Le Marché Des Fruits Secs Au Maroc

11 3. Evolution du marché de la grande distribution 12 2ème partie : Le secteur de la grande distribution au Maroc 14 I. l’évolution de la distribution au Maroc 15 1. la distribution au Maroc 2. l’évolution 15 16 3. Etat des lieux 17 II. Les Caractéristiques des grandes surfaces au Maroc. 20 1. Typologie des grandes surfaces. 20 2. Les 4 grands groupes du secteur 22 3. Le nombre d’unités par enseigne 24 4. Les parts de marché des grandes enseignes au Maroc 25 3ème partie :

……………………………………. 9 2. Les grandes dates de l’histoire de la distribution moderne……...... 11 3. Evolution du marché de la grande distribution................................ 12 2ème partie : Le secteur de la grande distribution au Maroc.......................... 14 I. l’évolution de la distribution au Maroc.....................................................  15 1. la distribution au Maroc..................................................................  2. Les causes de l’évolution........

l’obtention du diplôme de Magister en Sciences Alimentaires Option : Technologie alimentaire Thème : Etude des activités antioxydante et antifongique de l’huile essentielle des fleurs sèches de Lavandula officinalis sur les moisissures des légumes secs Présenté par : Melle LAIB Imène Soutenu le: 16 / 06 / 2011 Devant le jury : Président : Encadreur : Pr. NAMOUNE H. Dr. BARKAT M. Professeur M.C.A M.C.A M.C.A U.M.C. U.M.C. U.M.C. U.M.C. Examinatrices : Dr. AMOURACHE L. Dr. KHARROUB K. Année

........................................................ 11 Activités : .................................................................................................................................................................... 12 Plan Maroc Vert: La région Fès-Boulemane mise sur l’olivier, les rosacées et le figuier : ....................................... 13 Plan agricole régional Fès-boulomane : Faible engagement des agrégateurs pour les projets pilier 1 ..................... 15

diversifiés. Cette concentration peut s’expliquer par l’animation dont bénéficient les anciennes médinas. D’un autre côté, on assiste ces dernières années dans la périphérie des grandes villes à une prolifération de grands centres commerciaux et hyper marchés généralement entourés de galeries marchandes exposant dans la plupart des cas des produits moyen et haut de gamme. Dénommé commerce moderne , ce type de commerce se caractérise par les nouvelles techniques de gestion utilisées permettant ainsi

change, parce que le Maroc se développe, la Société d'exploitation des ports, Leader national de la manutention portuaire, a l'ambition de consolider sa position dans ce domaine et la développer en vue d'être un opérateur logistique global, et ce grâce à la satisfaction des clients à travers sa précision et sa force au service de leurs performances et mettre à leur disposition de nouvelles activités et de nouvelles prestations. Toutefois 98% des échanges commerciaux du Maroc passent par les ports

......................................................................2 I. II. III. IV. Aperçue sur le secteur de la grande distribution ........................................................2 La nouvelle conception de la grande distribution au Maroc : ....................................2 Typologie des grandes surfaces : ................................................................................3 L’environnement concurrentiel : ............................................................

continuent de progresser dans nos magasins de proximité. Quant aux perspectives, contrairement à ce que certains craignent, elles sont plutôt encourageantes. Les raisons de cet optimisme ? Des facteurs conjoncturels qui se révèlent positifs pour nos marchés. Il y a d’abord le prix de l’essence qui ne cesse d’augmenter. Conséquence, on hésite à prendre sa voiture pour aller faire ses courses si on trouve ce dont on a besoin plus près ! Il y a aussi le pouvoir d’achat qui stagne. Situation qui oblige à

PARTIE I GEOGRAPHIE LES RELIEFS Le Maroc bénéficie d'une diversité de ses reliefs qui fait rencontrer la neige et les palmeraies, les dunes sahariennes aux praires vertes, etc. * Les montagnes Le Maroc est doté des plus hautes montagnes du Grand Maghreb, du monde arabo-musulman et de l’Afrique Nord Saharienne. C’est ainsi qu’on distingue entre la chaîne du Rif et le massif de l’Atlas. - Le Rif : Il s’étend en un grand cercle de l’Océan Atlantique à l’ouest , au pays de la

Directeur des études et à monsieur le surveillant général, qui veillent sur la bonne marche de cet établissement, ainsi que tout le corps pédagogique de l’institut pour les conseils bienveillants et leurs aide continuelle. Nos remerciements vont également à tous les personnels de l’agence JACARANDA pour leurs aides et leurs soutiens qu’ils nous ont accordés tout au long de notre stage. Actuellement au Maroc l’intérêt porté aux espaces verts est considérable, puisqu’il a connu un développement