Le Défi Alimentaire

d’une manière inédite l’ensemble des acteurs publics, socio-économiques et environnementaux. Projet de SNDD 2009-2012 - Version provisoire – Février 2009 2 Un document court et explicatif Un plan simple et structuré est proposé pour chaque défi, comprenant 4 parties: o une présentation du contexte national et international et des enjeux à long terme, o le rappel des principaux objectifs opérationnels ou chiffrés pris par la France à l’horizon 2012-2015 (ou à plus long terme sur certains thèmes)

mesurer -un four à micro-ondes -du colorant alimentaire 2. De la glue - 125 mL (½ tasse) de colle Elmers ou Lepage, blanche ou transparente. La « Colle galactic » de la photo n'est plus disponible. Mais rien ne t'empêche d'ajouter des brillants à de la colle transparente pour refaire une colle d'allure équivalente. - 30 g (3 cuillerées à thé) de borax (en vente en pharmacie ou dans la section des détergents à lessive) - De l’eau - Du colorant alimentaire (facultatif) - Un sac de plastique Ziploc

II- Les solutions 1) Les associations Afin de résoudre les problèmes de l’insécurité alimentaire, certains pays comme la France par exemple, mettent en place des associations. La plupart de ces associations fonctionnent sur un système de dons et on pour but d’aider les pays les plus démunies. Ces organisations non gouvernementales (ONG) sont innombrables. Elles sont généralement composées de bénévoles et mènent des actions aussi bien d’ordre religieux que professionnel. L’ACF (action contre

pesticide et extension des surface cultivé en amazonie. -Brésil considérée comme «  la nouvelle ferme du monde » Sa prod est diversifier et grande partie est destinée au marché mondiaux. Puis progressivement → « geant vert ». brésil confronter a un defi alim' car tout la POP n'est pas corrctement nourris. 12 millions d'hab sous sous alimenté et 6% des enfant de – de 5 ans on un poid insufisant. Malgres tout la situation s 'améliore depuis une vingtaine d'année PAYSANS OU AGRICULTEUR ? Agriculture

elle détruit la santé, l'état physique et la vie des personnes pauvres. La faim dans les pays industrialisés est causé par la faim structurelle. Les personnes ne meurent pas de faim, mais en souffre quand même. II- Comment assurer la sécurité alimentaire ? Selon la FAO (Food and Agriculture Organization) il faut augmenter la production mondiale de 70 % pour nourrir 9 milliards d'hommes. Deux solutions pour produire plus : augmenter les surfaces cultivées (Afrique et Amérique du sud) mais

les pays, le marché du disque se concentre désormais dans les grandes surfaces ….. » Une Major Changement de paradigme dans la distribution : Fin de la croissance extensive Q Les groupes de la grande distribution doivent faire face à un double défi : – Faire face à l ’épuisement du potentiel de croissance (saturation des principaux marchés de consommation, saturation des zones de chalandise…) – Répondre aux mutations des comportements de consommation qui mettent à mal le modèle de la distribution

Programmes pour la santé Pour répondre aux problèmes d’obésité et de santé, des programmes ont été mis en place. C’est ainsi qu’en 2001, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) fut créé. Ce dernier a été créé sur les bases de la culture alimentaire européenne. Des repères nutritionnels ont été clairement établis en prenant en compte l’objectif de santé publique. Le rôle principal est d’émettre des recommandations fiables en matière d’alimentation et d’activité physique. En complément de

production Pourquoi les conditions alimentaires sont toujours critiques sur l'échelle mondiale et comment assurer le développement d'agriculture durable ? * Plus d’Hommes sur Terre, mangeant mieux La nourriture n'a jamais été plus d'abondant sur la terre, même par rapport à la population mondiale croissante. La consommation alimentaire moyenne a par personne augmenté de plus de 20 % depuis 1960 (de 2,300 à 2,800 Kcals par jour). La sécurité alimentaire s'est améliorée, particulièrement

de son principal rapport annuel à l'élevage. L'enjeu est donc bien de taille. 2,6 MILLIARDS DE BOVINS ET 2,7 MILLIARDS D'OVINS D'ICI À 40 ANS Le phénomène est planétaire. Dès lors que le niveau de vie moyen augmente, les modes de consommation alimentaire changent en profondeur. Les régimes à base de céréales, tubercules et autres racines sont complétés par des produits issus de l'élevage. Dans les pays en développement, à l'exception de l'Afriquesubsaharienne, la consommation de lait a presque doublé

climatiques, pédologiques (sol), géologiques, hydrologiques, topographiques,… Biocénose : ensemble des êtres vivants coexistant dans un milieu défini. Chaîne alimentaire : suite d'êtres vivants dans laquelle chacun mange des organismes du niveau inférieur dans le but d'acquérir de l'énergie. Réseau trophique : ensemble de chaînes alimentaires reliées entre elles au sein d'un écosystème. Autotrophie : capacité à produire de la matière organique à partir de matière minérale, par exemple le carbone