Maïs ensilage

d’un programme d’alimentation animale Exercice formatif. 1. Faites la description d’une ration (type d’aliments et quantité base M.S.) pour un troupeau laitier de 9000 kg de moyenne. Foin sec 1.5 kg/ms Maïs humide 6.75 kg/ms Ensilage de maïs 7.4 kg/ms Ensilage de foin 7.4 kg/ms Minéral 0.325 kg/ms Supplément 1kg/ms Pour un total de 24 kg/ms par jour. 2. Madame Dubé alimente son troupeau à l’aide d’un DAC. Elle programme dans le distributeur 8 repas de concentré/jour à raison de 1.5

75 hectares d’autres (bois, fumier…) 9,39 hectares de pépinières (échanges de terre avec le pépiniériste voisin) Le maïs de variété codisemme (précocité 280) est planté après une culture de RGI à l’automne (récolté au environ du 10 mai en ensilage). Le maïs est semé avec un semoir monograine après deux passage au cover croop et un passage de rotative. Il est planté à 80 000 pieds par hectare. Semis au environ du 15 mai : apport de 100 kg d’engrais 18 46 et de 250 kg d’urée 46 Stade 4 à 6

aliments disponibles............................................................................................. 1. Les foins .................................................................................................................... 2. Les ensilages ............................................................................................................ 3. Les concentrés : favoriser les ressources locales...................................................... 4. Comment lire l’étiquette d’un

|6 | |Maïs ensilage |34 | |Prairies |25 | La rotation: blé, mais ensilage, blé, escourgeon, betteraves, blé, pois de conserve, blé, orge de printemps. II Le Cheptel

l’eau ne doit jamais être inférieure à 18°C. Zo o m Mise en lot Sevrage 100 kg mini 4 mois 175 kg mini Consommation 2 kg de concentrés Consommation 4 kg de concentrés Aliment d'allaitement 40 à 45 kg Céréales aplaties + CMV Ensilage de maïs 1er âge 2ème âge + anticoccidien 2ème âge Foin Paille Eau Plan d’alimentation des veaux (toutes races) Un plan d’alimentation avec une part de lactoremplaceur moindre peut être envisagé mais ceci nécessite une bonne maîtrise

Durées d’engraissement (jour) 100 50 50 Quantité d’aliments consommés (kg/j/animal) *Ensilage de maïs 4.5 5 5.5 *foin d’avoine 0.5 1.5 1.5 *T. tournesol 0.5 0.72 0.8 *Orge 1.5 2.4 3.15 *Son 1.2 0.8 0.45 *CMV 70 80 90 Coût de la ration (en Dh/kg de gain) 7.16 9.37 10.46 Tableau 5 : Besoins globaux en aliments d’une bande de 50 taurillons Ingrédients Ration I Ration II Ration III -Mélasse 26 500 -Ensilage de maïs 48 750 -Foin d’avoine 10 000 -Paille 17 500 13 750 -T. tournesol 7 100 8 000

L’irrigation 21 E. La récolte 22 F. Petite conclusion sur l’itinéraire technique cultural 22 VIII. Les débouchés et utilisation du sorgho : 22 A. Sorgho grain : 23 B. Sorgho fourrager : 23 C. Sorgho ensilage : 25 D. Le sorgho biomasse 26 IX. Les atouts et facteurs limitants de cette culture 26 X. Comparaison de marge entre maïs et sorgho : 27 CONCLUSION 30 Bibliographie 31 Petite histoire du sorgho :

minimum). - bonne pousse en été - espèce appétente en vert, comme en ensilage ou en foin - Plante aux feuilles très larges qui talle relativement peu, son port dressé, la rend facile à faucher. Naturellement riche en sucre, l’ensilage de brome se conserve bien et se distingue par sa valeur alimentaire, sa digestibilité et son appétence : il est vivement recommander d’exploiter les deux premières coupes de brome en ensilage ou en foin. Défauts : - forte alternativité et remontaison

déplacements. La Chevrie : superficie de 5 Ha, se situe à 2 Km de l’exploitation Le Ail vert : parcelle de 2 Ha, se situe à 3 Km du siège de l’exploitation et où résident les parents de Mr Derouault. Il y a un peu de temps à passer sur la route (ensilage, fumier) mais les distances restent correctes. 3-2 Type de sol Sa texture est limoneuse argileuse et son PH est de 6. Les terres sont très humides. 3-3 Qualité du sol La totalité des terres est labourable car il n’y a que 2 Ha 75 de

L'assolement de Mr Albigot est justifié par les besoins fourragers du troupeau. Pour couvrir ces besoins il fait des fourrages sur quasiment la moitié des sa S AU. Cet assolement est typique pour un élevage allaitant. Les cultures irriguées : Le maïs (ensilage et grain) et le ray grass sont les seules cultures irriguées de l'exploitation. La parcelle en face de l'exploitation est la seule irrigable. Le choix d'irriguer ces deux cultures a été guidé par le troupeau. Les cultures en sec : Toutes les autres