Le Milieu Hajna Kligler

Le milieu Hajna Kligler Principe Il s'agit d'un milieu utilisé pour l'identification des bactéries de la famille des Entérobactéries. Ce milieu permet de mettre en évidence : • la dégradation du glucose • la dégradation du lactose • le production de gaz dû à la formation du glucose • la production de H2S (sulfure d'hydrogène) • permet la réalisation du test ONPG Composition du milieu Composition | Concentration (g/L) | - Extrait de viande de boeuf - Extrait

- Milieu Hajna-Kligler Le milieu de Hajna-Kligler est un milieu complexe, qui permet la recherche de plusieurs caractères biochimiques. Il est très utilisé dans l'identification des Enterobacteriaceae. Aspect du milieu avant utilisation | Aspect du milieu après utilisation | Mode d’ensemencement | Caractères recherchés | Résultats |   |   |   |   |   | |       | Ensemencer abondamment la surface par stries serrées ou par inondation, puis

métabolisme glucidique 1- Milieu Hugh et Leifson: Etude de la voie d’attaque des glucide: - Les bactéries utilisent le glucose selon 2 voies: - Fermentative: se déroule en absence d’O 2  Formation de catabolite acide   du PH du milieu - Oxydative: Utilisation d’ O2  Pas de formation de catabolite acide  pas de modification du PH. - Le milieu Hugh et Leifson: milieu semi-solide contenant 1% de glucose et un indicateur coloré de PH (bleu de bromothymol). - Ensemencer 2 milieux Hugh et Leifson par piqure

dans la boite de petri Lohenstein Jensen : solide en tube pour myco DCL : désoxycholate citrate lactose - milieu selectif permet d’isoler les BGN - source de carbone : Lactose (ONPG test de b galactosidase) - indicateur de pH : rouge neutre -inhibiteur : désoxycholate de sodium inhibe la poussé de CGP Oxydase : Oydase + (coloration violette ex : pseudomonas) Chapman : - milieu solide sélectif POUR CGP - isoler les staphylocoques Source de carbone : Mannitol (jaunissement : mannitol

SOMMAIRE Introduction 4 I- Manifestations cliniques et paracliniques II- Le prélèvement III- Examen à l’état frais IV- Examen après coloration de Gram V- Choix de milieu de culture et culture VI- Ensemencement et Incubation VII- Lecture des colonies et Isolement VIII- Identification par des tests biochimiques IX- Antibiogramme Conclusion INTRODUCTION La propreté et l’hygiène personnelle et sociale ont été, dans de nombreuses

d'hygiène est muni d'une paillasse avec un évier, dont le matériel disponible est : Appareils : Bec Benzun : pour assurer une stérilisation instantanée. Centrifugeuse : pour séparer les composants des ech Bain marie : pour la transfusion des milieux de culture Four Pasteur : stérilisation de la verrerie du laboratoire á sec Autoclave : stérilisation á la vapeur Incubateur : pour la culture des bactéries Réfrigérateur : conservation des souches et des réactifs Microscope optique

MILIEUX DE CULTURE Introduction Un milieu de culture doit satisfaire à toutes les exigences nutritives des micro-organismes : - apport de la source d'énergie, de carbone, d'azote; - besoins en ions minéraux, en facteurs de croissance; - pH et force ionique voisins des valeurs optimum. Il peut se présenter sous forme liquide ou solide, par addition : d'aqar ou gélose (intérêt : fusion au delà de 80°C, mais possibilité de le maintenir en surfusion à 45°C, température compatible avec l'incorporation

rue, par leur définition, sont très proches des environnements menaçant leur qualité hygiénique à tout moment (FAO, 1998). L’innocuité de ces aliments n’est donc pas souvent garantie. Pour cause, 20% à 70% des maladies diarrhéiques bactériennes en milieu hospitalier à travers le monde sont liés à l’alimentation hors domicile (BARRO et al., 2005). Ainsi, les populations qui consomment ces denrées alimentaires de la rue et qui sont plus souvent intéressées par leur commodité que par les questions

rôle clé dans la transformation des aliments, par exemple, certains additifs peuvent rendre l’aliment acide et donc le protéger contre les détériorations, mais l’acidité du produit ne le rend pas stérile, car il existe des champignons qui pousse en milieu acide donc un risque d’altération au cours de la préparation et/ou du stockage donc on doit faire appel en plus de cette méthode à d’autres méthodes de conservation. Plusieurs composants de l’aliment sont les cibles privilégiées de l’oxygène de l’air

But :………………………………………………. 27 5)- ECBU :………………………………………………………… 31 5-1)-définition : ……………………………………… 31 5-2)- prélèvements :……………………………….. 31 Conclusion :……………………………………………………... 39 Matériels et Appareils :……………………………………… 40 Les Milieux de Culture en Bactériologie :…………….. 43 [pic] 1) Historique : L’Institut Pasteur du Maroc est un établissement public marocain sous la tutelle du Ministère de la Santé du Maroc. Il existe deux sites : créé en 1911