La Stratégie De Développement Durable De Starbucks

Stratégie de l’Entreprise – A. Le Flanchec Fonctionnement du cours 12 séances de cours : connaissances théoriques 12 séances de td : application du cours autour de cas pratiques Contrôle continu : exposé oral par groupes sur un cas pratique, interrogation de mi-parcours et participation. Examen terminal : question de cours (3 à 5) et cas pratique. Chapitre 1. Définition des concepts clés 1- Qu’est- ce que la stratégie ? Définition de Chandler : « La détermination des buts et des objectifs à long

Steel Compagny) théorie de l'organisation ≠ organisation du travail 1911 publication de "Principes de la direction scientifique" Intention principale : recherche des conditions de compatibilité dirigeants / exécutants / prospérité et paix sociale durable Les sources de difficultés de fonctionnement de l'atelier → → Freinage volontaire Lutter contre la flânerie rationnelle des ouvriers → → inefficacité des méthodes de travail modes opératoires empiriques sans études comparative = ignorance de l'encadrement

notre nom et prénom) Utiliser la marque pour créer et renforcer l’attachement et l’engagement Relations avec les clients, employés, partenaires, distributeurs, etc… Optique marketing sociétal: Demande d’ethnique, de devoir responsable et durable, etc. Exposition croissante de l’entreprise Intégrer l’intérêt général en plus du profit de l’entré et des désirs des consommateurs Intégration des considérations non marchandes Prise en compte des parties-prenantes (stak holder (orth)) Ex: Carrefour

l’importance croissante de l’innovation, et les moyens mis en oeuvre par les entreprises pour l’exploiter comme moteur concurrentiel. Les enjeux sociaux et les contraintes du marché -à l’échelle mondiale- ont assis l’importance de la performance durable par l’innovation. Mais en réalité, cette dynamique est souvent mal intégrée/assimilé par les organisations, qui voient en l’adoption de ce principe un moyen efficace à cours terme. Les méthodes telles que “l’open innovation” ou le “design-thinking”

b) Micro-assurance 2 c) Micro-épargne 3 d) Micro-transferts 3 2. Acteurs 3 a) IMF 3 b) ONGs 3 c) Banques Commerciales 4 Une ou plusieurs microfinances? 5 II. LA DUALITE DES ENJEUX ET SES CONSEQUENCES SUR LA PRATIQUE 5 Tensions entre développement social et rentabilité 5 1. Le but et la taille des prêts 6 2. Le taux d’intérêt et les échéances de remboursement 6 3. La multiplication des prêts 7 Illustration et solutions bancales 8 1. Cristallisation des tensions : l’affaire SKS 8

INTRODUCTION 3 PARTIE 1 : CONTEXTE ET ENJEUX COMMERCIAUX ET LOGISTIQUES 4 1) NESPRESSO : PRESENTATION D’UNE ENTREPRISE AVEC UNE STRATEGIE DIFFERENCIEE 4 2) LE CONTEXTE COMMERCIAL EN 2006 : NESPRESSO VICTIME DE SON SUCCES 7 3) LES ENJEUX LIES A VOLONTE DE CROISSANCE COMMERCIALE 7 4 )LE CONTEXTE LOGISTIQUE 9 4 )DES ENJEUX LOGISTIQUES A DEPLOYER POUR REUSSIR LES ENJEUX COMMERCIAUX 11 5) LES CLEFS DE LA REUSSITE : LES MODELES LOGISTIQUES 13 PARTIE 2 : SOLUTION A COURT ET MOYEN TERME : L’OPTIMISATION

 Stratégie de l'entreprise SUITE CHAPITRE 1 : DEFINITIONS ET CONCEPTS Qu’est-ce que la stratégie ? Déf° de Chandler : « détermination des buts et objectifs à LT d’une E et le choix des actions et de l’allocation des ressources nécessaires pour les atteindre ». Δ ! Notion : But/Objectif : les objectifs sont plus SMART, une série d’objectifs tend vers un but ; but qui est plus qualitatif, plus « flou ». >Buts = inventions qui sous-tendent l’action. >Objectifs = résultats précis que l’E se propose

remous du monde qui nous entourent transpiraient sur nos comportements. Et l’actualité de 2009 était bouillante : Au sortir de la crise le paysage économique des pays du monde entier était chamboulé, les tendances inévitables du bio et du développement durable, notamment grâce à l’omniprésence du sommet de Copenhague dans les médias, s’annonçaient comme les maîtres mots des 5 années à venir ; le commerce équitable et l’éthique d’une manière plus générale s’invitaient dans les débats et voilà que

Le modèle de la franchise 3.5 La concurrence grandissante de l’o�re de snacking des supermarchés ANALYSE DE L'OFFRE 4.1 Une o�re de produits variée 4.2 Des prix bas qui augmentent 4.3 Une o�re de restauration rapide saine en croissance 4.4 Le développement des food trucks RÈGLEMENTATION 5.1 Réglementation en vigueur 5.2. La problématique du tri des déchets pour les établissements de restauration rapide POSITIONNEMENT DES ACTEURS3 / 69 6.1 Segmentation Synthèse du marché 1.1 Présentation et dé�nition

niveau. Souvent, il va piloter des directeurs de projets qui porteront parfois la casquette de chef de produits, et il va se retrouver à la tête de la maîtrise d’ouvrage de son projet. Il devra orienter et piloter les projets en orientant les développements vers le client potentiel, d’abord en se substituant au client final (avant lancement), puis progressivement en se faisant l’écho de ses utilisateurs ou clients pour faire évoluer son produit ou son service. C’est un métier passionnant car il est