Les Agents Mutagènes

informations disponibles sont insuffisantes pour classer ces substances et préparations dans la catégorie 2 Mutagènes substances et préparations qui, par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée, peuvent produire des défauts génétiques héréditaires ou en augmenter la fréquence : - mutagènes de catégorie 1 : substances et préparations que l'on sait être mutagènes pour l'homme ; - mutagènes de catégorie 2 : substances et préparations pour lesquelles il existe une forte présomption que l'exposition

produits contiennent au moins 95% d’ingrédients d’origine naturelle, ce qui veut dire que les 5% restants peuvent être des produits de synthèse (en respectant la liste des composants autorisés). Ecocert mais aussi Cosmébio admettent ainsi certains agents tensioactifs...chimiques. Que les produits cosmétiques soient bio ou pas, ils doivent répondre aux nouvelles exigences des consommateurs en terme de qualité et de conservation. Pour cela, les bases lavantes, les conservateurs et les stabilisateurs

les puits sont mélangés avec une solution de charge qui contient: - un alourdisseur (glycérol ou Ficoll ou saccharose) pour entraîner l'ADN au fond des puits - des marqueurs de mobilité (bleu de bromophénol et xylène cyanol), - éventuellement un agent dénatuant (SDS) pour arrêter les réactions enzymatiques Les deux marqueurs migrent à des vitesses différentes: le bleu de bromophénol (violet) miqre avec les fragments de petite taille, le xylène cyanol (bleu turquoise) avec les fragments

font au hasard, ce sont des phénomènes aléatoires. Elles ont la même probabilité de se produire en tout point de l'ADN. La fréquence des mutations est très faible: sur un gène, environ une copie sur un million est "mutée" Certains agents dits mutagènes (radioactivité, U.V., produits chimiques,...) augmentent sensiblement la fréquence des mutations. Les mutations neutres ou silencieuses d’un gène permettent la création de nouveaux allèles du gène. Elles expliquent le polyallélisme.

sur l’environnement et la santé Les substances utilisées couramment dans la fabrication de la pâte à papier sont le peroxyde d’hydrogène, la soude caustique, le silicate de sodium, l’acide gras ou le savon. D’autres produits comme des agents antimoussants ou des agents de fixation sont également ajoutés. Pour le papier recyclé, le vieux papier est dissout, défibré et désencré. Ce processus de nettoyage est assez coûteux, mais moins polluant que la fabrication de papier non recyclé. Il permet un prix

enzymatique, À évi· ter surtout si associé à des sulfites ou dl'S nitriles HVJ '1i;;;;-a.;m;i> Conservateur i breu~ . HVJ , • produits. R isques d'asthme, d'aller· gies, de Iroobles digestifs et, en interac· tion aVec les nitrates, d'effets mutagènes. INTERDIT EN FRANCE? HVJ Sorbate de potassIum Conservateur Noms: Sorbale de potassium, ~~!:' l'PoI=;,, , sorbale, chimique. DIA : ,m . Utilisé dans de nombreux aliments aux fruits, sauces, boissons). que sorbate de sodium, "",,,",,,1 Conservateur

alimentaires sont des substances chimiques ajoutées aux aliments durant leur préparation, on modifie ainsi les caractéristiques pour obtenir un effet technique souhaité. Par exemple les produits suivants font partit des additifs alimentaires : colorants, agents épaississants, émulsifiants. Histoire des conservateurs alimentaires : Les conservateurs alimentaires ne font pas l’objet d’une découverte récente. En effet, de tout temps l'Homme a du assurer la conservation et la protection d'une nourriture

* Un solvant organique volatile : Les principaux sont l’acétone, l’acétate d’éthyle, l’alcool méthylique, l’alcool éthylique et le butanone. Le problème de ces solvants est qu’ils sont irritants, polluants et facilement inflammables. * Des agents tensioactifs : Ce sont eux qui permettent de solubiliser le vernis et le dissolvant. * Des additifs : Ils permettent de diminuer l’agression de la peau et de l’ongle provoquée par le dissolvant. On peut par exemple utiliser le capric triglycéride

l’ADN créé à partir de l’ARN grâce à la transcriptase inverse ou reverse (voir virus VIH et la technique de « réaction en chaîne par polymérase » nommée « PCR » quand le fragment à analyser est un ARN). *Agent mutagène : tout facteur augmentant la fréquence des mutations est appelé agent mutagène. Parmi eux on peut citer : les UV et les rayons X, les goudrons de la fumée de tabac, l'alcool, le benzène, l'amiante , les rayonnements gamma ou alpha issues de la désintégration de substances radioactives…etc

première partie de l'annexe IV, utilisés en dehors des conditions indiquées, à l'exception des produits cosmétiques contenant des colorants destinés uniquement à colorer le système pileux; e) des agents conservateurs autres que ceux énumérés dans la première partie de l'annexe VI; f) des agents conservateurs énumérés dans la première partie de l'annexe VI au-delà des limites et en dehors des conditions indiquées, à moins que d'autres concentrations ne soient utilisées à des fins spécifiques