle de l'exposition par rapport à l'ensoleillement est

l’AOC n’a qu’un seul exploitant. Le propriétaire du domaine de la Romanée Conti (1 hc et un peu) , la jurisprudence répond « non » Cass. Com. 1er déc. 1987 « Romanée Conti ». En toute hypothèse l’AO prime sur la marque : L’AO est d’ordre public, non susceptible d’appropriation par un dépôt de marque même en tant que seul propriétaire du domaine d’exploitation. Ce qui est choquant dans cette jurisprudence est que la marque Romanée Conti est antérieure à l’AO… La difficulté provient du fait que c’est

10 B/lles | |113 |1955- GEVREY CHAMBERTIN (Camille Giroud) 4 B/lles | |114 |1959- VOSNE ROMANEE (Camille Giroud) 12 B/lles | |115 |1952- CLOS VOUGEOT (Antoine Rodet) 4 B/lles | |116

Beaujolais et le Chablis. ¨Cépages blancs : Chardonnay ¨Cépages rouges : Pinot Noir ¨Types de vin : Vin rouge corsé, vin rouge medium, vin blanc sec Les vins de Bourgogne : Chablis – Côte de Nuits – Gevrey – Chambertin – Clos Vougeot – Vosne Romanée – Nuits Saint Georges – Côte de Beaune – Corton – Pommard – Volnay – Meursault – Chassagne – Montrachet – Givry – Pouilly Fuissé – Rully – Bourgogne AOC – Bourgogne Aligoté BORDEAUX : La région de Bordeaux est la plus importante région productrice

JAPON) CAROLINE OLOFGORS, JOURNALISTE PRYSCILLE D’ORGEVAL, JOURNAISTE ÉLISABETH PAILLIÉ ,JOURNALISTE RAYMOND PALMEN, (DUPONT DE NEMOURS) PAQUITA PAQUIN, JOURNALISTE NATHALIE PAUCHANT (REDOUTE) MAUD PERL, CRÉATEUR RÉGIS PERRY, RESP. DE COLLECTION (ROMANEX) PHILIPPE PETIT (GOLF AND GREEN) EZRA PÉTRONIO, (SELF SERVICE) JEAN-JACQUES PICARD (CHRISTIAN LACROIX) RONALD PINOT, STYLISTE STÉPHANE PIOT, (CHRISTIAN DIOR) FLORENCE PORTES, (ET VOUS) ELISABETH PRAT, (VICTOIRE) LOÏC PRIGENT, JOURNALISTE LUCILLE PROUST

Meurice… Restaurants *** Le Grand Véfour, Le Jardin des sens, … ➢ Vins et spiritueux Champagnes : Moët et Chandon, Don Pérignon, Bollinger, Veuve-Clicquot, … Grands Crus Classés : Saint-Emilion, Château La Tour, Romanée, Pommard, Corton, … D. Les Modes de Transports de Luxe ➢ Automobiles : Rolls et Royce, Bentley, Jaguar, Ferrari, Lamborghini, Bugatti, … ➢ Bateaux : Riva, Pershing,…

théâtre, prétendait-il, servait à fronder les préjugés, et sous le masque du plaisir, enseignait la vertu. (307). … il se commanda deux plats de viande, un homard, une omelette au rhum, une salade, etc… le tout arrosé de sauternes 1819, avec un romanée 42, sans compter le Champagne au dessert, et les liqueurs. (140). … trois homards engourdis s’allongeaient jusqu’à des cailles… Homais se délectait. Quoiqu’il se grisât de luxe encore plus que de bonne chère, le vin de Pomard, cependant, lui excitait

communément employé). 1935 : fondation de INAO 1936 : première vague des AOC dont les vins de Loire comme Vouvray, Anjou, Saumur, Sancerre ; les vins de Bordeaux comme St Emilion, Blaye ou Cérons ; les vins de Bourgogne comme Gevrey-Chambertin, Vosne Romanée ou Chambolle-Musigny ; les vins de Beaujolais comme Chénas ou Chiroubles ; les vins du Rhône comme Châteauneuf-du-Pape, Tavel ou Château-Grillet ; les vins du sud ouest comme le Jurançon ou le Bergerac ; les vins de Provence comme Cassis ; les vins