Les Enjeux De L Innovation

demande des consommateurs. SOMMAIRE I- Le marché de la restauration…………………………………………………………..p.3 II- La restauration commerciale………………………………………………………….p.4 III- Les chiffres clés de la restauration…………………………………………………p.5 IV- Innovation permanente de la restauration rapide…………………………p.6 V- Enjeux de la restauration rapide…………………………………………………….p.7 VI- Synthèse………………………………………………………………………………………..p.8 Etude de marché 2 Le marché de la restauration Après 3 années plutôt moroses le marché de la restauration en France

ses outils classiques dont le tableau de bord basé seulement sur les indicateurs financiers. Devant cette situation, plusieurs modèles ont vu le jour dans les années 1990 ayant pour objectif la prise en compte les enjeux stratégiques et opérationnels des organisations à côté des enjeux financiers. Parmi ces nouveaux modèles, le balanced scorecard (en français : tableau de bord prospectif ou tableau de bord équilibré) est le plus connu sur le plan international. Il a été développé par Kaplan et Norton

|50 ans, Homme | |acteurs : âge, sexe |Valeurs : Qualité et Innovation |Valeurs : Ecologie et fiabilité | |entreprise : image, valeurs… |Image : Efficace et Réactive |Image : Rigueur et innovation | |Éléments de diagnostic psychologique  |Energique |A

les nouveautés. Communication : hors-médias (mailing, emailing, phoning…), médias au niveau national par Faiblesses : nombreux concurrents sur le secteur/ gamme de produits aux prix élevés. Forces : qualité des produits / service de maintenance / innovation sur les produits / proximité du client / fiabilité / priorité pour le suivi et la satisfaction du client. Concurrence : Présence de nombreux concurrents sur le marché national et local : =>gamme de produits répondant aux mêmes besoins des clients

ou service plus performant, pour fournir une nouveauté ou une amélioration au consommateur. Les innovations technologiques sont traitées à l’échelle européenne, dans le manuel d’Oslo qui rassemble des principes pour les recueillir et les interpréter. Les typologies * Une innovation radical modifie l’utilisation d’un produit et bouleverse les habitudes des consommateurs. (DVD/VHS) * Une innovation incrémentale est progressive. Elle facilite le quotidien du consommateur en le confrontant doucement

Innovation & Lancement de Produit Le comité de Direction de HOM & TER vous demande de présenter une stratégie de relancement d’une vieille marque d’épices Patrimoniale nommée LE RABELAIS. ( 2 Phases : audit interne et externe, génération d’idées et screening) Vous avez 1 MOIS pour préparer une recommandation complète qui sera présentée oralement en Assemblée Générale lors des prochaines journées de Mars . ©Marketing&co 103 Innovation & Lancement de Produit Contexte entreprise La

Contact » envoyée au domicile de nos adhérents. Nos magasins, physiques et virtuels, sont autant des lieux d’achats que des lieux de vie, de rencontres, d’échanges et de culture qui permettent à la création littéraire, musicale, audiovisuelle et aux innovations technologiques de rencontrer le public le plus large. 2. Le contexte fonctionnel. PPR s’incarne avant tout dans un état d’esprit qui est l’essence même de son identité: la volonté et le goût d’entreprendre, présents dès la création du

Pratique de l’essaimage dans les grands groupes français : motivations et enjeux. Sophie VALLET vallet@em-lyon.com Salma FATTOUM CHEBBAH fattoum@em-lyon.com Doctorantes à l’IAE Lyon 3 Dynamiques des Processus Entrepreneuriaux EM Lyon. 23 avenue Guy de Collongue 69134, Ecully. Tel : +33 (0) 4 78 33 78 00 Résumé : Ayant pris conscience qu’il était primordial pour elles de s’adapter et d’évoluer, les grandes entreprises françaises ont mis en place de nombreux dispositifs visant à diffuser une

cette entreprise en tant qu’assistante de Céline CHABLE-KLEIN, responsable du Marketing de FOSSIL France. Madame Céline CHABLE-KLEIN organise régulièrement des réunions mensuelles au sein de son service Marketing pour informer ses employés des innovations en cours ou à venir. Cette réunion se déroule en quatre parties : Équipe, Chiffres, Actualités et Général. Une recherche d’informations doit donc être réalisée au préalable auprès des « Brands Manager » de chaque pôle, en particulier pour préparer

Le rôle de l’innovation dans la croissance économique A) Une source de croissance • L’innovation est un facteur déterminant de la croissance car elle donne naissance à de nouvelles technologies et de nouveaux produits qui aident à répondre aux enjeux mondiaux comme ceux de la santé ou de l’environnement.
 • Elle permet de transformer les processus de production et donc de l’amélioration de la qualité des produits qui provoquent une hausse de la productivité et conduisent également à une hausse