Le Succès De La Restauration Rapide

Les débuts de la IIIe République (1870-1899) Le 4 septembre 1870 proclamation parisienne de la République (5e restauration de régime du XIXe siècle), mais «moins une naissance qu'un constat de décès». I la République provisoire (1870-1879) 1 le gâchis monarchiste - succès monarchiste aux élections législatives de février 1871 → Versailles de nouveau capitale politique - acceptation du régime républicain à titre provisoire pour le discréditer (cf. occupation prussienne partielle

| |MacDonald’s et KFC | |sont deux des plus grandes chaînes de restauration rapide au monde | | | |

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Projet de restauration rapide basé sur la valorisation des produits de terroir et locaux Présenté par : Xavier PECHEYRAN Année universitaire : 2011 – 2012 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse

collègues de travail ,enfants,adultes. -Chaque site cultive sa personnalité et sa culture en osmose avec sa région d'implantation. ( Astérix Walibi) -Le renouvellement permanent des attractions et la qualité des divertissements = succès -Forces de la restauration sur place, et cadeaux souvenirs. 3) Les menaces qui pèsent sur le DAS 1 : -En France: lente érosion des départs pour les sports d'hiver depuis les années 1980. -L'organisation des classes de neiges ont fortement diminué.

F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan EXEMPLE DE BUSINESS PLAN F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€ contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A 40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux www.fresh-rapido.fr F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan Table des matières Exemple de Business Plan................................................ 1 I. LA

firme multinationale Mac Donald a pris une réelle importance grâce à son concept innovant, la restauration rapide, qui lui vaut un chiffre d’affaire de l’ordre de 24 milliards de dollars annuels. Ainsi, elle s’est étendue tout d’abord dans les pays du Nord, puis petit à petit dans les pays du Sud, en effet, elle a acquit plus de 31 000 restaurants dans 120 pays. Cette entreprise connait un franc succès mais est très critiquée. Nous nous demanderons donc, par quels moyens cette entreprise leader

........................................ 13 VI.3 La vente sur place.......................................... 13 VII. Le prévisionnel................................................... 13 Executive Summary: SaraMira est un nouveau type de restauration rapide ne proposant que des menus végétariens. Ce restaurant (SARL au capital 800,000 DA) est tenu par Mlle. Redjimi Sarah, cogérant et chef cuisinier, et Mlle. Aouamri Amira, cogérant et gestionnaire. L'organisation: – Investissement: 1350000 DA –

1 / 69 LE MARCHÉ DE LA RESTAURATION RAPIDE FRANCE Mise à jour: 08/12/20222 / 69 Sommaire SYNTHÈSE DU MARCHÉ 1.1 Présentation et dé�nition du marché 1.2 Le marché mondial 1.3 Un marché national solide 1.4 La cyclicité du marché 1.5 Le secteur de la restauration rapide est durement impacté par la crise sanitaire ANALYSE DE LA DEMANDE 2.1 Les Français, des consommateurs atypiques mais amateurs de fast-food 2.2 L'augmentation de la consommation française 2.3 Des disparités régionales 2.5 Les enseignes

entreprise d’une part et aux marques de se développer d’autre part. Deux facteurs de réussite sont ainsi conjugués : le savoir-faire d’une entreprise qui réussit et les moyens d’opérateurs régionaux. Cette convergence d’intérêts explique en partie le succès de la franchise. III. Le secteur de la franchise au Maroc : Le secteur de la franchise au Maroc connaît, ces dernières années, un essor remarquable. Ce développement témoigne de l'ouverture de notre pays aux grandes enseignes internationales

ARTS APPLIQUES KFC (Kentucky Fried Chicken) KFC (Kentucky Fried Chicken), ou PFK (Poulet Frit à la Kentucky) au Quebec, est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville dans le Kentucky qui fait partie du groupe Yum!. La marque est fondée au milieu du XXeme siècle par le colonel Harland Sanders connue pour ses recettes à base de poulet frit. Aujourd’hui la chaîne sert chaque