Les Maladies Nutritionnelles

Mémento : LA MALADIE D'ALZHEIMER Maladie fréquente posant un véritable problème économique et de société. Elle représente la cause la plus fréquente des démences (300 000 à 500 000 patients en France). Elle peut débuter tôt, dès 50 ans, voire avant, mais devient surtout fréquente après 75-80 ans (3% des sujets âgés de plus de 70 ans seraient atteints, et 29% des sujets de plus de 85 ans). Cette pathologie était autrefois appelée « démence sénile ». Il s'agit d'une maladie neurologique, qui se

très peu avec l'âge du bébé, il reste stable jusqu'à environ 6 mois, durée de l'allaitement exclusif. Ensuite, le lait maternel redevient plus concentré. Même si, après environ 6 mois, le lait maternel ne suffit plus à couvrir tous les besoins nutritionnels du jeune enfant, il contient toujours tous les ingrédients précieux et vivants, donc utiles pour la construction du système immunitaire de l'enfant ainsi que pour faciliter la digestion grâce aux enzymes. À aucun moment, le lait maternel ne perd

· Gestion inefficace du programme thérapeutique par la collectivité (prise en charge inefficace du programme thérapeutique par la collectivité) : Façon d’organiser les modalités du traitement d’une maladie ou de ses séquelles et de l’intégrer dans les activités communautaires ne permettant pas d’atteindre certains objectifs. · Gestion inefficace du programme thérapeutique par la famille (prise en charge inefficace du

frais et les desserts lactés. Ce qui leur a permis de compter 2810 enregistrements relatifs aux produits ultra-frais (ont été omis les doublons issus de produits identiques, l’évolution des produits dues à des changements au niveau des valeurs nutritionnelles et ou des ingrédients, des produits issus du même assortiment, des produits identiques mais vendus dans des conditionnement différents…) L’Oqali a classé ces produits par famille et selon quatre grands segments de marché : * les marques

organe. INCAPACITE Altération d’une activité. DESAVANTAGE Altération d’un besoin foncamental. PARTIE 2 : Les grands syndromes gériatriques. La dénutrition – La déshydratation Qu’est-ce qu’un bon état nutritionnel ? On considère que l’état nutritionnel est bon lorsqu’il y a un équilibre entre les apports énergétiques et les dépenses. Les personnes âgées ne font pas de réserves, elles doivent donc ingérer des protéines et des graisses, des sucres à chaque repas. On peut

doivent être interprétés en fonction de la chronologie d’installation. Une importance particulière est prêtée à la fonte musculaire, à la présence de troubles digestifs et aux signes de carences vitaminiques. Les paramètres biologiques du bilan nutritionnel sont difficiles à interpréter en fonction des pathologiques associées : l’albuminémie et la préalbuminémie peuvent être intéressants. Le bilan biologique a surtout pour but d’aider au diagnostic d’un amaigrissement d’étiologique non évidente

normalement directement reliés : la diminution du débit cardiaque entraîne une altération de l'irrigation tissulaire. Toutefois, l'irrigation tissulaire peut être insuffisante sans qu'il y ait diminution du débit cardiaque. DEFICIT NUTRITIONNEL Apport nutritionnel inférieur aux besoins métaboliques DEGAGEMENT INEFFICACE DES VOIES RESPIRATOIRES Incapacité de libérer les voies respiratoires des obstructions qui entravent le libre passage de l'air DENI NON CONSTRUCTIF Tentative consciente ou

d’extraction des aliments (raffinage), des méthodes de cuisson (micro-ondes, friture, cuisson à l’eau), de conservation (conserves, ionisation) qui détruisent les micronutriments. Face à ce problème, il est possible de prendre des compléments micro-nutritionnels. Cependant, la prise de ce genre de compléments peut être dangereuse. De plus, dû à la dangerosité de certaines associations, il existe des contre-indications ainsi que des précautions à prendre. Il est nécessaire que la supplémentation se fasse

LES MALADIES CARDIO-VASCULAIRES I / INTRODUCTION Diapo 1 Les maladies cardio-vasculaires sont aujourd’hui la première cause de mortalité dans les pays développés. Les organes-cibles des maladies cardio-vasculaires sont : le cœur, le cerveau et le système vasculaire. Nous allons détailler quelques-unes de ces maladies en laissant de coté les maladies dites « congénitales » ; c’est à dire les maladies qui sont présentes dès la naissance comme certaines malformations par exemple. Diapo

grillon domestique et le ténébrion, afin de développer et commercialiser des produits alimentaires innovants à base d’insectes. Les insectes comestibles disposent naturellement de nombreuses qualités. Ils sont bon pour la santé de par leur qualité nutritionnelle. De plus, leur production a un faible impact environnemental comparé aux bétails traditionnels. Enfin, leurs caractéristiques biologiques permettent une production en abondance en un temps limité sur une surface réduite. Un de nos engagements