Le Poiré-sur-Vie

moquer. Il évoque entre autres la parodie, la « carnavalisation » qui sont aussi très adoptés en société. Jorge cite aussi la parodie, il parle même « d’immondes parodies ». Charles Philipon dans sa caricature de Louis-Philippe qu’il métamorphose en poire, nous montre un portrait du roi porté en dérision. La caricature a pour but de grossir les traits physiques ou de caractères ; elle est faite pour se moquer. Il nous offre là un exemple du rire moqueur. Voltaire nous parle enfin du « ris malin » :

Introduction - Le livre que j’ai choisi de vous présenter se trouve dans la liste de référence pour le cycle 2 et s’intitule La belle lisse poire du Prince de Motordu. - Dans cet album proche du conte, PEF s’amuse à déformer les mots et les images pour faire rire petits et grands. - C’est l’histoire d’un prince, le prince de Motordu, qui vivait paisiblement dans son château, mais qui, sous les conseils de ses parents, part à la recherche d’une femme pour se marier. Un jour, il fait une rencontre

premiers débits de boissons sont en France les estaminets publics où se rencontre une faune colorée, avec reconnaissance légale de la prostitution, on y sert du vin de la bière quelques vermouths (le Chambéry) et le ratafia (jus de raisin + eau-de-vie). 1654 : création à Marseille du premier "café" du nom du nouveau breuvage venu des pays arabes et de Turquie. 1672 : création du premier café parisien quai de l'école. 1716, 300 cafés sont dénombrés à Paris, souvent lieux de réunion pour les conspirateurs

tombés d’accord ou lorsqu’il est sollicité pour trancher le débat. Les fruits principalement étudiés sont des fruits de saison que les enfants peuvent facilement rencontrer et consommer, et qui serviront pour les séances suivantes : 1. La pomme 2. La poire 3. L’orange 4. Le citron A ces fruits s’ajouteront ceux que les enfants rapporteront. Certains fruits sont plus familiers aux enfants que d’autres. Matériel Consigne Déroulement Remarques Bilan Les Fruits / Séance 2 Niveau Durée

fruits et légumes ¢ L’eau : 80 à 98 %, selon les organes. C’est donc le rendement de production. ¢ Teneur en eau à élevée pour l’ensemble des produits horticoles frais (> 80%) — — — — — — — — — Abricot Pêche Prune Raisin Pomme Fraise Pastèque Poire Banane 85,3% 89,1% 81% > 80% > 84,4% 89% 92% 84% 75% COMPOSITION CHIMIQUE DES FRUITS ET LÉGUMES ¢ Les sucres : les sucres complexes ou simples. Ils constituent la réserve énergétique du tissu ¢ Les acides organiques : ils diminuent pendant

eau de vie IV- Mode de réalisation V- Produit végétal VI- Appellations d’origine contrôlé VII- Vieillissement de l’eau de vie VIII- commercialisation IX- Législation X- A retenir XI- Source I-Définition L’eau de vie : c’est le produit d’une distillation d’un produit faiblement alcoolisé. Elle désigne couramment de nombreuses boissons alcoolisées telles que l’armagnac, le calvados …. La distillation est réalisé par un bouilleur a cru agréé. En ce qui concerne l’eau de vie de pomme :

par leur toxicité, ne peuvent être consommé. 1 ) Fabrication C’est la fermentation des sucres (glucose et fructose) contenus dans les fruits ou les grains qui produit l’alcool. La boisson ainsi obtenue peut être distillée pour donner une eau-de-vie ou autre spiritueux. La distillation des résidus de pressage donne le marc. |origine |Boisson | |

RIBES, Editions Beaux-Arts 3- Modeste proposition pour empêcher les enfants des pauvres d'être à la charge de leurs parents ou de leur pays et pour les rendre utiles au public (1729). Jonathan SWIFT 4-Louis-Philippe, roi des Français, caricaturé en poire par DAUMIER (1808-1879) , journal La Caricature (1831). 1-Synthèse (40 points) : Vous ferez, de ce corpus sur le rire, une synthèse ordonnée et rédigée. 2-Expression personnelle (20 points) : Le rire est-il, selon vous, l'arme la plus efficace pour

atteindre la molécule à changer. Enfin, un deuxième changement de conformation va déclencher la réaction de transformation (couper un groupement alcool…).     Nous avons réalisé la synthèse de l'arôme de poire à partir de différents produits chimiques. Synthèse de l’arôme de Poire Versez 10.00mL de Pentanol dans le ballon Ajoutez 10.00mL d’acide acétique Ajoutez quelques gouttes d’acide sulfurique On ajoute de la pierre ponce On ferme le ballon en ajustant

blanc[pic]Appellation en rosé [pic]L'appellation produit des vins moelleux La région produit également quatre eaux de vie ayant droit à l'appellation : Eau-de-vie de cidre du Maine Eau-de-vie de poiré du Maine Eau-de-vie de vin originaire des coteaux de la Loire Eau-de-vie de marc originaire des coteaux de la Loire Aperitifs et Digestifs Le Guignolet: bosson obtenue à partir d'une