Les Opportunité Et Les Menaces Du Café

volume (= les individus qui vont acheter) Les statuts : non utilisateurs, utilisateurs potentiels, anciens utilisateurs, nouveaux utilisateurs, utilisateurs occasionnels, utilisateurs réguliers. Critère utile pour comprendre les contraintes et opportunités d’une politique marketing Quantités consommées Utile pour s’adapter aux besoins (ex : pack de 16 pots de yaourts pour les familles) Segmentation RFM Récence : groupes de clients selon la date de leur dernier achat Fréquence : classement

I- Analyse du marché : les forces et faiblesses, les menaces et les opportunités 1-les opportunités et menaces du marché des boissons pour femmes Opportunités : Une constante augmentation de la consommation de boissons gazeuses allégées en sucre, destinées aux femmes. Les femmes sont de plus en plus présentes dans les sports dits « extrêmes » que Red Bull sponsorise. Menace : Le marché de la santé est donc de plus en plus ancré dans le comportement

elle exerce son activité, c'est-à­-dire son environnement. Il se découpe en deux diagnostics: le diagnostic externe et le diagnostic interne. B. Diagnostic externe, diagnostic interne. Le diagnostic externe consiste à évaluer les opportunités et les menaces que rencontre l'entreprise dans son environnement, afin de définir les facteurs clés de succès qu'elle doit maîtriser. L'environnement de l'entreprise est constitué de tous les éléments qui l'entourent et qui ont une influence directe ou

Analyse externe du marché des fast food ................................ ................................ page 8 A. Opportunités et menaces................................ ................................ .......................... page 9 a) Opportunités ................................ ................................ ................................ ............ page 9 b) Menaces ................................ ................................ ................................ ................

œuvre la segmentation car d’abord il n’est pas possible de satisfaire tous les acheteurs avec une seule offre. En outre, la segmentation permet de mieux répondre aux attentes des consommateurs. La segmentation permet aussi d’exploiter de nouvelles opportunités du marché. Par exemple le lancement de la Renault Espace en 1984. La segmentation permet aux entreprises de concentrer leur force. La petite entreprise Senoble s’est concentrée sur le marché des desserts. Définition de segmentation : La segmentation

de la demande Nationale Potentiel du marché Par segments de marché - 62% des français achètent du chocolat en poudre. - Le marché des poudres chocolatés représente 45 000 tonnes par an. Niveau de développement dans le secteur des boissons chaudes? Café 1508,5 C A (Millions d ’euros ) Chocol at en poudre 176 Emergence Croissance Maturité Thé, infusi on 305,2 Chicor ée 150 Déclin Taux de pénétration du marché Comportement du consommateur Le marché du chocolat en poudre pèse 176 millions d’euro

 Bio’ peut  elle se repositionner afin de se différencier et contrer la forte intensité concurrentielle?   Nous allons étudier quelles  sont les forces et faiblesses de la Jardin Bio qui vont lui permettre de saisir les  opportunités  offertes  par  son  marché  et  de  contrer  les  menaces.   Nous  analyserons  la  stratégie  actuelle  entreprise par Jardin Bio et nous proposerons des préconisations afin d’atteindre les objectifs définis.                       2 1. Jardin Bio: diagnostic de la situation

| | | | | |-Perd de sa notoriété | |Opportunités |Menaces | |-Le marché des BRSA a une croissance globale |-Beaucoup de concurrents sur le marché des BRSA | |constante. |(Badoit est le

d’atelier complète et endogènes Elle vise le long terme (au-delà de 2-5 ans): une notion variable en fonction des domaines d’activité de l’entreprise La décision stratégique n’est pas quotidienne. Elle intervient: - Lorsque l’entreprise saisit des opportunités pour se développer - Lorsque l’entreprise détecte une dégradation durable de sa position concurrentielle - Lorsque l’entreprise est confrontée à une grave crise L’entreprise doit adopter une organisation permanente de renseignement et de diagnostic:

par la concurrence ; 4/ Correspondre aux compétences distinctives de l’entrepris ; 5/ Etre défendable en cas d’attaque. Partie III : les cinq forces de l’analyse concurrentielle selon M.E. Porter Définition L’analyse des cinq forces, ou menaces, aide votre personnel marketing à simuler une situation de concurrence. Elle a des similitudes avec d’autres outils d’audit et analyse, tel que l’analyse PESTL. Cette analyse de Michaël Porter se concentre sur un seul DAS (Domaine d’Activité Stratégique)