Le Marché De La Confiserie En Belgique

Haribo. Haribo a su s’imposer en tant que point de référence sur le marché du bonbon avec des produits incontournables : ourson, fraise tagada, dragibus. Ces produits déjà connus du public et présents sur le marché depuis 1986 n’ont pas empêché Haribo d’être à la pointe de l’innovation, ce qui fait de Haribo un concurrent très véloce. Le marché de la confiserie et du sucre est très rude. La concurrence y est très féroce, c’est un marché très réactif et en constante innovation et les sorties de nouveaux

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie Les

industriels allemands s'appuyait sur le fait que les arômes nature-identiques, obtenus par des procédés de synthèse Le cas est adapté de l’étude réalisée par le professeur Jean-Jacques Lambin de l'Université Catholique de Louvain (IAG, Louvain-la-Neuve, Belgique) avec la collaboration- de Jean-François Tellier, assistant à l'IAG. Cette étude a été réalisée grâce au financement de la Commission européenne (projet Euromarketing), Edition EDISCIENCE International. 1 ISEM– LCV3 – étude de cas diagnostic

2 MB Herblot Kevin Etude de consommation du chocolat en Belgique I. Introduction Dans le cadre de notre cours de marketing management, nous avons été amenés à réalisés une enquête quantitative par questionnaire. Cette étude porte sur le comportement d’achat des consommateurs de chocolat en région Wallone. Notre étude c’est déroulé en 4 étapes... Nous avons d’abord analyser le marché du chocolat en Belgique, c'est-à-dire une estimation en volume et valeur de celui-ci, sa

Rowntree fabrication et la vente en Suisse qui prendra en 1940 le nom de Société des Produits Nestlé S.A       1992 Achat de HIRZ Produits Frais S.A 1997 La Société des Produits Nestlé S.A. devient Nestlé Suisse S.A mondiale sur le marché suisse   1938 Lancement de NESCAFÉ en première 1947 Fusion de Nestlé et MAGGI 1971 Création de LISER, centre de   Mövenpick 2003 Acquisition de la marque de glaces   distribution de conception très moderne, à Spreitenbach. Reprise

mondial dans le domaine de la confiserie. L'entreprise a été créé en 1920, et après un siècle d’existence reste toujours aussi importante et innovante – nouvelles matières, nouvelles couleurs … La société a su s'imposer comme la marque de référence sur le marché de la friandise avec des produits connus par plusieurs générations ; et aujourd'hui grâce à son slogan « HARIBO, c'est beau la vie, pour les grands et les petits ». Ces produits connus par tous, et présents sur le marché depuis 1986 n'ont pas empêché

point de vente dans le centre de Saint-Étienne, 23 rue de la République. Le 15 septembre 2010, Chocolat des Princes a ouvert une nouvelle boutique, 49 rue Franklin à Lyon. • Activité : Fabrication de bonbons de chocolat et de confiseries. • Positionnement : Marché haut de gamme du chocolat • Salariés : 22 employés et recours à l’intérim La SA Chocolat des Princes est une société artisanale gérée depuis 1999 par Alain DUVERT. Son activité est essentiellement développée sur la région

entreprise agro-alimentaire. Elle a été crée en 1946 à Alba en Italie, par son fondateur Pietro Ferrero. La forme juridique de l'entreprise est un SA ( société anonyme ). Son activé se situe dans la chocolaterie-confiserie, et ses produits phare sont la Pâtes à tartine, goûters et confiseries. Petite histoire : Le Groupe Ferrero est né de deux événements majeurs en moins de 5 ans : sa création en 1946 et le lancement du Nutella en 1949. L'utilisation de noisettes dans une recette au chocolat est

fabrication. Peu à peu, et grâce à l’aide de son fils Frédéric et de son beau-frère, la petite boutique se spécialise dans les confiseries, telles que des bonbons au caramel, des gelées de fruits et de chocolat à la vanille. Très vite, le commerce va se faire remarquer et, de ce fait, devenir l’un des plus réputés de Bruxelles. Il prendra alors en 1895 le nom de "Confiserie et chocolaterie Neuhaus-Perrin". A la mort de Frédéric, l’affaire, en pleine expansion, va être reprise par son fils Jean. Celui-ci

6 Introduction : Page 7 Plan : Page 10 Première partie : le marché de la confiserie en France Page 12 1. Bref historique Page 12 2. Atouts et enjeux Page 15 3. Les risques et les limites Page 20 Deuxième partie : le cas de Haribo Page 24 1. Bref historique de la marque Page 24 2. Chiffres et place de Haribo sur le marché Page 26 3. Stratégies employées Page 28 4. Objectifs et limites