Les Concurrents Directs Du Snacking

gluten, elle est le leader de biscuits sans gluten, fabriqués en Belgique. Ce nouveau marché de biscuits sans gluten hauts de gamme où Generous a su trouver un moyen de vendre ses produits bien qu’ils se vendent aussi à l’étranger. Concurrence directe Les recettes de Céliane : ABCD Nutrition est une holding qui regroupe quatre sociétés œuvrant dans la fabrication et la négociation de produits alimentaires avec un positionnement fort dans les domaines de l’alimentation santé, de la diététique et

assurance vis-à-vis du produit-cible. * Motivations Elles sont diverses et variées. Les clients ayant un engouement pour les aliments santé et pour le bio seront tentés de consommer des smoothies, tout autant que les jeunes actifs voulant un moment « snacking » en cours de journée. * Freins Le prix peut être un frein à l’achat. En effet, d’après le panel Nielsen, il faut compter environ 5.20€ en moyenne le litre ! (2.70 à 3.50€ le litre chez Innocent, c’est moins que la moyenne mais ça reste élevé cependant)

sandwichs, accompagnés de sodas et de frites. Le terme fast food a un sens élargi en français : il peut désigner aussi bien le mode de restauration que le lieu de vente ou le plat commandé. Cependant, depuis peu, ce mode de restauration évolue vers un snacking sain, avec des bars à salade, l’apparition des jus de fruits pressés, de produits issus de l’agriculture biologique… La qualité, très demandée par les consommateurs, fait donc un retour en force, ainsi que le montre la progression de chaines de sandwicherie

On
estime
qu’il
existe
plus
d’une
centaine
de
différents
Biscuits
Santé
en
2008
en
 France,

 Taillefine
était
auparavant
la
seule
marque
(Lu)
à
jouer
la
carte
«
santé
équilibrée
»,
 mais
se
trouve
désormais
fortement
concurrencée
par
l’arrivée
de
concurrents
issues
de
 marques
existantes
:
Weight
Watchers,
United
Biscuits
France
…
 Le
but
recherché
sur
ce
thème
reste
le
même
partout
:
accompagner
le
consommateur
 pour
prendre
soin
de
sa
santé,
de
son
bien‐être.
 
 
>
Apparition
de
produits
«
Premium
»
et
«
Responsables
»
:


chiffres complètement chèvre !! Pour analyser l’entreprise au niveau économique, j’ai structuré mon déroulement de la manière suivante : Dans un premier temps, j’exposerai mon entreprise en quelques chiffres, afin de la situer par rapport aux concurrents. Puis je présenterai son fonctionnement interne avec la gestion de stocks et du personnel. Ainsi, je pourrais analyser les points forts et les points faibles de mon entreprise : 3.1 Situation de l’épicerie verte, à Oloron Sainte Marie On remarque

place de codes marketing imparables, initiés par les Britanniques d'Innocent. INNOCENT EN FRANCE Implanté dans près de 11 pays, Innocent est le leader européen des smoothies. En France, il détient 25% de parts de marché et est devancé par son concurrent Tropicana. La recette de la marque est bien connue. Des packagings rigolos, une forte présence sur le terrain, et surtout, une connivence avec ses consommateurs. Celle-ci s'installe dès la prise en main de la bouteille et peut s'intensifier

collaborateurs, l'étendue de sa gamme de produits et le développement de son réseau de distribution ont aussi contribué à la satisfaction et aux attentes d'une clientèle diverse, allons des grandes et moyennes surfaces à l'hôtellerie, la restauration, le snacking jusqu'au petit détaillant. -les certifications ISO9001 version 2000 et ISO 22000 version 2005 sont décernés par l'organisme autrichien QQS le trophée de la qualité. Le groupe KOUTOUBIA se positionne en tant que leader, à la fois en terme de

autre moyen pour atteindre son objectif de leadership : celui de prendre des parts de marché à son concurrent direct, Carte d’or, dans le but d’augmenter le nombre de ses ventes. En effet, nous nous sommes rendu compte que la fidélité des consommateurs à une marque de glace en vrac en particulier était tout à fait relative, et que même si ces derniers privilégiaient l’achat de la marque concurrente, ils pouvaient être amenés à en changer, si La Laitière leur proposait des innovations inédites. S’il

Intermarché, etc. Cible : famille soucieuse de sa santé, revenus modestes Positionnement : produit sain accessible à tous, prix défiant toute concurrence, la meilleure qualité au meilleur prix 3. Mapping marché Grâce à l’étude menée sur les concurrents directs de la marque, la réalisation d’un mapping marché permet la comparaison de tous les intervenants selon 2 critères. Le prix : le marché des smoothies étant relativement jeune, on trouve beaucoup de prix différents, selon les marques et le

possède désormais l’un des leaders mondiaux sur 2 activités à fort potentiel de croissance. Il respecte ainsi ses engagements en se basant sur une charte Alimentation & Santé. Dans le contexte économique actuel, Danone doit se démarquer de ses concurrents grâce à ses 4 secteurs d’activités : Les produits Laitiers, l’eau, la Nutrition Infantile et la Nutrition Médicale. Cette diversification lui permet de pouvoir intervenir sur différents segments du marché et ainsi de diminuer les risques notamment