La Segmentation Du Marché Du Café En France

NESPRESSO : Une stratégie marketing tournée vers le développement durable. 1    PROBLEMATIQUE Nespresso est une entreprise qui commercialise du café dans un conditionnement qui lui est propre et à négocier des partenariats avec des fabricants de machine à café afin de diffuser ses produits plus facilement. Elle commercialise ses propres arômes de café dans de petites capsules conçues spécifiquement pour ses machines. En revanche, ces dernières, faites d’aluminium, véhiculent une image assez négative

Marketing du tourisme et de l’hôtellerie Études de cas commentées + Corrigés Troisième édition © Éditions d’Organisation, 1999, 2001, 2004 ISBN: 2-7081-3107-9 CHAPITRE 10 La segmentation 1. LES ÉLÉMENTS À PRENDRE EN COMPTE Pour une entreprise, quel que soit le secteur concerné, essayer de comprendre le comportement des consommateurs est une chose, mais cela ne suffit pas. En effet, comment satisfaire les chalands actuels et potentiels s’il n’existe pas une certaine homogénéité de

positionnement Tout d’abord, les critères de segmentation de Nespresso fussent déterminés par plusieurs variables : socioéconomiques (revenu), psychographique (attrait pour les nouvelles technologies), lieux d’achat (boutique, Internet, Téléphone), avantage recherché (qualité du café). Suite à cette segmentation, Nespresso à pris comme ciblage les particuliers de CSP+, âgés entre 30 et 40 ans. Aujourd’hui, Nespresso se positionne comme leader sur le marché du café à capsules haut de gamme. L’entreprise

| Nespresso est une entreprise qui commercialise du café dans un conditionnement qui lui est propre et à négocier des partenariats avec des fabricants de machine à café afin de diffuser ses produits plus facilement. Elle commercialise ses propres arômes de café dans de petites capsules conçues spécifiquement pour ses machines. En revanche, ces dernières, faites d’aluminium, véhiculent une image assez négative

LE CAFE LE CAFE SOMMAIRE INTRODUCTION ................................................................................................... 3 I. PRESENTATION GENERALE DU CAFE............. 4 1. HISTORIQUE DU PRODUIT .................................................................................................. 4 2. LES DIFFERENTES VARIETES DE CAFE ............................................................................... 4 3. LE MODE DE PRODUCTION ................................

........................................................ 3 b) Le lancement des macarons La Durée …......................................................................... 4 II. Segmentation du marché …................................................................................................. 4 a) Son marché, son segment …............................................................................................ 4 b) Concurrent direct et indirect ….....................................

grands types de marchés du café; le marché des professionnels qui comporte la restauration et l’hôtellerie ainsi que le marché des particuliers. Nous nous concentrerons essentiellement sur ce second marché. Nous commencerons par définir les principaux torréfacteurs de café mondiaux puis les importateurs majeurs. Nous nous concentrerons ensuite sur les distributeurs de café en France et nous terminerons par mettre en lumière le marché des acheteurs. Les deux principaux types de café dans le monde

MarketingMARKETING Étude de marché individuelle à déposer sur la plateforme ADMTC le 2 janvier. (30 à 40 pages sans les annexes) (dans le dossier, expliquer mes démarches, par exemple « j’ai pu valider la compétence ?? En faisant .. ») Mettre photos utiles, titres Quizz marketing individuel le 14 décembre (50% du bloc 2) ORAL DE GROUPE LE 11 JANVIER (30 minutes). ORAL 26 MAI. OBJECTIF (à quoi on doit arriver à la fin de l’étude de marché) : D’un coté j’ai repéré les forces et les faiblesses

sous différents prismes. Ceci nous permettra ensuite d’effectuer la segmentation de Leonidas par la description de ses produits en termes de panier d’attributs avant de réaliser une macro-segmentation et de repérer sa concurrence générique. Par ailleurs, nous procéderons à une analyse de la micro-segmentation par avantages recherchés. Il nous restera à expliciter le positionnement réalisé par Leonidas sur son marché suite à l’analyse de l’attractivité des segments retenus et de la compétitivité

faiblesses 3/ Etude de l’environnement externe a- Environnement international b- Environnement géographique c- Environnement économique II- Etude du marché du café 1/ Les concurrents 2/ Etude du consommateur 3/ Traitement des questionnaires III- La stratégie marketing 1/ La segmentation 2/ La différentiation 3/ Le positionnement du produit IV- Le Marketing Mix 1/ Politique de produit 2/ Politique de prix 3/ Politique de distribution