La Segmentation Du Marché Des Surgelés

.................................... 14 I.2 LE MARCHÉ ................................................................................................................ 15 1 – DÉFINITION .......................................................................................................................... 15 2 - LES CONDITIONS D'EXISTENCE D'UN MARCHÉ .......................................................... 16 3 - LES DIFFÉRENTS TYPES DE MARCHÉ ................................................

spécialisation a. Définition et formes de la spécialisation b. Spécialisation et taille de l’entreprise c. Avantages et Inconvénients de la spécialisation 2. La stratégie de différenciation a. La différenciation des produits b. La gamme de produits c. La segmentation de la clientèle 3. La stratégie de diversification a. Définition et formes de diversification b. Les avantages de la diversification c. Les problèmes soulevés par la diversification B. Les stratégies inter-entreprises 1. Les stratégies d’impartition

D’EMERGENCE, D’EFFICACITE et MODES DE GOUVERNANCE (PTM : CEE et MG) RAPPORT FINAL Juin 2005 Coordonné par Hélène Ilbert Politiques internationales : conflits marques et Indications Géographiques à l’OMC : Hélène Ilbert et Michel Petit, CIHEAM-IAMM. Marchés, choix du consommateur et stratégies d’entreprises : le modèle européen: Fatiha Fort et Jean Louis Rastoin, Agro de Montpellier, UMR Moisa. Etudes de cas comparatives des démarches d’appellation en France :Jean Pierre Boutonnet, Inra/SAD/UMR Innovation

Historique..................................................................................................... 4 II. Le groupe Léa Nature ................................................................................... 6 Se rv ic III. Le marché des produits biologiques et des compléments alimentaires....... 10 IV. Annexe 1 : Léa Nature veut rééquilibrer sa distribution ............................. 19 V. Annexe 2 : Tout nouveau, tout bio ..........................................

...............................................................................74 2.1 Les yaourts ..........................................................................................................................75 2.2 Les plats cuisinés surgelés et leurs différents modes d’emplois .........................................76 2.3 Les sachets micro-ondables.................................................................................................76 2.4 La gamme Vittel®...............

11 ......................................................................................... 14 Sommaire VI PARTIE 2 Le marché CHAPITRE 1 Notions de marché A B C D Définitions (éclairages économique et marketing) Les différentes approches de la notion de marché Les relations entre les marchés L’environnement du marché ............................................. 17 ............................................ 19 ................................

marketing a été d'abord défini3 comme un ensemble d'activités mises en œuvre par une organisation - l'entreprise par exemple - pour identifier ou anticiper, puis satisfaire, les besoins et désirs des consommateurs, grâce à la création et à la mise sur le marché de produits ou de services dont ces consommateurs percevront la valeur (E. Jerome McCarthy et William D. Perreault, 1985 ; Jean-Jacques Lambin, 1986).Selon cette conception, l'organisation a pour fonction d'analyser les besoins et de fonder sur cette

asiatiques surtout, conduisant à de nouvelles tensions sur l'huile de palme : développement fort en Asie du Sud-est (Indonésie et Malaisie) et marginalisation de l'Afrique. - lutte d'intérêts puissants entre Nord-américains et Européens, arrivée sur le marché des producteurs de soja et tournesol d'Amérique du Sud, émergence des "Dragons" du Sud-Est Asiatique sur les produits d'origine tropicale, tensions d'approvisionnement récents compte tenu du développement de la Chine. - plus récemment (1995) diversification

bien ou d’un service entre le producteur et le consommateur. Exemple : le réseau RENAULT comprend plusieurs concessionnaires. * Filière : représente les différents stades de la production et de la distribution relatifs à un marché. Exemple : la filière du marché des fruits et légumes comprend : * Les producteurs, les importateurs, les grossistes, les détaillants… B. Fonctions et acteurs de la distribution : * Fonctions de la distribution : 1- Fonctions spatiales :

2500m² Les hard-discount inférieure à 1000m² et moins de 1000 références Les : surface Les Il y a 4 groupes français parmi les 100 premiers fournisseurs. Les principaux sont américains en possédant 43% des parts de marché. -Etude de cas : Président Directeur Général : Le marché : Franck Riboud Danone figure parmi les 1ers groupes agro-alimentaires en se positionnant au 12ème rang mondial. Le chiffre d’affaires : 4 La grande distribution agro-alimentaire Chiffres d'affaires (Données