Le Groupe Holder Ladurée

grâce à ses macarons en particulier a acquis une réputation internationale. Nous souhaitons faire de la renommé internationale de cette enseigne et de ses macarons un avantage concurrentiel lors de notre exportation en Russie. II/ Les maisons Laduree L’Histoire de la maison La Durée : (extrait Laduree.com) En 1862, Louis Ernest La durée, souvent mentionné comme arrivant du sud-ouest mais né à Paris le 21 février 1836, minotier de son état, crée une boulangerie au 16 rue Royale, au cœur de

Le luxe, c'est presque toujours pareil : ça commence par une belle histoire d'artisanat et ça finit par un ravissant emballage marketing. Et tant pis si l'âme du produit s'est perdue en cours de route… Prenez Ladurée, le salon de thé de la rue Royale, au cœur du « triangle d'or » parisien. Des serveuses qui s'activent comme des abeilles dans une ruche pour naviguer entre des tables microscopiques, plateaux chargés et théières bouillantes à bout de bras. Des clientes japonaises idolâtres, qui photographient

conditions d’accueil des investissements étrangers dans ce pays, ainsi qu'une étude PESTEL approfondie, nous avons identifié l’entreprise Ladurée comme entreprise à fort potentiel de développement. En effet, le cadre et l’atmosphère de cette célèbre pâtisserie française, dont les chinois sont adeptes, nous a semblé porteur. De plus, s’implanter en Chine conférera à Ladurée certains avantages à partir desquels nous pourrons dresser une liste de recommandations à faire aux dirigeants de cette entreprise

d’une clientèle qui connait déjà les produits proposés. Le groupe s’occupe également de l’approvisionnement à des prix compétitifs par l’intermédiaire d’une centrale d’achat. Ainsi, lors de l’ouverture d’une nouvelle enseigne, Paul tout comme le nouveau gérant trouvent leurs comptes grâce à ces avantages. Annexes Annexe 1 : Historique En 1889, c’est l’arrière-grand-père de Francis Holder, Charlemagne Mayot qui a conduit les destinées de la famille

Louis Ernest Ladurée crée sa boulangerie à Paris dans le quartier de la Madeleine. Ce quartier fut cette époque, un quartier d'affaire important où de nombreux artisans de luxe se sont installés. En 1871, la maison La Durée se transforme en pâtisserie. Plus tard, le salon de café devient une mode et la bourgeoisie parisienne va y aller pour déguster les nouvelles pâtisseries. C'est à ce moment que la réputation de la maison se fait. Jeanne Souchard, l'épouse de Louis Ernest Ladurée va avoir l'idée

NOM  : ALAIN MARTINEAU SOCIETE  : GMD, ACTIVITE : Emboutissage, fonderie, injection plastique… Nb de SALARIES  : 3500 CA : 500 Millions Euros Quelques MOTS  : Créateur du groupe en 1986, actionnaire majoritaire (65%). 1er sous traitant en France 4000 emplois essentiellement pour l’ industrie automobile NOM  : FREDERIC AGUETTANT SOCIETE  : AVIAXESS ACTIVITE : Aviation

L’ENTREPRISE. II- ANALYSE DES PORTEFEUILLES D'ACTIVITES (MATRICE A.D. LITTLE) III- ANALYSE EXTERNE A- LES 5 FORCES DE PORTER B- LES CONCURRENTS IV- SWOT V- RECOMMANDATIONS A- POUR LE GROUPE : B- POUR LES DAS : ANNEXES MATRICE AD LITTLE LES 5 FORCES DE PORTER MATRICE DES GROUPES STRATEGIQUES ENTRETIEN AVEC MAXIME HOLDER     REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES ET WEBOGRAPHIQUES                 2   3 4 4 5 5 7 7 8 9 10 10 11 12 13 15 16   Présentation

449 boulangeries pâtisseries. Sur quatre continents, PAUL incarne “l’Art de vivre à la française”, et pour le consommateur un petit luxe du quotidien accessible. Implantation : présence sur 4 continents (27 pays dans le monde). Le groupe a racheté la maison Ladurée en 1994 et tente de la développer dans le monde. Concept : * Offre * Du pain chaud, frais et de qualité : fourni quotidiennement avec plus 50 recettes différentes. L’enseigne souhaite redonner vie à des recettes ancestrales

Produit phare : Chanel N°5 Section 3.2.3. Packaging de Chanel Chapitre 3.3. Hermès Section 3.3.1. Présentation de l’entreprise Section 3.3.2. Packaging d’Hermès Chapitre 3.4. Ladurée Section 3.1.1. Présentation de l’entreprise Section 3.1.2. Produit phare : Macarons Section 3.1.3. Packaging de Ladurée Conclusion Bibliograhie Préface Design et packaging sont deux termes indissociables lorsque l’on évoque le domaine du luxe. En effet, si le contenu est le produit vendu

L’OUEST EXPRESS selon Pierre-Yves BERTRAND le responsable développement de l’OUEST EXPRESS interrogé dans le magasine SNACK & FOODS (S&F) pour le numéro 20 en Mai/Juin 2008 déclare que L’OUEST EXPRESS « est inhérente au savoir faire et l’ADN du groupe BOCUSE ». En effet, le point fort de ce restaurant repose sur une forte fréquentation aussi bien en semaine qu’en week-end. Le ticket moyen est d’environ 8 à 12 €. Cependant certain des clients trouvent que le restaurant manque un peu de charme