Légume sec

mercredi et le week-end, hommes * Les lycéens filles et garçons * Les employés de l’entreprise tertiaire * Les habitants du secteur * Des gens de toutes les religions * De gens de diverses nationalités Quoi : * Des fruits et légumes pour les petites mangeuses diversifiées : sous toutes les formes crus, cuits, salade, soupe, jus…. * Du pain, du beurre, des viandes en sauce, des sucreries pour les gros mangeurs diversifiés : sandwich, charcuteries, plat du terroir (blanquette

Dürüm au poulet ou Tortillas fait maison Un délice! et meilleur qu'au Snack Turc du coin... Ce matin j'en ai profité pour faire la grâce matinée, et oui je ne travaille pas encore alors c'est relax en ce moment! Je me suis levée à 11h30 et comme mon mari rentre à midi pour déjeûner, il fallait absolument lui préparer quelque chose d' "express", vite fait, facile à faire et bon en même temps... Alors je me suis dit des "DURUMS AU POULET"mmmmhhh un régal avec de la sauce andolouse et de

/ l’entremétier : C’est le poste qui s’occupe des entres chauds : - Les potages : - Potage saint germain - Crème de légumes - Chorba - Les fonds : - fond blanc - fond brun - les sauces : - sauce tomate - sauce béchamel - les pates - les légumes sautés - gnocchi a l’italienne - pomme cocote a lyonnaise - gratin dauphinois C / cuisine marocaine :

soleil et à l’air libre des denrées alimentaires est une pratique de conservation très ancienne, simple et naturelle. Divers auteurs rappellent qu’au paléolithique, il y a 400.000 ans, l’homme savait conserver les aliments ( viandes, poissons, légumes….) Par séchage naturel. L’usage du feu de bois permet aussi de faire sécher certains produits alimentaires afin de les conserver après les saisons de chasse et de pêche pour les consommer durant l’hiver. Découverts et développés sommairement et

La verdure, les légumes, les fruits Nature de l'aliment | Appropriés | A utiliser avec précautions | Déconseillés voire toxiques | Légumes | Carottes, Choux rave, Fenouil, Celeri en branche, Mâche, Chicorée, Brocolis, Radis blanc et noir (feuilles), Epinards, Endives, Tubercules de celeris, Parties vertes de soja, Feuilles et tiges de pois. | Tous les types de choux (provoque des ballonements), Laitue. | Concombre, Tomate, Courgette, Aubergine, Betterave rouge, Pomme de terre crue, Germes

et des Legumes de toutes les saisons! Le saviez-vous ? La SILL a travaillé en particulier sur la réduction du taux de sucre des nectars et la restauration en vitamines des jus de fruits. La restauration consiste à ajouter des vitamines pour obtenir les teneurs présentes dans les jus avant le traitement thermique permettant leur conservation. Les traitements appliqués et le stockage prolongé ont en effet tendance à abaisser ces teneurs vitaminiques. "Manger au moins 5 fruits et légumes par jour

mangez que des fruits à faible teneur calorique. Les bananes sont totalement interdites. 2ème jour : Légumes + soupe Mangez autant de légumes frais que vous le désirez qu'ils soient crus ou cuits à la vapeur. Préférez les légumes verts. Évitez les haricots blancs, les petits pois et le maïs. Pour le dîner, mangez une grosse pomme de terre avec du beurre. 3ème jour : Fruits et légumes verts + soupe Même chose que les 2 jours précédents si ce n'est sans la pomme de terre. Si vous n'avez pas

même des orties. Ils n’ont pas le droit d’attraper du gibier sur les terres du seigneur mais sont obligés de le faire quand même. On les appelle braconniers.Les légumes : Ils sont mis dans les soupes. C'est sans doute parmi les légumes qu'il y a beaucoup de différences entre ceux qui existaient et ceux que l’on mange aujourd’hui.Les légumes sont essentiellement des racines. Leur forme diffère grandement de ce que l'on connaît maintenant ! La carotte, par exemple, est loin d'avoir la couleur orangée

Sushis Descriptif : Plat typique japonais a base de riz vinaigré, poisson et légumes souvent crus. Histoire : Le mot sushi vient de « su » qui signifie « acide » et de « shi » dont la traduction est « délicieux », et se réfère ainsi au riz aromatisé par le vinaigre. Le sushi est né d’une méthode de conservation du poisson. Il est difficile de dater avec certitude l'apparition des premiers sushis. Ils seraient apparus aux alentours du Vème siècle av. J.C., date à laquelle la riziculture s'installa

tissus et pour l’effort consenti. Nous avons mentionné au début de la chronique les recommandations du Guide alimentaire canadien. Précisons ici ce que peut représenter une portion : Légumes et fruits : 125 ml (1/2 tasse) de légumes ou fruits frais, congelés ou en conserve ou de jus 100 % pur; 250 ml (1 tasse) de légumes-feuilles ou de salade; 1 fruit. Produits céréaliers : 1 tranche de pain ou ½ bagel; ½ pain pita ou ½ tortilla; 125 ml de riz, pâtes alimentaires ou couscous cuits; 30 gr de céréales