Lait de coco

dépasser 30 à 40 g/ jour (3 à 4 cuillères à soupe) par jour de graisses visibles.   Attention aux graisses cachées, de constitution dans les aliments (croissant, fromage, viande, glace…).   Groupe alimentaire du lait et des produits laitiers On retrouve dans ce groupe le lait, les fromages, les yaourts, les petits suisses. Ces aliments sont riches en protéines animales (comme la viande) et en calcium pour assurer la solidité des os. Attention les fromages sont très gras, ne pas en abuser

Vitamine B12 (μg) Calcium (mg) Fer (mg) Kellogg's Céréales Petit-déjeuner Miel Pops 1626 5 88 1 1 0,33 1,7 0,9 1,2 13,3 1,2 166 2,1 264 8 Miel Pops Cracks 1597 9 74 3,5 7 0,55 1,7 0,9 1,2 13,3 1,2 166 2,1 456 8 Coco Pops 1641 5 85 3 2 0,5 1,7 1,2 1,3 14,9 1,7 166 0,83 456 8 Coco Pops 2Choc' 1730 7 75 8 5 0,3 1,7 0,9 1,2 13,3 1,2 166 2,1 200 8 Frosties 1578 4,5 87 0,6 2 0,45 1,7 1,2 1,3 14,9 1,7 166 0,83 456 8 Smacks 1587 7 82 2 4,5 0 1,7 1,2 1,3 14,9 1,7 166 0,83 264 8 Rice Krispies 1620

d’arachide (riche en acides gras saturés) et de tournesol (trop riche en acide linoléique) ; • éviter les préparations panées ; • éviter les margarines et les huiles hydrogénées ; • éviter les produits laitiers animaux riches en acides gras saturés : lait, fromage, crème fraîche, beurre ; • éviter les glaces et crèmes glacées ; • éviter les pâtisseries, les viennoiseries, les sauces au beurre ou à la crème; • alléger les sauces : sauce mousseline (blancs d’œufs battus en neige), sauce végétale à base

|leur viande et leur lait. Principales |Symptômes : diarrhée, crampes abdominales, | | |sources, aliments crus : volaille et viande|fièvre et parfois selles sanguinolentes. | | |crues, lait non pasteurisé.  |Durent de 7 à 10 jours. | |Listériose  |Présente dans le fromage mou, le lait non |Apparition : de 7 à 30 jours après

Pauillac aux herbes fraîches cuit dans sa croûte de feuilletage, mitonnée de lingots * Agneau de Pauillac : agneau élevé au pis de sa mère et éventuellement complémenté aux céréales. Côte de veau de lait aux mini-carottes et oignons grelots glacés du Val de Saône * Veau de lait : le veau de lait est élevé tout au long de sa vie au pis de sa mère. Terminer votre repas : Parfait glacé au pain d’épices et son sabayon à la vanille Bourbon * Parfait : dessert glacé onctueux préparé avec

pêche et ses eaux de qualité renferment une très grande variété de poissons. Exemples de produits brut régionaux: - pêche: Bar, sardine, thon, araignée de mer, coquilles st Jacques... - végétaux : Haricot coco de Paimpol, échalote, fraises de Plougastel... - Animaux : Chapon de Janzé, Poule de Rennes. Curiosités touristiques : Pointe occidentale s’étirant sur 300 km, la Bretagne compte historiquement 5 départements. Sa taille

pâtiserie Chocolat àtartiner 466 160 120 154 4 16 0 106 153 121 27.5 19 22 1.5 24 10 19 39.5 9.5 3.5 0.2 1 5 5 38.5 1 2.1 17 - 83 328 582 550 525 528 16 14 5.5 5 6 7.5 1.1 30 40 30 32.5 30 2.3 0.5 50 65 52 57 Chocolat au lait Chocolat blanc Aliments (100 gr) Chocolat de ménage Chocolat en poudre Chocolat noir Chocolat liégeois (1 pot) 560 532 calories 557 410 550 174 499 28 26 32 12 139 20 22 8 6 protides 4.5 6.5 5 2.6 20 1.5 3 2.5 1 8.5 2 1.5 32 29 lipides 35

mg, ananas confits 944 mg, raisin de Corinthe 892 mg, figue 780 mg, amande grillée 773 mg, noisette rôtie 755 mg, pruneau 732 mg, figue 680 mg, datte 656 mg, noix 450 mg. - FRUITS : châtaigne cuite 715 mg, goyave 417 mg, banane crue 358 mg, noix de coco crue 356 mg, kiwi cru 312 mg, abricot cru 259 mg, grenade crue 259 mg, papaye 257 mg, figue crue 232 mg, cerise crue 222 mg, pomélo 216 mg, nectarine crue 201 mg, jus d’orange frais 201 mg, orange 166 mg, prune 157 mg, fraise 153 mg, framboise 151

55 | |Melon |Kg |3.49 |Mélange champignons |Kg |4.87 |Cacao pâte |Kg |8.90 |Graisse de canard 5/1 |Pièce |12.90 | | Myrtille |Kg |19.00 |Mélange fruits rouges |Kg |2.51 |Café extrait |L |38.85 |Graisse d’oie 4/4 |Pièce |5.52 | | Noix de coco |Pièce |1.21 |Mojette |Kg |4.52 |Cannelloni à farcir |Kg |13.48 |Griotte au sirop 4/4 |Pièce |4.95 | | Orange |Kg |1.28 |Myrtille |Kg |9.00 |Câpre 4/4 |Pièce |3.25 |Huile friteuse 5 L |pièce |10.40 | | Orange sanguine | Kg |1.75 |Oignon

pintade, poulet. (sans la peau bien sûr).     2 oeufs: oeufs de poule et oeufs de caille     6 laitages:   yaourt maigre(0%) blanc ou aromatisé à l'aspartam, fromage blanc maigre(0%), fromage ne faisselle, petit suisse 0%, carré gervais 0%TM, lait écrémé.     28 LEGUMES   Artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocolis,carottes,céléri, champignons,tous les choux (bruxelle, fleur, raves, rouge), coeur de palmier, concombre, courgette, endive, épinards,fenouil, frisée, haricot vert