Les Critères De Segmentation Du Yaourt

Composantes du marché 1-1.4 Structure du marché 1-1.5 Tendances du marché 1-2 Offre et sa commercialisation 1-2.1 Les acteurs du marché 1-2.2 Le prix 1-2.3 La distribution 1-2.4 La communication 1-2.5 La concurrence 1-3 La demande 1-3.1 Segmentation 1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale de l’étude 5- Annexes 2 1- MICRO ENVIRONNEMENT 1-1 Tendances de générales du marché : 1-1.1 Le Marché : Les familles

Réseau Français des Villes Santé de l'O.M.S. depuis le 13 janvier 2011. 2) Echantillonnage et recrutement Le premier critère de notre échantillonnage a été le sexe, car nous pensons que les hommes et les femmes n’ont ni les mêmes modes de consommation et d’achat, ni les mêmes motivations. Il nous a donc semblé important de les différencier. L’âge a constitué le deuxième critère de notre échantillonnage, car la consommation évolue au cours de la vie. Nous avons découpé la population en trois segments

à diverses occasions. Ils sont évidemment consommés en tant que dessert, mais aussi en snacking ou en petits déjeuners. Par conséquent, le nombre des produits de substitution est énorme. Des barres chocolatées aux chocolatines en passant par les yaourts, etc… Ce grand choix permet à chaque consommateur de trouver un produit de substitution qu’il lui conviendra. Cela pose un réel danger pour ce marché qui est déjà soumis à une forte concurrence entre les acteurs de la glace. 1.4 L’analyse des

Nous avons répertorié un concurrent direct de ce type : Allo Petit Déjeuner Nos concurrents indirects sont les boulangeries artisanales. Ces boulangeries ont souvent un monopole local sur leur zone de chalandise, la proximité étant l’un des critères décisifs dans le choix d’un point de vente. De plus, les boulangeries traditionnelles bénéficient d’une image de qualité grâce aux stratégies menées par de nombreux boulangers (sophistication des recettes, mise en valeurs des produits, ect.)

cognitifs régissant l’acte d’achat, l’adoption ou la fidélisation à une marque. Notre formation en communication marketing nous a appris à bien connaître la cible à laquelle nous nous adressons, à l’identifier le plus précisément possible, tant sur des critères sociodémographiques que psychologiques. D’une façon générale, nous pouvons dire que le marketing se base sur les modes de vie des groupes auxquels il s’adresse. La culture peut se définir par la représentation des différents modes de vie des groupes

et mesures - 14 - IV.6.a. Informations sur la demande - 14 - IV.6.b. Informations sur l’offre - 15 - IV.6.c. Informations sur l’environnement - 16 - IV.7. La demande, la segmentation - 17 - IV.8. La zone de chalandise - 17 - IV.8.a. Le secteur géographique - 18 - IV.8.b. Mes critères commerciaux pour un emplacement idéal - 18 - IV.8.c. Mes premières recherches - 19 - IV.9. L'offre - 19 - IV.9.a. Mes principaux concurrents nationaux - 19 - IV.9.b. Mes

Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international......................................................................................10 b. Pomme de Pain Maroc………………………………………………………………………………………………..11 c. Segmentation, ciblage, positionnement………………………………………………………………………19 d. Analyse PESTEL …………………………………………………………………………………………………………..22 e. Analyse SWOT…………………………………………………………………………………………………………..…23 PARTIE 2 : ANALYSE DU SYSTEME DE SERVUCTION – POMME DE

les objectifs. Quand on est en autarcie, en fonction des conditions météorologiques, on va avoir une hausse ou une baisse des cours mondiaux du lait et un groupe Danone peut avoir le marché avec des prix flottants, notamment la poudre de lait (un yaourt sur deux n’est pas réalisé avec du lait natif). Il y a une relation entre l’industrie et l’agriculture autour d’un système de prix. On va mettre en association les moyens qu’on a, pour faire leur propre marque de lait tel que Candia, qui est un groupe

son but est de mettre à disposition du décideur toute l'information nécessaire à sa prise de décision. Le PESTEL : catégorisation des domaines d'influence à observer par le SIM Il permet de structurer la réflexion et de mettre en évidence des critères par rapport à l’analyse de l’environnement. Processus de décision marketing et SIM : C’est ce que l’on retrouve dans le Pestel. Pour le responsable marketing, le rôle du SIM : * Aide

SEMINAIRE DE STRATEGIE Année Universitaire 2005 - 2006 23/01/2006 Séminaire de Stratégie présenté par Isabelle Decoopman 1 SEMINAIRE DE STRATEGIE Plan de cours Stratégie : Définitions et Concepts Le Métier de l ’entreprise La Segmentation Stratégique L ’Environnement Concurrentiel L ’Analyse des Ressources - la Chaîne de Valeur Les Outils d ’Analyse du portefeuille d ’activités La Décision stratégique : les matrices stratégiques La Mise en Oeuvre : le Management Stratégique Projets