Le Marché Des Glaces Opportunité Et Menaces

09/02/2011 | | ------------------------------------------------- SWOT FORCES * Ressources internes : - Appartenance au groupe Unilever : Groupe leader de la grande consommation (CA = 40 milliards d’€) qui possède plusieurs marques de glaces. * Très bonne image (notoriété) de l’entreprise, dûe à des engagements : Sociaux : * Soutien des causes destinées à favoriser la réinsertion des personnes en difficulté. * Mise en place des partnershops. Environnementaux :

Manon CHAFER Tristan PIRIOU Alexandre SOMMAIRE Analyse du marché de la glace et analyse de l’entreprise Ben&Jerry’s Choix et justification de notre positionnement Choix de la marque et de la gamme Prototype packaging Analyse du marché des glaces et analyse de l’entreprise * Analyse externe Opportunités | Menaces | Demande * Les plus gros consommateurs sont les américains * Consommation quotidienne à l’étranger * Marche important (consommations domicile)Offre * Le leader est

 Table des matières I. Présentation du projet 2 1) Principe technologique : intérêt du projet 2 2) Fonctionnalités proposées : idées de Work Packages 2 3) Installation du système dans les véhicules 3 II. Étude de marché 4 1) Étude économique 4 2) Analyse de l’existant 4 3) Risque potentiel d’échec 4 III. Recherche de financements et partenaires 5 IV. Analyse des risques : SWOT 6 V. Diagramme de Gantt des premières tâches 7 I. Présentation du projet 1) Principe technologique : intérêt du projet

Produits Nestlé S.A       1992 Achat de HIRZ Produits Frais S.A 1997 La Société des Produits Nestlé S.A. devient Nestlé Suisse S.A mondiale sur le marché suisse   1938 Lancement de NESCAFÉ en première 1947 Fusion de Nestlé et MAGGI 1971 Création de LISER, centre de   Mövenpick 2003 Acquisition de la marque de glaces   distribution de conception très moderne, à Spreitenbach. Reprise de la Société Laitière des Alpes Bernoises Noms et Prénoms Peter Brabeck-Letmathe

| | Jeff de Bruges Martial est l’entreprise leader dans la confiserie et la chocolaterie ; l’enseigne détient en 2009, 12,5% des parts de marché en France contre 5,8% en 2000 (+6,7 points). Jeff de Bruges Martial, fondé par M. Jambon, s’ouvre dès 1986, au concept de franchise. Aujourd’hui en France, il y a 226 unités franchisées sur 311 points de vente au total (réseau mixte). L’entreprise

par le canal de Suez plus dangereux et plus coûteux que celui de Béring. Cependant, cette exploitation des resources ne s’arrête pas là, la fonte des glaces à, d’après le texte 1, rendue l’accès possible à de nouvelles ressources minières et fossiles, l’Arctique possèderait d’ailleurs bien plus de réserve de gaz que l’Iran qui domine le marché. Les puissances mondiales se font de ce fait concurrence pour exploiter le pétrole et le gaz, les changements du climat les poussant à reconsidérer cette

1,0 | -1 | -1,5 | Source : http://www.bfs.admin.ch/bfs/portal/fr/index/themen/04/01/key.html | | | | | I. Analyse d’un marché point de vue environnement (les 5 forces de porter) : Les menaces des nouveaux rentrants Pouvoir de négociation avec les fournisseurs La rivalité entre les entreprises présentes Le pouvoir de négociation des clients La menace de produits de substitution L’intensité de la rivalité entre les concurrents existants : La rivalité dans un secteur résulte

 l’entreprise 2)  Annonce  du  plan I  -­‐  Diagnos=c  interne 1)  Forces  et  faiblesses 2)  Analyse  du  portefeuille  d’ac=vités 3)  Matrice  BCG II  -­‐  Diagnos=c  externe 1)  Opportunités  et  menaces 2)  Méthode  Pestel 3)  5  forces  de  Porter Conclusion 1)  Résumé 2)  Bibliographie !     2                                        

Le marché des BRSA Table des matières Le marché des BRSA 3 Question 1 : 3 Le marché global : 3 La clientèle : 5 Les critères de segmentation clientèle : 5 Age : 5 Sexe 5 Comportement d'achat pour boissons fonctionnels : 6 Facteurs individuels : 6 Usages : 6 Freins : 6 Mode de consommation 6 Répartition des consommations de boissons : 7 Facteurs sociologiques : 7 Les profils type du consommateur : 7 Les producteurs : 8 Evolution PDM des leaders du marché des BRSA

stratégique interne ← Diagnostic : Le marché français des crèmes glacées a un important potentiel de développement, notamment au travers de produits innovants, pour lesquels la demande est forte. Mais c’est un marché très concurrentiel, où les prix et les marges sont bas. De plus, il est dominé par deux grandes marques puissantes et déjà très implantées : Miko et Gervais, que