Les Etapes De Production D Olives De Conserve Dans Siof De Sidi Brahim

Rapport de Stage D’ouvrier Société Industrielle Oléicole de Fès IAA-2012 Effectué au sein de la SIOF Réalisé Par : *tage ouvrier, duquel j’ai tiré un grand profit, s’est déroulé au sein de la SIOF. En outre, ce travail m’a trop apporté surtout du côté adaptation au monde industriel, surtout m’a permis de mettre en pratique mes connaissances scientifiques et mes outils techniques, ainsi de développer mon sens d’initiative, mon esprit créatif et critique. Dédicaces

Remerciements Nous tenons ici à exprimer notre gratitude à tous les gens qui nous ont consacré de leur temps et de leur énergie afin de faciliter le déroulement de notre stage : La direction de la SIOF dans la personne de son Président directeur générale Mr Khalil Lahbabi pour nous avoir donné l’opportunité d’effectuer notre stage dans une prestigieuse unité industrielle. Mr. Rahmani professeur chercheur à l’institut agronomique et vétérinaire Hassan II, pour nous avoir très bien

du diplôme d’Ingénieur d’Etat en Industries Agricoles et Alimentaires | Contribution à la mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon la Norme BRC version 5 au sein de la société industrielle de conserves et de produits agricoles du Maroc Présenté et soutenu publiquement par : M. Mohammed BOUCHAFFAR Devant le jury composé de : Président : | | (IAV Hassan II, Rabat) | Rapporteurs  : | Pr. B. SAIDI