Le Marché De La Confiserie En Belgique

(commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie | COORDONNEES | Voie : 2 RUE DE L'ILL Code postale : 68350 Ville : BRUNSTATT Pays : France Téléphone :  03 89 61 01 39 Télécopie : 03 89 61 16 39 E-mail : communication@solinest.fr Site internet : http://www.solinest.fr/ | Description du groupe Solinest L’entreprise : En moins de 40 ans, la petite entreprise familiale de Mulhouse est devenue un des acteurs majeurs sur les marchés français et Belge. Son succès est fondé sur

processus pour soutenir la croissance future. Fusionner et intégrer deux usines pour réaliser des synergies et de l'efficacité. Stratégie et perspectives : Stratégies 1. Développer nos marques dans les canaux stratégiques: Investir en vertu de marchés pénétré par l'expansion des magasins (Chine, autres pays asiatiques, la Russie, le Brésil). Profitez de l'élan à ouvrir de nouveaux magasins aux Etats-Unis, en Allemagne et au Royaume-Uni. Continuer à développer un plus grand format de magasins. Investir

DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT RESSOURCES PEDAGOGIQUES CCMP 49, rue de Tocqueville - 75813 PARIS CEDEX 17 Tél: 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccip.fr/ccmp Le marché des barres chocolatées Par M1358 Catherine THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de

d’une matière première la fève de cacao,  ont su au fil des siècles en  tirer la quintessence depuis son introduction en Espagne au 15° siècle, siècle des conquistadors, jusqu’aux maitres chocolatiers d’aujourd’hui : Paganel en suisse, Daskalides en Belgique, la maison Bonnat en France  et bien d’autres… o Le cacao Le chocolat est le résultat  du mélange  de  fèves de cacao grillées et écossées, de beurre de cacao et de sucre. La qualité d’un chocolat  dépend  de l’origine des fèves, de la qualité

éléments de production. D’autres part, elle développe un réseau de Représentants présents dans presque tous les villages de la province et de ses environs. Le développement du tourisme et de l’industrie donneront à Valor une nouvelle position sur le marché de biens de consommation espagnols. La construction d’une nouvelle usine permet non seulement d'augmenter la production, mais aussi de moderniser les installations et les machines, d'améliorer la fabrication et de faire un chocolat de qualité.

ETUDE DE MARCHE INTRO : L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux

un chiffre d’affaires de près de 65 millions d’euros. Son usine de production se situe à Anderlecht et les pralines sont fabriquées de manière industrielle. Son offre est composée de pralines (environ 90% du chiffre d’affaires), de chocolat, de confiserie et de crème glacée. L’étape préliminaire (qui se retrouve en annexes 9 et 10) est la caractérisation du secteur d’activité de Leonidas du point de vue de son macro-environnement (analyse PESTEL) ainsi que de son microenvironnement (DOCoCliDiF)

Evolution de la stratégie du groupe  Fusion intra-industrielle (BSN-1966) puis verre plat en Allemagne et en belgique  Agro-alimentaire (Evian 1970); Kronenbourg et société européenne des bières et nutrition infantile  Fusion avec gervais-danone (1973): vers les pâtes  Du verre vers les clients du verre: du contenant au contenu  Abandon du verre plat  Développement vers la confiserie, les pâtes, les sauces, les patisseries  A partir 1997: produits laitiers, boissons et biscuits/produits

Etude de marché L’histoire du chocolat La découverte du cacao : Il faut bien l’avouer, c’est certainement en observant l’appétit vorace du rat qui aime savourer la chair des cabosses que l’homo sapiens a découvert cet arbre aux mille saveurs. Les Olmèques (1500 à 400 av. JC) furent certainement les premiers humains à déguster, sous forme de boisson, les fèves de cacao broyées, mélangées à l’eau et agrémentées d’épices, piments et d’herbes (Théorie de Coe) et qui commencèrent à cultiver

Avec un chiffre d’affaires de 2,15 milliards d’euros en 2009 et 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France, Kraft Foods est l’un des leaders de l’agroalimentaire. Acteur incontournable du marché de l’épicerie, nous animons et dynamisons les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, nos collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent notre portefeuille de marques. Nos marques emblématiques telles que LU, Prince, Belin, Heudebert, Carte Noire, Jacques