Le Marché Des Plats à Emporter

Rapport d’étude Projet Les lunchbox Bolino I- Contexte Le marché de l’alimentation est un marché mature, la concurrence est vive entre les différents acteurs pour gagner de nouvelles parts de marché. Les demandes des consommateurs peuvent apparaître paradoxales : ils cherchent de plus en plus des produits sains et équilibrés, tout en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé). Le snacking et la restauration nomade sont

L'allure, la tournure, le maintien, la prestance Dégagé, svelte, sportif, élégant, imposant, majestueux, gauche, embarrassé, se tenir, se présenter, se pavaner, plastronner.   3. La démarche, la dégaine Avancer à grands pas, à petits pas, à pas de loup, marcher d'un pas vif, décidé, à pas lents, se déhancher, se dandiner, se dégingander, démarche ferme, assurée, chancelante, hésitante, mal assurée, lente, précipitée, rapide, alerte, lourde, pesante.   4. La taille Grande, haute, élevée, gigantesque

« Madame Croque Monsieur » Logo à faire Notre concept : Ouvrir un restaurant à thème mono-produit qui sera le très mythique Croque Monsieur. Ce dernier déclinable à l’infini sera proposé aussi bien en entrée, plat et dessert. Pourquoi le Croque Monsieur ? Ce sandwich 100% made in France est connu et mangé dans toutes les familles françaises. Exploité sous sa forme classique dans de nombreux Snack et Brasserie il n’a jamais été décliné sous toutes ses formes. La vocation de cet établissement

rapide (ou encore fast food, prêt à manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client, en minimisant les temps d’attente et en lui permettant d’emporter les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de sodas et de frites. Le terme « fast food » a un sens élargi en français :

entreprises se portait sur la diminution des coûts et la maîtrise des filières de production autour des produits standardisés. Dans les années 1990, l’impact de l’ouverture des marchés par la mondialisation a remis en question certains avantages acquis par les entreprises. Face à un contexte de concurrence agressive et à un environnement sans cesse mouvant, les entreprises doivent mener des réflexions sur l’innovation qui est essentielle pour assurer leur croissance et leur développement. Actuellement

secteur de la cuisine et la restauration SECTEUR, VILLE Zone 1, Ouagadougou (sis à côté de la boîte de nuit le Choco) ADRESSE 01 BP 0000 Ouaga 01 CELLULAIRE 78 XXXXXX / 70 XXXXXX E-MAIL lafontaine@yahoo.fr ACTIVITÉS MENÉES Vente de Sandwich, de Plats Africains et Européens PRINCIPAUX PRODUITS/SERVICES • Sandwich ; • Plats africains ; • Plats européens ; • Boisson ; • Service traiteur. FORME JURIDIQUE Société à Responsabilité Limitée DATE DE CRÉATION 2009 NOMBRE D’EMPLOYÉS 10 II. SITUATION JURIDIQUE

personnalité SOMMAIRE Partie 1 : Choix du produit 1) Le marché visé * Taille * Segmentation * Les consommateurs 2) Les concurrents * La concurrence directe * La concurrence indirecte 3) Présentation du produit ------------------------------------------------- Partie 1 : Choix du produit 1) Marché visé Introduction Force est de constater que depuis la mondialisation, nous avons à faire à des consommateurs de plus en plus exigeants et friands de nouveautés

532 590 296 00028 1.2 Le concept Un concept exclusif, original et innovant dans le marché de la restauration rapide : être l’artisan des gaufres du repas au dessert. Le point de vente est un véritable atelier de production qui confectionne toute la journée, devant le public, de savoureuses gaufres salées et sucrées. Des produits chauds à emporter et faciles à manger. Ses recettes produisent la pâte grâce à un pétrin qui rappelle le mouvement du travail des boulangers d’autrefois. La pâte est

Mémoire de fin d’étude Imane BENHFID I- PRESENTATION DU PROJET A. Fiche synthétique du projet    Promoteur Raison Sociale de l’entreprise Localisation : Tanger Free Zone : Gastroluxe : zone franche d’exportation de Tanger  Objet : La création d’un restaurant au profit du personnel de la zone franche d’exportation de Tanger.  Concept d’Affaire : Exploiter la croissance de la zone franche, et bénéficier des aides et facilités accordées par l’Etat en créant une entreprise

Panorama économique du Canada 1/2 • • • • • • • • • • 2ème plus grand pays du monde par sa superficie Environ 35 millions d'habitants Monarchie constitutionnelle à régime parlementaire Nation bilingue et multiculturelle: le français et l'anglais sont les 2 langues officielles Nation industrialisée et technologiquement avancée Economie de marché qui repose sur l'abondance de ressource naturelle et sur le commerce avec son voisin étasunien Une des nations les plus riche du monde faisant partie de l' OCDE