Le Marché De La Confiserie En Belgique

en 1959 (pour le développement de la confiserie Mon Chéri en France) 1/3 de la production mondiale est réalisée en Normandie • Activité: production de confiserie, chocolaterie. • Marques : Nutella, Ferrero Rocher, Tic-Tac, Rafaello, Duplo, Mon Chéri • Chiffre d’affaire: 6,4 Millions d’euros en 2009 dont 1,16 Millions d’euros en France. Depuis le plan de modernisation de Ferrero France, le chiffre d’affaire a été multiplié par 3. 3e groupe producteur de confiserie en Europe et 6e mondial 3 1 -

des Milles à côté d’Aix en Provence, produit toutes sortes de confiseries mais, mais sa réputation s’est construites grâce à ses calissons. Cette dernière vend la majeure de ses produits sur le territoire français mais exporte 8% de sa production dans différents pays étrangers. Le pays que j’ai proposé à l’entreprise de cibler est la Norvège car selon certains paramètres que je développerai, il semblerait opportun d’ouvrir ce marché. 1. L’entreprise et la cible: 2.1 L’entreprise:

Analyse Externe : Etudier le marche A. Différent marchés : a) Marché Principal : chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces

2) Une stratégie par diversification (par conglomérat) 11 3) Une stratégie de croissance interne (pénétration de marché) 11 8. Conclusion 12 1. Introduction Nous sommes dans une société de consommation. La tendance actuelle peut même être nommée hyper-consommatrice. Dans ces temps de crises, les sociétés doivent se battre bec et ongle pour grappiller des parts de marchés et au final, survivre. Beaucoup d'entreprises ont fait le choix de s'associer afin de se donner plus de chances.

Allemagne, en France, en Espagne, au Danemark, en Belgique...) Ces usines produisent pour leur propre marché national. Haribo est ainsi le leader mondial de la confiserie, avec un capital social français de 4 000 000 d’euros. La société, discrète sur les bénéfices réalisés, réinvestit l’intégralité de ses bénéfices ce qui lui permet de s’autofinancer. Familles de produits : Haribo se concentre surtout sur son activité principale : la confiserie. La gamme de produits est très large, et est très

Le marché du chocolat Définitions Marché: Au sens économique le marché est le lieu de rencontre de l’offre et de la demande au sens commercial le marché comprend tout l’environnement d’un produit ou d’une entreprise Chocolat: produit obtenu à partir de fèves de cacao (poudre de cacao obtenue après torréfaction et broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées) (on va commencer par poser le terrain et savoir …) DIAPO 2 Quels sont les principaux producteurs de cacao ? Aujourd’hui, 80% de la production

bas âge. Vente en Suisse et en Allemagne. 1868 : ouverture à Paris de l’agence de vente et à Londres. 1873 : vente dans une grande partie du monde (en Amérique, Argentine, Australie et une grande partie de l’europe (France, Allemagne, Hollande, Belgique, Espagne,..),…) 1885 : premiers lancement des produits culinaires Maggi à Paris 1905 : fusion de Nestlé SA et Anglo-Swiss Condensed Milk Co 1929 : fusion avec Peter Cailler Kohler, fondateur du chocolat au lait 1950 à 2000 : forte croissance

Exposé 13 février Marché du café Revu Lineaires, LSA PLAN 1. Définitions 2. Chiffres clés 3. Consommation 4. Grande distribution Evolution Facteurs de changement Attitudes des consommateurs Tendances avenir Fonctions 2ème séance Distribution alimentaire 3ème séance Marketing Alimentaire Signes distinctifs de qualité 4ème séance Recherche et développement Innovation Normalisation Sécurité alimentaire 23/01 1. Définitions Les industries agro-alimentaires

contexte as Les pépites de Côte d’Or ) Kraft Foods, leader français des tablettes de chocolat, investit un nouveau territoire gustatif et culinaire avec Côte d’Or Dessert et propose une innovation réelle (vraisemblablement de rupture) sur ce marché via le packaging du produit et, surtout, via la proposition produit. Le vrai pouvoir du chocolat ? Il est double. Historique, il réside dans l’enchantement des palais par son goût et sa texture spécifique - caramélisée et croquante pour Côte d’Or

de clients Politique de prix pas encore clairement définie et peu flexible (remises) Packaging et conditionnement dépouillés (mais s’adressant à des professionnels…) Communication encore limitée Image / notoriété à renforcer OPPORTUNITÉS Le marché de la grande consommation (produits finis) La transformation de produits semi-finis en produits finis (pâtissiers, chocolatiers,…) Clients + sensibles à la qualité et à l’image qu’au prix Renouveau de l’artisanat (sécurité alimentaire,…) Franchises