Lait de coco

Gourmand & Végétal ; et pour les plats salés : Herta, Fleury Michon, Le Gaulois, Bjorg et autre cuisine de Marie… Sans mentionner les MDD. Tout le monde veut sa part du gâteau (au soja s’entend). Quand bien même le litre de lait de soja coûte 1.4€ en moyenne contre 0.85€ pour le lait de vache: · le CA du rayon traiteur végétal a été multiplié par deux depuis 2016, · l’ultra frais végétal croît de 40%/an.Pour l’instant, Triballat continue de caracoler en tête : 18% de part de marché pour Sojasun, Vrai

mou, épeautre, kamut, seigle, sarrasin blanc. 2) Noix et graines : Tournesol décortiqué, sésame entier, amandes, avelines (noisettes), noix du Brésil, acajous (à utiliser très rarement), noix de Grenoble, pacanes, noix de pin, graines de lin, noix de coco, olives noires. 3) Beurres de noix : Beurre d'amandes, de tournesol, de noisettes, tahini. (La compagnie Maranatha fabrique des beurres de noix crus). 4 ) Fruits séchés : Dattes, figues, raisins, abricots, etc. (Les fruits séchés seront consommés

Abricot Pomme Avocat Banane | Noix de coco | Légumes | Asperge Céleri Légumes verts feuillus Endive Chou frisé Patate douce | Artichaut Pomme de terre Betterave Brocoli Chou | Pois mange-tout Carotte Concombre Chou de Bruxelles Chou-fleur | Viandes, volailles et poissons |   |   |   | Produits laitiers, oeufs |   |   | Beurre clarifié | Huiles |   |   | D’olive De noix de coco De foie de morue D’avocat | Noix,

poulet)  SOUPE THAILANDAISE (Vermicelle de riz, lait de coco et curry) SOUPE TUM YAM  (Vermicelle, légumes, crevettes et sauce Tum Yam) SALADE SOTO (Laitue, saumon fumé, légumes mariné, penko & sauce mayo maison) 1.95 3.95 2.95 2.95 3.95 6.95 BOÎTES À LUNCH FRAIS DU JOUR (VARIÉTÉ AU CHOIX DU CHEF) Du Lundi au Dimanche 6 mcx : 7.50$ - 8 mcx : 10.00$ - 10 mcx : 12.50$ MAKI FOLIE (Dessert) Fruits du jour & sauce yogourt-coco 4 MCX Le tout roulé dans une feuille de soya

fournisseurs) PAINS PITA 9 po. 6 po. 9 po. 6 po. 9 po. 6 po. 9 po. 6 po. 9 po. 6 po. 9 po. 6 po. 9 po. 6 po. Pain pita – blanc* 85g 65g 190 130 0,5 0 6 4 40 28 2 1 480 340 9 po. 6 po. Soya Oui Blé Oeufs Poisson Lait Gluten Oui Pain pita – blé entier* 85g 65g 210 130 1 0,5 8 5 45 27 8 5 570 340 Oui Oui Pain pita – blanc* 90g 57g 220 140 1 1 8 5 44 28 2 1 520 330 Oui Oui Pain pita – blé entier* 90g 57g 200 130 1 2 8 5

pommes de terre vapeur. CREME RENVERSEE AU CARAMEL 3 œufs, 100 gr de sucre en poudre, ½ litre de lait, 1 cuillère à café de vanille, 2 cuillère à soupe de maïzena, caramel liquide prêt à l’emploi Faire bouillir le lait dans une casserole. Dans un saladier, mélanger 2 cuillères à soupe de maïzena avec le sucre, puis rajouter les œufs, battre vigoureusement pour éviter les grumeaux. Verser le lait bouillant petit à petit sur le mélange en fouettant avec un fouet. Rajouter l’extrait de vanille.

Cacahuètes) Avocats, Huile de noix de coco 4)- Choix de Fruits: Banane Pomme, orange, Raisin, Poire ect 5)- Choix de Légumes: Tous les légumes! 6)- Consommation d’eau: 3 litre par jour " Exemple de repas par jour: • Repas1: 150 Gr de flocons d’avoines 200 Millilitres De Lait 30 Gr de Whey (Concentrer) 1 Pomme OÙ 200 Gr de riz 4 œufs 1 pomme OU banane • Repas 2: Boisson de protéine Whey (30 Gr pas plus) 1 banane 100 gr de flocon d’avoines 200 Millilitres de Lait Écrémer Si vous pouvez pas vous permettre

et stockez.      220 g de chocolat Guanaja (Valrhona) 3 g de gélatine en feuilles 150 g de jaunes d'oeufs 150 g de sucre semoule 310 g de lait frais entier 3 1 0 g d e c r è m e l i q u i d e Hachez le chocolat. Faites tremper la gélatine dans l'eau froide. Fouettez les jaunes et le sucre dans un cul de poule, puis faites bouillir le lait et la crème. Versez-en une partie du liquide sur le premier mélange de jaunes et de sucre en continuant de fouetter. Réunissez tout dans une casserole

Saumon fumé 150 Surimi 70 Produits de base, graisses, sauces et condiments cal. Pour 100 g/ml Ketchup 110 Moutarde 100 Sauce bolognaise 120 Laitages cal. Pour 100 g/ml Lait ½ écrémé 45 Yaourt (type aromatisé, brassé aux fruits, maigre aux fruits, sucré ou non) 85 Yaourt (type nature, lait entier, brassé ou non) 50 Plats cuisinés cal. Pour 100 g/ml Couscous (conserve ou surgelé) 100 Endives liégoises 120 Gratin dauphinois 150 Hachis Parmentier 150 Paella 160

confondues pour le marché Américain qui est le troisième marché de Fauchon. C’est un produit non durable qui doit être consommé rapidement, surtout lorsque la recette contient de la crème. Le produit central : Il s’agit de chocolats noirs ou au lait fourrés (praliné, noisette, gianduja, liqueurs, amandes grillées, riz soufflé, truffe, fruits, cannelle, earl grey, café, caramel, pistache, pâte d’amande, nougat et miel) de grande qualité à consommer rapidement pour des raisons de péremption. Les